大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于万州美食排行榜的问题,于是小编就整理了2个相关介绍万州美食排行榜的解答,让我们一起看看吧。
万州的十大名小吃?
十大名小吃有扁担糕、蒸蒸糕、炒米糖开水、折折蛋、鸳鸯面、卤鸭脚板、五香牛肉、格格 、锅巴洋芋、烤鱼。
1、扁担糕:用糯米面做成的甜小吃,于抹油的平底锅上煎烤,至表面呈***糕皮脆而内里酥软。卖糕人用一根扁担,一头挂烤炉,一头担糕团,沿街叫卖。行走时用一小木捧不停敲打楠竹扁担,发出有节奏的“梆、梆”声。故称扁担糕。
(图片来源网络,侵删)
2、蒸蒸糕:先将大米用水泡涨后磨成水面,并经过一定时间的发酵,卖时将米面盛入有许多圆柱形状的锅内,盖上盖子,用火煎熟,其味香、甜、皮脆,口感极好。
3、炒米糖开水:米食,酥脆清爽,纯甜适口。由小贩挑担走街串巷叫卖,因用开水将炒米糖冲泡而成,故名。做法就是用特制的压力锅将生糯米炒熟,然后用开水冲泡,加白糖即可。
4、折折蛋:是将鸡蛋煎好并在锅内用锅铲压碎,再将煎好的鸡嗉子粑粑放入锅内混炒,起时加入葱花、胡椒面后食用,它比单独吃煎鸡蛋的味道更好更鲜。
(图片来源网络,侵删)
你吃过正宗万州烤鱼吗?你还知道万州那些名小吃?
万州人都知道,吃正宗万州烤鱼,当然在万州心连心广场啦。随着这几年烤鱼的流行,全国各地如春笋般冒出来了多家打万州烤鱼招牌的吃货店,由于只知皮毛,所以多不规范,只不过还是沿用了先烤后炸再煮的基本流程。近年来,***也***取了有力的推广。味道正宗嘛,当然还是万州的好,现有多种味道可以选择,欢迎好吃佬来万州品尝。万州小吃还有万州格格,万州小面等都不错。
到此,以上就是小编对于万州美食排行榜的问题就介绍到这了,希望介绍关于万州美食排行榜的2点解答对大家有用。
(图片来源网络,侵删)