大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于齐齐哈尔美食特色的问题，于是小编就整理了2个相关介绍齐齐哈尔美食特色的解答，让我们一起看看吧。
齐齐哈尔有什么特色美食？
说起齐齐哈尔人的爱好，那必须是美食了，齐齐哈尔人喜欢吃，喜欢各种各样的吃，所以说起齐齐哈尔人的美食，那是非常之多的，而且吃起来都是美味十足，花样十足的。作为土生土长的齐齐哈尔人，小编今天在这里好好的给你推荐一下齐齐哈尔人的特色美食，这些美食有很多全国知名，当然也有本地的苍蝇馆子。
齐齐哈尔第一美食，毋庸置疑那就是烧烤了，齐齐哈尔又名“烧烤之城”，不用多说了，就是靠烧，各种各样的烧烤，齐齐哈尔的烧烤不同于其他地方的烧烤，带有自己强烈的地方特色，胜在肉的鲜美与料的配置，也胜在烧烤工艺上的盘物。齐齐哈尔烧烤，有名气的店面主要是完美生活、金三顺、南韩烧烤以及金达莱，各具特色，而且街路边的烤肉串也是非常的美味，只要你在齐齐哈尔，随笔走进一家，都不会让你后悔的。
卜奎便宜坊，不用多说了，齐齐哈尔的一张名片，各式各样的油炸杨洋精髓，味道鲜美，是齐齐哈尔必去的一家店，上过央视，也各种的知名，里面的冷面，石锅拌饭都非常不出，最关键的是炸鸡骨架，都可以塑封带走，完美的食物。
齐齐哈尔的手拉面之王十二忠手拉面，登上了舌尖上的中国，这个咱就不用多说了，面汤的老汤熬制加上精细的抻拉工艺，面条劲道滋味十足，也是齐齐哈尔人必须的手拉面店，当然这里小编着重推荐齐齐哈尔的二十忠手拉面，这家除了面，我们还可以吃到齐齐哈尔最好吃的烤牛肉串，简直就是极品中的极品。
齐齐哈尔是黑龙江省的一个地级市，因为其代表性的“市鸟”丹顶鹤，所以也被称为“鹤城”。“齐齐哈尔”这个名字来源于达斡尔语，意思是“天然牧场”、“边疆”之类的，可见其辽阔壮丽，物产丰盛，所以美食也不少。
酱焖泥鳅：
这算是一个有齐齐哈尔特色的东北菜了，自古地方民间就有“天上斑鸠，河里泥鳅”的民谚。吃起来咸香满口，浓郁醇厚。
齐齐哈尔烤肉：
北方民族好像都喜欢这种粗犷、豪迈的吃肉方式，齐齐哈尔不仅烤肉店遍地，不少人家自己家里甚至都预备着烤肉的炉子之类的。齐齐哈尔烤肉一般分烤肉和烤串，很多店家你一进门，伙计第一句就是：“哥，来了，今天吃烤肉还是烤串啊？”。齐齐哈尔烤肉跟老北京的炙子烤肉有点像，肉都是事先腌制好，然后直接倒在炭火烤热的铁盘、烤盘上面烤。
铁锅靠大鹅：
同样是豪迈的东北菜式，鹅肉斩件焯水，然后翻炒到干身，再加入快炒出香气的酸菜丝一起加香料之类的炖煮。看上去是真的有点粗糙的菜肴，不过浓香四溢，风味独特，鹅肉酥烂鲜香，搭配上酸菜丝毫不腻口。
粘豆包：
其实就是以黄米面和玉米面按比例混合作为外皮，以红小豆之类为馅料的年糕似的吃食。甜香软糯，而且非常抗饿，在以前是很珍贵的过冬粮食储备。据说很早之前甚至有老猎人理由粘豆包的粘性，以及熊喜欢吃甜食的特性，用这种小吃设下陷阱捕熊。
哪个地方的美食也不是三言两语说的完的，欢迎大家补充，记得帮我点个关注和赞哦！
1. 民航路与平阳街路口刘记板面，熏蛋，喜欢辣要老汤辣椒。
2. 百花园门口的卷饼。
3. 大福源一店里面的沙拉卷饼。
4. 嫩江宾馆斜对面，丰恒酱肉，龙沙地税局旁，松花鸡腿，卷尖定量卖。
6. 建华厂站对面的百家酿皮。
7. 民祥小区东门、亮子烧烤、刀削面、家庭烤肉上等味道。
8. 大商东沙县，拌面，辣椒酱。
10. 永青兴隆面馆的猫耳面。
齐齐哈尔，从美食角度讲属黑龙江菜系，龙江菜以烹制山蔬，野味，肉禽和淡水鱼虾技艺见长。具有浓厚的北国豪放醇厚的特色。来，看看齐齐哈儿的8道风味。
闻名全国的齐齐哈尔烤肉，怎么能不粗线。一个烤锅，一盆拌肉，亲朋好友坐成一圈，大碗喝酒，大口吃肉。齐齐哈尔烤肉，“只有想不到，没有烤不了”的多样性风靡于世。
和其它系列的烤肉不同的是，烤肉最重要的是“拌”。葱、姜、蒜不能少，放盐腌制，手上得有准。还有拌油，铁质烤盘，油少粘锅，油多冒烟，都是手上功夫。几乎家家都有一位拌肉高手，让美食得以传承。吃烤肉必不可少的凉菜标配：毛豆、花生、拍黄瓜！
一听名字就知道这道菜油水厚呀。将近年关，村里人家杀了头猪，这后腰腿的都是好东西， 剩下的肥肉下水怎么吃？这就有了杀猪菜了。
、自家腌的酸菜做的血肠再加上肥肉原料就齐了。要好吃大肥肉不能腻，要切成片放进过锅里煮了过油，然后和酸菜、血肠一起炖。等这杀猪菜传到了城市，城里饭店加多了工序，用足了料。坐在古兰轩喝上一碗羊汤吃上几个馅饼，感觉真的很不错。
光听菜名，可别对他误导了。其实，她是一道温柔的凉菜。只因它的成品口感鲜感脆辣，吃后会让人精神一阵，如猛虎下山般感觉，故而称之为“老虎菜”。有了这道老虎菜，就不用担心酒桌无彩了，齐齐哈尔大小饭馆都吃得到，10元左右一盘。
看了大家的回答，我发现没人提齐齐哈尔的猪头肉，我觉得是最好吃的。香而不腻。据说齐齐哈尔猪头的消费全国第一。由于齐齐哈尔最近养殖了日本和牛。其肉质也非常不错。这两种是大家去齐齐哈尔一定要尝的。
齐齐哈尔特色饭店排行榜前十名？
要是我的话，个人认为齐齐哈尔市特色饭店主要是海鲜1十1，鹤呜印象，十二忠手拉面，金三顺烤肉店，嫩江食府，鱼掌门，饺子酒大饭店，卜奎便宜坊，兴隆砂锅居总店，顺意海鲜，广式粤菜馆，小厨[_a***_]，老兵食堂，南韩烧烤店，吕屯一头牛，大民屯石头馋馆。
到此，以上就是小编对于齐齐哈尔美食特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于齐齐哈尔美食特色的2点解答对大家有用。
