大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于都匀特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍都匀特色美食的解答,让我们一起看看吧。
都匀有什么非常有特色的小吃?
1、都匀太师饼
是流传于都匀的一种点心,系贵州风味小吃名点之一。一般在各公园门口,还有人民广场,女人街,哑巴街,下岗街还有大西门天桥下有卖。
2都匀冲冲糕
都匀市的街头上,有一种糕点是非常的让人难忘的,难忘的有它的独特制作方法,让人难忘的更是它的味道。冲冲糕是都匀县的著名特色小吃,其食用历史已经有数百年之久了,在上个世纪30年代里,这冲冲糕就已经是当地小有名气的特产了。
3都匀糟辣酸
都匀糟辣酸是贵州省黔南州都匀市的特色美食。都匀糟辣酸是炒菜、煮汤、炒饭的调料,色美味香,既有酒的香醇,又有辣椒的辛辣,是都匀人家家必备的佐料。
4丝娃娃:
丝娃娃(别名素春卷) 在贵阳是一种常见的地方传统小吃之一,只要在贵阳各地每一处街上,几乎都能看得见。吃法是以面皮包各种生蔬菜后沾调味酱汁以食用,而此菜素菜脆嫩,酸辣爽口,开胃健脾。在都匀市街头,随处可见。
都匀有什么非常有特色的小吃?
1、都匀太师饼
是流传于都匀的一种点心,系贵州风味小吃名点之一。一般在各公园门口,还有人民广场,女人街,哑巴街,下岗街还有大西门天桥下有卖。
2都匀冲冲糕
都匀市的街头上,有一种糕点是非常的让人难忘的,难忘的有它的独特制作方法,让人难忘的更是它的味道。冲冲糕是都匀县的著名特色小吃,其食用历史已经有数百年之久了,在上个世纪30年代里,这冲冲糕就已经是当地小有名气的特产了。
3都匀糟辣酸
都匀糟辣酸是贵州省黔南州都匀市的特色美食。都匀糟辣酸是炒菜、煮汤、炒饭的调料,色美味香,既有酒的香醇,又有辣椒的辛辣,是都匀人家家必备的佐料。
4丝娃娃:
丝娃娃(别名素春卷) 在贵阳是一种常见的地方传统小吃之一,只要在贵阳各地每一处街上,几乎都能看得见。吃法是以面皮包各种生蔬菜后沾调味酱汁以食用,而此菜素菜脆嫩,酸辣爽口,开胃健脾。在都匀市街头,随处可见。
都匀特色农产品?
一、都匀毛尖茶
都匀毛尖茶产于贵州南部的都匀市。它以优美的外形,独特的风格列为中国名茶珍品之一。都匀毛尖茶生产历史悠久,迄今已有500多年。据史料记载,早在明代,都匀毛尖茶已是向朝廷进贡的佳品,深受明崇祯皇帝的喜爱,因其形状像鱼钩,曾赐名为鱼钩茶。

二、都匀绿壳鸡蛋
绿壳鸡蛋含有18种人体所需的氨基酸,富含维生素和微量元素,而且每100克蛋白质的含量比普通鸡蛋要高8%,但是胆固醇和脂肪的含量比普通鸡蛋要低50-80%,所以对有三高的老年人也适用。此外,经常食用能促进儿童生长发育、增强记忆力,对中老年人心血管疾病、头昏失眠、延缓衰老等也起到保健作用。

三、鱼包韭菜
鱼包韭菜聚居在以黔南布依苗族自治州的三都水族自治县为中心及其邻近地区的水族人民,在长期的历史发展过程中,逐步形成了喜食糯米食品、喜食鱼、喜吃酸辣、喜喝酒的饮食特点。其中鱼则是水族人民祭祀祖先、过端、待客的席上不可缺少的必备佳肴。而用独特方法烹制的“鱼包韭菜”则是水族的第一名菜,具有浓郁的民族特色和奇特的文化内涵。

四、都匀太师饼
到此,以上就是小编对于都匀特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于都匀特色美食的3点解答对大家有用。