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工地卖十元快餐有多少利润?
工地10元快餐,一般利润3元多,不到4元。
工地快餐,走的是低利润、高销量的销售模式。因为总价只有10元,所以菜品就要好好选择。首先,一般情况下,是2荤1素。荤素,基本上回锅肉必有,因为下宝来肉永远便宜,可以多舀点;还有一个,瘦肉,基本上都是肉丝,3、5几片;素菜,肯定是当季最便宜的菜白菜较多。菜的油,基本上都是猪油,比较多,批发猪油才5、6元一斤,这就是工地快餐饭菜比较好吃的原因。成本核算:肉2元,米饭1元,菜1元,油1元,水电,差不6元多的成本。
我最近想在工地上用3轮车卖快餐,10元一份,不知道赚钱吗?
肉,鸡,鸭,要买僵尸肉,行内冷冻十几年前的肉,菜晚上到批发市场垃圾堆能拉多少拉多少,油买三十元一埇五十斤回收油,在买个化个色数加一贷工业盐,来客吃饭工人兄弟在送二两工业酒精,为你算下每天三百人,半年你发财,
我先说说几句好话,一辆三轮车,做流动快餐是可行的,灵活机动性强,不要单单局限在工地,那里有需求,你就往那里去,工厂,学校,工地,汽车站,反正要有忙人又没有时间吃饭的人群,都是你的财神和上帝,这是不错攒钱地方好多,先决件是你要会有一定的烹饪技能,会做几个能送饭的菜,去争取回头客,每天做两屯,先找个目标去奋发只要每屯做五十份,那你一天你也能最少攒个二致三百大元,月入九千是正常轻松的,要摸索和思考那里有需要,什么时间段,你服务对像什么年龄段,你要有一定的装备才能比较方便经营,它需要一个逆变器,利用三轮车电池逆变为二百二十伏的交流电源,能用一个电磁炉,它可以方便好多,也可以利用微波炉在饭菜凉时叮一下,方便顾客也使饭菜更可口,这是顺顺利利的。歪话也要提一提,路边街上经营安全卫生你有冇办法保障,厨艺又行不行?你不要大高估自己,不然再好的食材经你一弄也变残羹冷炙,不要说人吃就猪吃都伤心流眼泪,那你攒什么钱,吃材一变质,顾客不回头,特别天气风霜雪雨冷热,菜也要适当调整变通,你做得到么?没有事能随随便就会成功的,一定要有失败的心理准备,先死后生勇往直前,小生意也有大财主,小卒一样变先锋!否则分分成为拉丁小弟…拉柴。
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