大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于做辣条的食材的问题，于是小编就整理了3个相关介绍做辣条的食材的解答，让我们一起看看吧。
市面上的手工辣条怎么做？主要用什么材料？
你好，很高兴为您解答，我是做手工辣条的。手工辣条，需要有辣条机，把面粉制作成面筋，然后加入，辣椒油，葱姜蒜，花椒，孜然，白糖，盐。拌匀即可。当然了要知道正宗的配方还是需要交学费的。
辣条怎么做的
步骤 1
步骤 2
和成团:和成较硬的面团,不加任何添加剂,放入辣条机器压制。自熟成条状。
步骤 3
发泡:将生产好的牛筋面放入水中浸泡2至10分钟,柔软有筋为止。挂起来空尽多余水分。
步骤 4
配料:把白芝麻、糖、辣椒、大葱、鸡粉、麻辣粉等调料放入锅内进行调味。
步骤 5
辣条的10种做法？
-【自制辣条】---
准备食材：牛筋面200克、粗辣椒粉30克、细辣椒粉20克、孜然粉20克、花椒粉10克、盐适量、鸡精适量、小葱两根、生姜一小块、大蒜两瓣、八角两颗、香叶两片。
做法步骤：
1、首先把牛筋面放在盆中，加入没过牛筋面的清水，浸泡1分钟左右，让牛筋面表面吸收一些水分。注意牛筋面浸泡时间一定要控制好，时间长了牛筋面容易软烂，时间短了牛筋面会比较干硬。

2、牛筋面浸泡1分钟后捞出，加入适量食用油翻拌均匀，防止牛筋面之间粘连。
怎么在家自制辣条？
主料腐竹 食用油 食盐 花椒粒 干辣椒 蒜瓣 姜片 酱油 孜然粉 辣椒粉 芝麻 白糖 料酒 自制麻辣条的做法步骤1. 泡发腐竹，切段，备用。
2. 准备蒜瓣，姜片，花椒粒，干辣椒备用。
3. 根据个人口味准备酱油，孜然粉，辣椒粉，料酒，食盐，芝麻，白糖作为调料备用。
4. 油烧热，放入步骤2中的材料，爆香后捞出。
5. 将泡发切段的腐竹放入油锅中炸至金黄后。
6. 捞出炸好的腐竹，另起油锅。
7. 放入腐竹和步骤3中的调料翻炒入味。
8. 捞出后，美味的麻辣条就做好啦
到此，以上就是小编对于做辣条的食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于做辣条的食材的3点解答对大家有用。
