大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州名菜菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州名菜菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
贵州家常菜做法？
01
糟辣脆皮鱼
土法糟辣椒是贵州非常有代表性的一种调料，将其炒香后给鲈鱼调味，辣椒特有的风味渗透到鱼肉中，让鱼肉吃起来更加过瘾。原料：
鲈鱼1条(重约600克)，糟辣椒200克，葱白丝10克，香菜1克。
调料：
（图片来源网络，侵删）
贵州人喜欢吃的家常菜？
折耳根炒腊肉。折耳根炒腊肉是贵州的一道传统名菜，也是贵州家常菜。
苗家酸汤鱼。苗家酸汤鱼是贵州十大经典名菜之一，取其山中泉水，加以糯米酿制发酵而成，酸汤煮沸腾后下入新鲜的鱼肉，放入姜、蒜、鱼香菜、山椒、胡椒、盐调味即可，吃起来非常开胃
贵州平时吃什么菜？
贵州平时吃紫菜包饭（淀粉肠），生菜包饭（辣条），海苔包饭（辣片），豆腐皮花生螺蛳粉，煎鸡蛋饼渔粉，羊肉米粉，麻辣拌（鱼豆腐，石蛋），烤鸡架。
（图片来源网络，侵删）
到此，以上就是小编对于贵州名菜菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州名菜菜谱大全的3点解答对大家有用。
