大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于长治特产 美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍长治特产 美食的解答，让我们一起看看吧。
山西长治县的小吃？
2. 酥火烧：长治市区有名的小吃之一，色淡黄纯净，味道香酥可口，可做主食或点心。
4. 长子炒饼：以面粉为原料制成烙饼，切成细条，搭配肉丝、蒜苔、粉条和鸡汤等佐料炒制而成，口感爽口不腻。
5. 猪头肉：肉质鲜嫩，肥而不腻，搭配蒜泥、香菜等佐料，味道鲜美。
6. 壶关郭氏羊汤：以羊肉、羊杂为主要原料，加入多种香料炖煮而成，味道浓郁，鲜美可口。
7. 潞城建国甩饼：以面粉为原料，配以葱花、胡椒等佐料，口感酥脆，味道鲜美。
在长治众多小吃中挑一样最爱吃的，你会选哪个？它带给你的回忆是什么？
我还是在八零年的时候当时我正怀着我的儿子，有一次我老公用自行车载着我去逛商场。当我们路过一家街边小吃店的时候我被一阵特殊的香味深深的吸引住了，然后我就和我老公说：我闻到了这里的香味我就走不动了，你快进去看看是什么好吃的咋这么香呢？
然后我老公就进去看了一下，之后我老公出来对我说：这里是卖肚肺汤的，你闻到的味道正是肚肺汤里散发出来的。你进去看看你喜不喜欢吃吧？然后我就进了小吃店里面，我进去一看到肚肺汤我就迫不及待的想要吃呢！然后我就让服务员给我上了一大碗热气腾腾的肚肺汤，当服务员刚把汤放在桌子上面我就赶紧吃了起来。
哎呀！当时那汤的味道别提有多美味了，我吃完一碗还想吃。我老公在一旁看着我贪吃的样子说：你如果没有吃好就再要一碗吃吧？我说还是算了吧！等下次过来再吃吧！你还别说这是我长这么大第一次吃到这么美味的东西呢！
之后我就隔三差五的去小吃店吃肚肺汤了，我每次只要是走到卖肚肺汤小吃店的时候我的脚就再也挪不动了。当时虽说是一碗肚肺汤只要五角钱一碗，但是对于我们这些每月只收入三十块钱的穷工人来说也是很奢侈的事情呢！再说当时我正好怀着孕，也就是这样让我深深地喜欢上了这个肚肺汤。
对了，我差点忘记给大家介绍一下我最爱吃的这个就是我们长治的上党名吃肚肺汤。肚肺汤是我们长治市最有名的传统风味小吃，也是我最爱吃的美味佳肴。我吃肚肺汤已经吃了差不多快有四十年了吧！但是最让我怀念的还是我第一次吃过的那个汤的味道，那种味道真的令我至今难忘。
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从记事开始到现在近四十年了，一直都是我们长子猪头肉伴随着。记得九十年代初期时候，猪尾巴两毛一根，猪蹄两块八一斤，猪头肉也就是三块一斤。两毛钱买根尾巴啃，或者两毛钱买一张猪油甩饼卷二两猪头肉，大大一口咬下去，那个过瘾啊！直到现在每个周末回去的时候必然要吃顿猪头肉，一辈子都离不开的美味！
山西长治有什么小吃？
推荐长治馅饼
馅饼很多地方都有，长治馅饼也是长治十大小吃之一，“馅饼”也叫“菜合的”和“小鳌饼”，在当地很多家庭都会吃，***用优质面、四季水、煮粉条要剁碎，臀尖肉做成，馅饼皮儿薄馅儿多，色泽金黄，吃起来软而脆
到此，以上就是小编对于长治特产 美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于长治特产 美食的3点解答对大家有用。
