大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电烧烤食材清单大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍电烧烤食材清单大全的解答，让我们一起看看吧。
去自助烧烤，所有食材自己带，需要带些什么啊？大概100个人，有经验的朋友给列个清单及具体安排***吧？
这个容易啊，分主材和配材，最好先调查一下，大家爱吃的食物，这里以我以前的经验列个单子，具体数量你可以自己调配一下咯。
主材：鸡翅鸡腿各100根，牛肉20斤，羊肉20斤，鱿鱼30条，鲫鱼30条，热狗100支，油炸干子50块，韭菜10斤，茄子15斤，玉米50个，空心菜10斤，青椒10斤，酒水主有有可乐、啤酒、橙汁、雪碧、红酒等，另有喜欢吃的再加吧配材：油15斤（浪费多），盐2斤，味精鸡精胡椒粉十三香辣椒粉每样买个10份吧（10人一组），酱油醋一样买个两三瓶，一次性的纸杯盘筷最少准备个120份，竹签500支，装佐料的器具三五十个，纸巾若干，刀具准备几把，木炭几箱，其它的烧烤叉、菜刀、砧板之类的还是租吧 ，还有还有，刷油啊等调料的小刷子要准备个30把咯
电烤和碳烤的区别？
一、香味不同
1、电烤羊肉串：电烤羊肉串吃起来只有一股羊肉香味。
2、炭烤羊肉串：炭烤羊肉串吃起来除了羊肉香味外还会有一股木炭香味。
二、口感不同
1、电烤羊肉串：电烤羊肉串由于不与明火接触，肉质相对较生硬，口感略差。
2、炭烤羊肉串：炭烤羊肉串由于受热不均，所以肉质是外焦里嫩，口感好。
三、健康性不同
1、电烤羊肉串：电烤羊肉串不与明火接触，热力均匀，防止烧焦，能够大大减少致癌物质的生成，更健康。
2、炭烤羊肉串：炭烤羊肉串将食物直接放在火上，会产生较多的致癌化学物，相对较不健康。
电烤和碳烤的区别？
电烤和炭烤的区别为：香味不同、口感不同、健康性不同。
一、香味不同
1、电烤羊肉串：电烤羊肉串吃起来只有一股羊肉香味。
2、炭烤羊肉串：炭烤羊肉串吃起来除了羊肉香味外还会有一股木炭香味。
二、口感不同
1、电烤羊肉串：电烤羊肉串由于不与明火接触，肉质相对较生硬，口感略差。
2、炭烤羊肉串：炭烤羊肉串由于受热不均，所以肉质是外焦里嫩，口感好。
三、健康性不同
1、电烤羊肉串：电烤羊肉串不与明火接触，热力均匀，防止烧焦，能够大大减少致癌物质的生成，更健康。
2、炭烤羊肉串：炭烤羊肉串将食物直接放在火上，会产生较多的致癌化学物，相对较不健康。
15人烧烤需要多少食材？
需要总共十五人份的食材。具体可以每样来三点。三份鸡腿，每份两个；三分白菜，每份六串；三份牛肉丸，每份三串；三份五花肉，每份四串；三份玉米，每份一根。这样总共加起来一共十五份，可以交换着来吃，每个人都可以吃到不同口味的食物，健康又美味！
15人燒烤所需要的食材可是不少如果都是男人那就更多了，首先羊肉至少5斤，羊排也得五斤左右，雞翅大概也得四五斤左右，魚若干，羊腰子也要個三四斤，剩下的各類蔬菜，培根，雞胗什麼的是情況也要多準備些，這些東西我是按照我家人的飯量說的，給為僅供參考
15个人的话，一般烧烤都会买鸡翅两斤，肠仔一斤，生蠔3打，牛肉一斤，鸡脚一斤，鸡腿一斤，鱿鱼两斤，羊排3斤，玉米3斤，韭菜两斤，冬菇一斤，金针菇一斤之类的，还有其它个人喜欢吃的，再加一些零食，饮料，或者可以自己煲一下绿豆西米糖水，解一下上火的问题。
到此，以上就是小编对于电烧烤食材清单大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于电烧烤食材清单大全的4点解答对大家有用。
