大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面里面加的食材的问题，于是小编就整理了3个相关介绍面里面加的食材的解答，让我们一起看看吧。
炖鱼上面放面的做法？
锅内烧热油后转小火 放入辣椒 大蒜 姜片 大料慢慢小火炸出香味
等到大蒜微微发黄之后 捞出所有爆锅料
1.
将玉米粉、面粉、酵母加水和成面团,室温发酵或者过夜冷藏发酵都可以。
2.
红椒切块,青蒜切段;鱼切花刀,加盐和料酒腌制。
3.
甜面酱、生抽、蚝油拌匀,在一旁待命。
4.
大铁锅多烧点热油,鱼擦干后下锅。
5.
煎至金黄,单面煎至可以滑动再翻面哦。
食材：面粉，小鲅鱼。
姜去皮切片，蒜切片
鱼装入大碗里。倒入料酒，盐，胡椒粉，花椒，接着放入姜和蒜，用手轻轻抓匀，腌制15分钟。
面粉中加入一小撮盐，倒入清水和成面团，盖上保鲜膜醒20分钟。
小米椒切成段，青辣椒也切成段，葱白切段，蒜切片，姜切片，干辣椒备用
锅倒油，油热后，把小鲅鱼蘸一层干淀粉，下入油锅炸至两面金黄。
炸好后捞出控油。
锅中倒入底油，放入姜蒜爆香。
接着放入黄豆酱，干辣椒炒香，然后倒入清水（清水多放一些，因为面饼下锅之后就会吸水，所以要多加一些水）
把炸好的小鲅鱼放入锅中，少淋点酱油调色，倒入料酒。
做面条等食物时为何要加入适量的碳酸钠？
因为做面条时，面粉都会发酵，有酸性，加入碳酸钠，可以中和这些酸，另外，还会产生二氧化碳气体，使做出来的食物更加膨胀松软。
面条做法
用料
辅料：盐1小勺，水适量
1、面粉1斤、鸡蛋1个、水1碗、盐1小勺拌匀，用手揉成团，静置醒一会
2、分成两个面团，拍上面粉揉成椭圆形
3、用刀分成块
哪些膳食纤维的食物可以做成面条而不含淀粉？
哪些膳食纤维的食物可以做成面条而不勾兑淀粉？
爱吃喜做乐分享。大家好，我是练马甲线的吃嘴精，热爱美食的我很高兴能与您在悟空问答相遇。今天我们来聊聊哪种食物膳食纤维食物做面条。含有丰富膳食纤维的食物有很多种，比如红薯、芋头、玉米、全麦、荞麦、燕麦等等，但如果说要在不勾兑淀粉的情况下做面条，我首推的是筱麦。
筱麦也叫裸燕麦，在我国的西北、西南、华北等地区都有种植这种作物。筱麦最神奇的地方是，虽然是杂粮类，但它却有着非常高的蛋白质含量，高到什么程度呢，在谷物类的作物中，筱麦的蛋白含量高达15%以上，这可是绝对的领跑位置。在高蛋白的同时，它也含有大量的水溶性膳食纤维，含量高到是小麦的4.7倍，玉米7.7倍。
更为重要的是，刚才筱麦就完全符合题主的要求，用它做面条可以不勾兑淀粉。也就是说，筱麦的口感本身就是比较好的，不必再像做其它杂粮那样，通过加淀粉或面粉的形式来改进口感或提高筋性了。
与常规的面条做法不同，筱麦面需要用开水烫面在先，不能是用冷水来和面团。而是要经过开水的烫面之后，直接和出一个烫面团，然后再按自己的需要来做出不同的形状，比如筱面鱼鱼、搓筱面条、卷成筱面姥姥等。
这里给出一个我常用的比例，我一般是一半筱面加不太到一半的开水，烫过的筱面会变的软起来，也很好和面团。需要注意的是，和筱面团的开水，不能一下加到筱面粉中，而应该分次逐步来加，加一些开水搅拌一下面粉，然后再加一些，当面粉成分散的棉絮状时，就可以和面了。
做好的筱面有很多种吃法，我自己在家做的时候，也就不太有那么多讲究，比如搓出来的筱面条，我会按我们河南的炒面做法来做。
先把搓好的面条蒸或煮熟，然后备用。
大家好我是楊社長 这个问题我来回答
可以按照
下面的步骤来做这种面条，膳食纤维是普通面条的8倍，多吃不长胖，还能降三高
面条是很多普通家庭的主食，它营养丰富，食用方便，因此受到大众的喜爱。荞麦面条，陕北地区特产，也是面条的一种，用开水一煮，再用料汁凉拌一下，酸辣开胃，特别好吃。
荞麦面营养丰富，它含有大量的膳食纤维，含量是普通面条的8倍，同时它还含有平衡性良好、营养价值高的植物蛋白质，这种蛋白质不易在体内转化成脂肪，因此它能有效的预防便秘，多吃还不长胖，即使是糖尿病人也可以吃。荞麦面还含有大量的芦丁和烟酸，这两种物质都具有降血脂、降胆固醇的作用，对高血压还有重要的防治作用。因此常吃荞麦面条，不仅不长胖，还能降三高，要多吃。
酸辣荞麦面
【食材】荞麦面条一把，辣椒油，香醋，熟芝麻，鸡蛋一个，胡萝卜一小块，香葱一颗，蒜瓣两粒
【做法】
第一步，处理食材，将胡[_a***_]切成细丝，少切一点即可，用不了太多；香葱切成葱圈；蒜瓣去蒂切成蒜末。
到此，以上就是小编对于面里面加的食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于面里面加的食材的3点解答对大家有用。
