大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于好吃的清淡的家常菜谱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍好吃的清淡的家常菜谱的解答,让我们一起看看吧。
孕妇清淡食谱?
孕妇能吃的清淡家常菜
原料:泡发黑木耳20克 泡发黄花菜80克 盐 味精 葱花 花生油 湿淀粉15克 鲜汤
做法:泡发好的黑木耳,手撕成片;泡发好的黄花菜,清洗干净挤去水分;锅中放花生油,油热后下葱花煸香,加入木耳、黄花菜煸炒,倒少量鲜汤烧开;中途用盐、味精调味,出锅前用湿淀粉勾芡即可装盘。
兔丁清淡做法?
2· 再把花生用热水泡上十分钟,轻轻一撮,花生皮就会掉(这一步是为了将花生去皮,觉得麻烦的可以不这样做)然后,锅中倒油,倒入花生进行翻炒,倒入黄瓜,炒后捞出至冷(冷后的花生更脆)
3· 另外用锅烧热水,等水烧开,把腌制好的兔丁倒入锅中,等肉色变白,捞出即可。(这一步是为了将兔肉的血水去除)把锅洗干净,擦干,多倒油,因为这个菜很吃油。油烧至七八成熟,关至小火,将姜、蒜倒入,再将花椒撒入,再放两大勺豆瓣酱,再放葱段,进行翻炒。香味一出,倒入兔丁,一起炒。盖上锅盖,进入小火焖
4· 十分钟后,倒入事先炒好的花生跟黄瓜,倒入青椒,四勺酱油,进行翻炒。再加盐
5· 翻炒后,撒鸡精,出锅~
1.兔肉、莴笋、姜蒜、泡姜等切丁备用
2.姜片两片,料酒一小勺、淀粉一小勺与兔丁拌匀腌制三到五分钟
3.青椒,只为增加色彩
4.因为肉本身有一定的水分,油温十成热下锅翻炒,油由浑浊变清澈透明时将肉推至锅的一边,在油中放入豆瓣酱,炒香后混炒,加入葱姜蒜继续翻炒二十秒左右
5.放入莴笋丁,翻炒一分钟,适量盐和味精,翻炒均匀后放入二荆条段,翻炒均匀起锅
鸭蛋的清淡做法
1.鸭蛋洗净。
2.敲入碗中。
4.青菜摘好,洗净,控干水分。
5.锅烧热放少许油,倒入鸭蛋,用铲子捣块,再倒入青菜翻炒几下,加盐调味即可。
6.出锅装盘。
什么炖猪蹄清淡好吃?
第一步,准备好猪蹄、莲子、茯苓和淮山。
第二步,将莲子直接处理后洗好,淮山直接切块备用。猪脚直接洗好后切块,放入开水中烫煮几分钟。
第三步,备好锅加上水,将莲子、茯苓和猪脚下锅了。先大火烧开再用文火炖煮,最后加上料酒、生姜烧煮120分钟,加上淮山加盐即可。
海带,四川有名的海带猪蹄汤清淡又好吃。海带和猪很配,不管是海带排骨汤海带瘦肉汤还是海带猪蹄汤。海带提供鲜味又不抢猪蹄的香味。而且海带耐煮,煮时间长了也不会烂掉,而且猪蹄在长时间炖煮后会软烂,而海带仍然提供有嚼劲的口感。因此海带和猪蹄是绝配的搭档。
炖猪蹄清淡的话,可以用黄豆炖,或者是用海带块炖都是很好吃的,首先如果是用黄豆炖的话,头一天晚上先把黄豆用凉水泡上一个晚上,第二天,黄豆泡成胖胖的捞出来,等到炖猪蹄的时候和猪蹄一起下锅,小火慢慢的炖开,营养特别丰富,同样炖海带也是,先把海带泡七月,然后切成棱形块,和猪蹄一起下锅慢炖。
猪蹄和海带,莲藕,花生,莲子茯苓,白萝卜,干豇豆等好多东西都可以一起炖汤喝。常喝猪蹄炖汤不仅营养丰富,还具有美容作用,令皮肤细腻光滑、富有弹性;而且还能调节人体的免疫力、预防骨质疏松。猪蹄炖汤的做法也比较简单,特别适宜在家中制作。
到此,以上就是小编对于好吃的清淡的家常菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于好吃的清淡的家常菜谱的4点解答对大家有用。