大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于秘制五花肉类菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍秘制五花肉类菜谱的解答,让我们一起看看吧。
秘制烤五花肉腌制方法?
1· No.1 准备一条五花肉,肥瘦相间最好
3· No.3放入腌料:姜丝、蒜末、葱丝、生抽2勺、蚝油1勺、盐少许,喜欢的话可以再放些十三香,戴手套搅拌均匀,用保鲜膜包裹,搁冰箱冷藏一夜,就可。(我这没有大葱就用香葱代替了,不喜欢的可不加)
个人口味。
秘制烤五花肉的做法,秘制烤五花肉怎么做好?
原料:五花肉、蒜、蚝油、料酒、生抽、老抽、食盐、味精、辣椒粉。
步骤:
第1步、将五花肉切片,用老抽,生抽,料酒,食用盐,味精,蚝油腌制,蒜切片放入一起,拌均匀。
第2步、腌制15分钟后,将肉片摆到烤盘中,准备烤箱烤制。200度,上下火,烤制20分钟。
第3步、20分钟后,拿出烤盘,将烤盘中的汤汁倒出,之后放下火,200度10分钟。
第4步、出锅后,如果吃辣,可以撒少许的辣椒粉,会更香。
原料:五花肉一块、蒜适量、蚝油适量、料酒适量、生抽、老抽适量、食盐适量、味精适量、辣椒粉适量。
做法步骤:
第1步、将五花肉切片,用老抽,生抽,料酒,食用盐,味精,蚝油腌制,蒜切片放入一起,拌均匀。
第2步、腌制15分钟后,将肉片摆到烤盘中,准备烤箱烤制。200度,上下火,烤制20分钟。
第3步、20分钟后,拿出烤盘,将烤盘中的汤汁倒出,之后放下火,200度10分钟,
第4步、出锅后,如果你吃辣,可以撒少许的辣椒粉,会更香。你也可以准备一些苏子叶或者生菜,包着吃
把切好的五花肉放入大碗中,加一勺量的蒜末、一点葱姜粉、一小撮孜然粒、一点孜然粉、一点五香粉、一点辣椒粉、半小勺盐、一小勺蚝油、2小勺料酒、一点点的鸡精、2小勺蜂蜜和半个柠檬汁。做这道烤肉,姜蒜料酒不能少,把五花肉腌制入味是关键,盐不能放太多,多了,就盖住猪肉的味道了;少了,吃着又没有味道。
把猪肉搅拌均匀,随后放在碗里腌制10分钟。(如果你们时间充足,可以多腌制一会儿)
烤盘内铺上油纸,把腌制好的五花肉片整齐地摆放在烤盘内,尽量都摊开,不要叠在一起。
将烤盘放入烤箱中,上下管200度烤10分钟(烤箱不需要提前预热),烤好以后取出。
给五花肉翻个面,放入烤箱,继续用200度烤5分钟。
准备食材:
五花肉500克、蒜末2勺、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、烧烤料2勺
做法:
2 放入空气炸锅设置180度18分钟,9分钟的时候拿出来翻面一下。
东北连体五花肉怎么做?
用料:
猪腰子 2个
猪连体 2个
猪五花肉 50克
料酒 适量
秘制烧烤了 适量
辣椒面 适量
东北炸三样(猪连体)的做法:
步骤 1 准备猪腰子、连体各两个,猪瘦一点五花肉一块。
步骤 2 腰子剥去外面粘膜,去掉腰臊,和连体切成1厘米左右的条,五花肉切片备用。
到此,以上就是小编对于秘制五花肉类菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于秘制五花肉类菜谱的3点解答对大家有用。