大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于火锅素菜食材哪个好吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍火锅素菜食材哪个好吃的解答，让我们一起看看吧。
什么菜才能算得上是火锅的素菜之王？
火锅生活中最能让我吃出快乐的美味佳肴了，一年四季何时何地火锅生意一直都是红红火火，吃火锅除了各种肉类外最让人喜爱就是素菜了，火锅的高汤煮熟的素菜给你越吃越过瘾的感觉，那什么菜才能算得上是火锅的素菜之王呢？我的以下答案应该有你心中的素菜之王。
一、白菜
大***在吃火锅的时候可是万不能少的素菜，很多小伙伴吃火锅感觉油多麻辣，这个时候来盘大***正好可以改下胃口，清香爽口的大***总是来了一盘又一盘。
二、土豆
土豆在吃火锅的时候可是最先下锅煮的食物了，煮熟的土豆又面有香深受家里小朋友的喜爱。
三、香菇
香菇在火锅中的地位更不用说了，高汤煮出来的香菇别有一番特别的香味更加让人越吃越爱吃。
土豆，土豆，土豆，重要的回答说三遍。
首先，我们每次吃火锅，涮的肉都含有大量的饱和脂肪和胆固醇，吃多了会引起血脂升高、身体肥胖。而土豆中含有大量的膳食纤维，能减少身体对脂肪和胆固醇的吸收。
其次，土豆是绝对的“高钾低钠”之王。其钾含量之高，苹果橘子只能自愧不如。吃多了牛羊肉等含钠高的食物，很容易引起血压大幅上升。因此，多搭配些土豆是对抗血压上升的好办法。
最后，土豆中还含有大量的维生素C和维生素B，其中的维生素C远远超过苹果，比番茄还高。维生素C能抵抗吃肉过多的危害，而维生素B可以促进能量代谢，减少脂肪堆积。
看到这里，你是不是想说，土豆这点儿内涵，绿叶菜也有啊？不过别忘了，土豆中还含有大量的淀粉，“主食”和“蔬菜”的特性都兼备。涮肉时吃些主食，对健康非常重要。一来，火锅一般味道较***，会伤肠胃；而土豆中丰富的淀粉能在胃肠内形成黏膜，保护肠胃免受伤害。二来，吃了主食，就能减少吃肉的量，而保证足够的碳水化合物供应，有利于营养平衡。与传统的油酥烧饼、绿豆面条比起来，土豆中的维生素、矿物质、膳食纤维等都大胜一筹。用土豆代替传统主食，能让身体吸收更多营养。
最后说一下吃火锅最基本的礼仪，那就是土豆要最后放！土豆要最后放！土豆要最后放！
为啥呢？因为先放粘锅呗……
你觉得，火锅中的素菜之王是什么？
你觉得，火锅中的素菜之王是什么？
冬季是一个非常适合吃火锅的季节，在寒冷的冬日里，一家人围着一大锅热气腾腾的火锅，涮着自己喜欢吃的菜，一边吃，一边跟家人拉着家常，不要太幸福了。
吃火锅除了主菜之外，少不了各种各样的素菜来搭配。素菜的选择根据各人口味和喜好来选择。
我个人觉得，火锅中的素菜之王是：油豆腐、土豆、金针菇、生菜、***这五种。
油豆腐是家常菜里的一种，吃火锅怎么也不能少了这道素菜。把油豆腐放入火锅料里，一两分钟，烫熟后就可以吃了。油豆腐很吸汤汁，入味快，吃起来香，比肉还好吃。
土豆中含淀粉比较多，在火锅中可以当做配菜也可以当做主食来吃。而土豆也是比较百搭的火锅配菜，基本上在各大饭店，吃火锅，配菜里土豆是少不了的，点餐率也比较高。无论什么主料的火锅，里面放几片土豆，都是很美味的。
我个人觉得，吃火锅，所有蘑菇里面，金针菇下火锅最入味、最美味。一把金针菇下到滚烫的火锅料里，一分钟不到就可以捞出来，裹着火锅料的金针菇看起来很诱人，让人很有食欲。
谢谢邀请～
跟火锅搭配的素菜太多了，豆腐，豆皮，茼蒿，土豆，藕片等等等等，但是！要说火锅素菜之王那肯定是娃娃菜了，一般吃到快尾声了，把它放进去，慢慢吃别的，等想起来时，它一定是吸满汤汁精华，然后本身的菜甜味，让你味蕾得到无比的满足，每餐火锅最好的ending一定是娃娃菜✌️✌️
我觉得对于年轻人来说，火锅中的素菜之王是金针菇。
首先，我如何说素菜之王是金针菇，老爷爷老奶奶看见了，会说，让我们吃什么呢？老年人普遍牙齿不好，金针菇一吃会钻到牙缝，嚼不烂，不好消化。对于年轻人来说，金针菇有嚼头，脆脆的吃起来带劲。金针菇属于菌类，能增强人体免疫力。金针菇还有益智增高、延年益寿、美容的作用。十分适合正在长个子的孩子和青少年以及年轻人食用。
老年人吃红薯再合适不过了，淡淡的甜味，多煮一会，老年人也能嚼动。并且红薯在2011年世界卫生组织公布的健康食品排行榜中为蔬菜榜第一，它含有丰富的膳食纤维，有助于消化。并含有丰富的赖氨酸，可以迅速增加饱腹感。赖氨酸是人体必需氨基酸之一，能促进人体发育，增强免疫功能，提高中枢神经组织功能的作用。红薯中富含的胡萝卜素可以增强视力，所含的类似雌激素的物质，有助于保护皮肤，延缓衰老。红薯所含的β-胡[_a***_]素有助于人体制造足够的白细胞抗击感冒病毒的侵入。
所以我认为这个是需要分年龄而定哦，友友们怎么看呢？
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火锅是我的最爱，喜欢看着锅里的汤滚沸，就意味着可以下菜了，然后就眼巴巴地看着，等着它煮熟，然后也不顾形象，站起来捞自己最爱吃的吃个够，每次都徘徊在吃饱和吃撑之间[呲牙]。俗话说：“没有什么烦恼是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿[呲牙]”。
吃过有名的火锅有@东来顺火锅，那种铜火锅，白色的酸菜往里一放一会就变新鲜的绿色了，好神奇。还有@海底捞火锅，服务真的没得说[赞]。最近刷***总是刷到@沙溢开的辣叁成火锅店，特别想吃那个葵花点穴手[呲牙]，在大学毕业的那段日子，《武林外传》给我带来了很多快乐和安慰，这种情节一直到现在[呲牙]。
前两天刚去海底捞又吃了一次火锅，顺带说一下虽然它们家味道只能说中规中矩吧，但是那个服务是真的没什么可挑剔的。至少除了在一些东北菜馆，我印象里好像只有海底捞的服务员会提醒不要点太多了吃不完。不过我们今天不是说这个的，下面我们来分享一下关于火锅中的素菜。
既然说“素菜”那么肯定不能只局限于绿叶青菜了，不管是根茎类的食物、豆制品还有菇菌类等，不含动物性元素的食材都应该有上榜的资格，所以我们分别挑选一下，随后再决定哪种胜出。
【根茎类】
山药、莲藕、萝卜、莴笋、魔芋、土豆等等都是火锅或者麻辣烫之类常用来涮食的，不过我觉得最好吃的根茎类食材还是土豆。煮熟的土豆口感软糯，而且也比较容易入味，尤其辛辣的口味好像跟土豆特别适合。
【绿叶蔬菜类】
这个就太多了，比如茼蒿、油麦菜、香菜、小***、莴笋叶、生菜等等，而我每次吃火锅必点的绿叶青菜就是茼蒿。咬感很好，而且自带特殊的清香，尤其是有时候肉类吃的有点腻的时候，吃一大口茼蒿顿时就清新了很多。
【豆制品】
豆皮、豆腐泡、豆腐、油豆皮、腐竹、冻豆腐等等种类也是繁多，其中我最爱的还是冻豆腐。这个东西应该就是为了炖煮或者火锅而生的食材，海绵一样的结构能充分的吸附汤汁，一口下去满足的不得了。
【菇菌类】
我在火锅里吃过的蘑菇大致有蟹味菇、香菇、金针菇、鸡腿菇、虫草花、平菇、草菇这几种，但是我之前吃到了一种不太多见的食材，那就是竹荪。这个东西是真的有点贵，但是很好吃，口感脆脆的，而且也是很容易吸附汤汁，非常入味。
到此，以上就是小编对于火锅素菜食材哪个好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于火锅素菜食材哪个好吃的2点解答对大家有用。
