大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于地中海饮食太健康了的问题,于是小编就整理了2个相关介绍地中海饮食太健康了的解答,让我们一起看看吧。
“地中海饮食”更有利于心脏健康吗?
地中海饮食是世界上最健康的饮食之一,富含水果、蔬菜、全谷物、乳制品、豆类和橄榄油以及坚果。
它的特点是在饮食中保持鱼和家禽瘦肉的蛋白质来源,并适量饮用红酒。
研究表明,遵循地中海式饮食模式可以减轻体重,更好地控制血糖水平,降低患抑郁症的风险,降低炎症水平,而炎症是心脏病、中风和阿尔茨海默氏症的危险因素。
研究发现,与传统饮食相比,地中海饮食中选择的特级初榨橄榄油或坚果可以降低30%的心脏病、中风和死于心脏病的风险,用单不饱和脂肪和多不饱和脂肪替代饱和脂肪和反式脂肪可能降低不健康的胆固醇水平。
更多的研究表明,多不饱和脂肪和单不饱和脂肪的增加有助于降低心血管疾病的风险。遵循这种饮食***可以帮助控制体重,降低患癌症、心脏病、高血压和糖尿病的风险。
地中海饮食强调;主要吃植物性食物,例如水果和蔬菜,全谷物,豆类和坚果。用健康的脂肪代替黄油,例如橄榄油。用各种香料代替盐来调味食物。每周至少吃两次鱼和家禽。适量饮用红酒。
地中海饮食的重点不是限制脂肪的总消耗,而是选择更健康的脂肪。地中海饮食不鼓励饱和脂肪和反式脂肪,这两种脂肪都会导致心脏病。地中海饮食以健康的橄榄油为主要脂肪来源。
2016年欧洲心脏病学会大会上发表的一项研究包括了一项为期七年的研究,该研究表明,坚持地中海饮食的人比那些不坚持地中海饮食的人的死亡率低37%。
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“地中海饮食”越来越被人们推崇及***用,有研究显示地中海饮食可以降低患心血管疾病的几率。我们来了解一下什么是地中海饮食?它有什么优势?与心脏有什么关系?危害心脏的相关疾病?保持心脏健康在饮食中有什么要求?
一、膳食对心脏的影响
a. 高钠低钾低钙饮食是诱发高血压的重要因素
b. 长期摄入不健康的脂肪(摄入过多反式脂肪、胆固醇、饱和脂肪),易升高血清脂蛋白、引起冠状动脉粥样硬化
c. 高糖、高能饮食易使甘油三酯、高低密度脂蛋白、胆固醇的指数异常,从而增加患高脂血症的几率,同时也会加重心脏的负担。
二、保护心脏,在日常饮食需注意什么
² 养成良好的饮食习惯:一日三餐、定时定量、少吃零食、细嚼慢咽等。
² 减少膳食中钠盐的摄入:食用盐小于6g每天,并且少吃加工类食品。
民以食为天,饮食对于机体健康至关重要。心血管疾病是威胁人类健康的“头号杀手”,而其发生与人们当下不当的饮食模式息息相关。
“地中海饮食”更有利于心脏健康吗?
当下,人们偏爱大鱼大肉等高脂肪、高热量食物,而这些不当的饮食习惯是危害血管健康,导致心血管疾病的高危因素。近年来,地中海饮食模式逐渐被人们所熟知,作为健康的饮食模式,其有助保护血管健康,预防心脏疾病的发生。
1、地中海饮食与心脏健康:美国曾有新闻称,在降低心脏风险的方面,地中海饮食可能比他汀更有效。曾有研究表明,在有心血管疾病史患者的人群中,与没有坚持地中海饮食的患者相比,坚持者的死亡风险降低了37%。足以见得,地中海饮食对心脏健康的保护作用。这是因为地中海饮食模式具有抗炎、抗氧化作用,还有助降低低密度脂蛋白胆固醇水平,扩张血管、抗血小板凝聚,从而发挥保护心血管作用。
2、地中海饮食结构:该饮食结构主要包括蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类、橄榄油和红酒六个方面,其所含营养素的特点是高纤维、高蛋白、低脂、低热量。其中,地中海饮食以大量蔬菜、水果、豆类、坚果和全谷类为主。食用油主张用橄榄油而非动物油。肉食以鱼肉为主,不主张红肉、加工肉食等。饮酒建议红酒。该类饮食模式在满足人群饮食需求的前提下,保证了机体所需营养元素,同时优化了饮食结构,有助人们持之以恒按照该类饮食模式进行饮食结构的调整。
地中海饮食,对心血管疾病和糖尿病有什么好处?
感谢邀答,地中海饮食的特点是基于食物多样、营养平衡的特点,泛指一种包含大量蔬菜、新鲜水果和使用橄榄油作为脂肪主要来源的健康饮食模式。研究证明,地中海饮食可使心血管疾病发病率降低30%,坚持地中海饮食可以降低糖尿病,代谢综合征及阿尔茨海默病的发病风险,世界上很多国家将其列入糖尿病、肥胖等相关慢性代谢性疾病防治指南中。
谈到地中海饮食对心脑血管以及糖尿病的良好的防治作用,就得先介绍其中的主要健康饮食成分。地中海饮食以自然营养物质为基础,主要包括:
1.大量蔬菜、水果、面包、谷物、坚果和***等;
2.橄榄油作为地中海饮食脂肪的主要来源;
4.鸡蛋(每周总量小于4个);
5.肉类比例红肉少白肉多;
6.适度搭配饮用葡萄酒。
这些成分既包含了大量的维生素和优质蛋白,以及众多抗氧化成分,还限制了动物性脂肪,饱和性脂肪,胆固醇以及糖类和热量的大量摄入。这种饮食搭配既规避了引发心脑血管的不良饮食习惯,又摄入了很多清除自由基抗氧化保护血管的营养成分,当然可以保护心脑血管和糖尿病防治相关疾病啦!
地中海饮食是以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食风格。研究发现地中海饮食可以减少患心脏病的风险,还可以保护大脑免受血管损伤,降低发生中风和记忆力减退的风险,也可以降低糖尿病的发生危险。
1、多吃蔬菜、水果、全谷类食物:这几类食物中膳食纤维丰富,膳食纤维为碳水化合物的一种,不易被消化吸收,还可以促进肠道蠕动,增加饱腹感,因此有助于减少能量摄入,***降低血脂、血糖等水平,有效预防糖尿病,降低心脑血管疾病的发生危险。
2、坚果类食物中不饱和脂肪酸含量丰富,不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇水平,胆固醇很容易沉积在动脉血管中,造成动脉硬化和阻塞。但坚果能量较高,每天要注意少量食用。
3、多选择植物油,如橄榄油。植物油中主要成分为不饱和脂肪酸,而动物油脂中主要成分为饱和脂肪,饱和脂肪摄入过量,容易导致能量超标,增加糖尿病的发生风险,而且饱和脂肪容易使血脂堆积在血管壁,增加心脑血管疾病发生风险。
4、地中海饮食中还包括了适量运动,现代人由于生活节奏加快,运动量明显不足,容易导致疾病发生。而通过运动可以增加人体对血糖、血脂的消耗,达到降低血糖、改善血脂的作用。为了预防糖尿病以及心脑血管疾病发生,建议大家每周至少进行150分钟的中等强度的有氧运动。
地中海饮食,确实是一种健康的饮食习惯,对心血管和糖尿病患者都值得推荐,今天就来给大家介绍一下。
地中海饮食是指源于南欧如希腊、西班牙、意大利南部、法国等地中海沿岸国家的一种饮食习惯。
研究发现,该地区的人心血管疾病、卒中的发病几率较其他地区为低,这和当地人的饮食习惯有着密切的关系。
给予上述研究,营养学家们提出了“地中海饮食”的概念,这项饮食方式,被美国高血压学会在2017年评为最佳饮食的第二名。
地中海饮食的具体饮食建议,给大家分享一下:
1. 多吃蔬菜和杂粮,以丰富的植物食品为进食基础,包括豆类、蔬菜、杂粮、薯类、坚果等;对于蔬果,尽量新鲜食用,尽量减少加工;
2. 提倡使用橄榄油,尽量少吃动物油脂,如黄油以及烘焙食品等;
3. 适当的吃酸奶、奶制品以及豆类食品,鸡蛋(推荐不超过7个)等,补充身体的钙质和蛋白质;
4. 肉类的摄入有选择,每周吃2次深海鱼类,肉类建议吃禽肉,去皮吃更佳;红肉尽量选择瘦肉,每月进食不超过500g;
5. 尽量少吃[_a***_],用新鲜的水果代替蛋糕、甜食等甜品,水果直接吃,不要加工成果汁或其他;
到此,以上就是小编对于地中海饮食太健康了的问题就介绍到这了,希望介绍关于地中海饮食太健康了的2点解答对大家有用。