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铁板烧的菜品做法?
金针菇,蘑菇,土豆,藕,花菜,魔芋,白菜, 茄子,莴笋 ,莲藕,生菜等蔬菜可以做铁板烧。
(图片来源网络,侵删)
用料:
速冻煎饺 1袋 五花肉 少许 牛肉片 少许 培根 1袋 金针菇 1把 茄子 3根
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做法:
1、如果是晚餐吃,中午可以提前腌制鸡翅。鸡翅两根骨头中间切一刀,这样腌制好入味,也容易熟。
2、牛肉腌制十分钟后切小片,彩椒切块,大葱切小段,用牙签串好。
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爸爸的面馆铁板烧食谱?
铁板鱿鱼: 材料:鱿鱼,洋葱,干辣椒,姜,葱,盐,生抽,酱油; 步骤: 鱿鱼去掉内脏和膜,切成细丝控干水分,放入油锅中炸得微黄捞出,葱姜,洋葱切丝;锅留底油烧5成热,加干辣椒炒香,放入葱姜丝煸炒,加入洋葱,鱿鱼丝,烹入盐,生抽酱油炒匀;放在烧热的铁板上,上桌。
在老家想摆摊做铁板烧,大概需要准备多少钱?需要准备什么零碎的东西?
做铁板烧,不是做烧烤,大概几千块钱,不到5000,这主要取决于你摆摊大小以及食材的多少
需要准备的设备有铁板烧一台,电动三轮车一辆,电瓶一个,铲子几把,打包盒,打包带,收款二维码,摆放菜品的架子,,托盘,
罩子等,原材料的话主要看你准备哪些菜品,调味料,调味盒,勺子等
最后建议你去本地的二手厨房市场去掏货,价格应该能省下来不少钱
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