大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美食节门头的问题,于是小编就整理了2个相关介绍美食节门头的解答,让我们一起看看吧。
怎样提高饭店的人气?
饭店这个行业,我没干过,但是我去吃过!呵呵别笑我,我以一个基层消费者说说吧,第一饭店一定要干净卫生,这是首选,进门的顾客第一眼看到的就是饭店的门面,要整洁敞亮,第二,要有一个好的厨师,有一道或者几道特色的菜,要让顾客吃了以后,甚少能够回味几个小时,第三价格是重点,你卖的是那一类的人群,适合什么人消费,人群的消费能力,如果你把上层的消费卖给中层或者把中层消费卖给底层,就不行了,第四服务服务,服务员的素质很重要,要保持消费1000元和消费10元的态度一样,不要那个看人低,会影响店的整体形象,第五重中之重,地段,地段,地段,重要的事情说三遍,人流量格外重要,就是人气,网络上叫曝光率,如果你在一个必经之路上,附近只有你一个饭店,让顾客不得不消费,前面的四条可以忽略,总之良心买卖,前期困难,后期如意。谢谢大家
一 你选择的什么地段是什么层次的消费人群,消费人群的消费水平,你的菜品是否符合那个地方的消费人群的消费水平!
二 环境与卫生
三 菜品味道是否能挽留住顾客,能让顾客引领跟多顾客前来消费
希望我的回答能给你解开一些疑惑!
我本人作为一个饭店经营者,分享一些我个人的一些见解!
首先,饭店要有人气有几个要素:店铺位置,饭菜口味,店内服务,菜品价格,面相人群等!
我个人感觉,把味道弄好,服务做好,多宣传宣传,做一个良心商家顾客会自然认可你!甩手掌柜只有死路一条!
最主要的是经营差异化,就是我们说的有特色。比如有家餐馆叫“八大碗”他以幽静古朴的环境和粗菜吸引人;有家“黄阿婆海鲜馆”招待顾客的都是年纪稍大的女性,穿的是村妇装,待人热情;如果附近餐馆多的话,可以大家一起搞联动,做个美食节啥的;还有可以考虑跟附近的***场所联动,比如在**洗浴中心消费满200元,可以在店里享受8折优惠,同样在你店里消费满200元可以在**洗浴中心享受什么优惠;或者每餐推出3个对折名额,1个免单名额(也可以是抵用券200元,400元),凡消费的顾客填一张小票,写上姓名、联系方式(同时还可以做满意度调研),每天在人最多的时候抽奖,当场以餐券形式返还。等等
怎样提高饭店的人气?
希望我的回答能给你解开一些疑惑!
我本人作为一个饭店经营者,分享一些我个人的一些见解!
首先,饭店要有人气有几个要素:店铺位置,饭菜口味,店内服务,菜品价格,面相人群等!
我个人感觉,把味道弄好,服务做好,多宣传宣传,做一个良心商家顾客会自然认可你!甩手掌柜只有死路一条!
一 你选择的什么地段是什么层次的消费人群,消费人群的消费水平,你的菜品是否符合那个地方的消费人群的消费水平!
二 环境与卫生
三 菜品味道是否能挽留住顾客,能让顾客引领跟多顾客前来消费
最主要的是经营差异化,就是我们说的有特色。比如有家餐馆叫“八大碗”他以幽静古朴的环境和粗菜吸引人;有家“黄阿婆海鲜馆”招待顾客的都是年纪稍大的女性,穿的是村妇装,待人热情;如果附近餐馆多的话,可以大家一起搞联动,做个美食节啥的;还有可以考虑跟附近的***场所联动,比如在**洗浴中心消费满200元,可以在店里享受8折优惠,同样在你店里消费满200元可以在**洗浴中心享受什么优惠;或者每餐推出3个对折名额,1个免单名额(也可以是抵用券200元,400元),凡消费的顾客填一张小票,写上姓名、联系方式(同时还可以做满意度调研),每天在人最多的时候抽奖,当场以餐券形式返还。等等
到此,以上就是小编对于美食节门头的问题就介绍到这了,希望介绍关于美食节门头的2点解答对大家有用。