大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于湘菜谱家常菜做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍湘菜谱家常菜做法大全的解答,让我们一起看看吧。
湖南农村酒席20个菜单菜谱?
全家福,剁椒鱼头,牛肉丸,猪肚汤,红烧猪蹄,红烧鸡块,红烧排骨,清蒸虾,五花扣肉,小炒牛肉,红烧甲鱼,红烧牛排,溜肥肠,腊牛肉,小炒黄膳,清蒸桂鱼,辣椒炒肉,小炒猪腰,爆炒小鱼仔,毛血旺
湖南乔迁宴菜谱?
湖南乔迁宴菜谱饭菜有扇贝瑶柱肉,烤箱蒸烧白,排叉薄脆,如意鸭,电饼铛香橙蛋糕,电饭煲姜葱鸭,武安炸小麻糖,四川火腿肉。
湖南宴席菜单十菜一汤?
第一道菜卤味拼盘。
第二道菜剁椒鱼头。
(图片来源网络,侵删)
第3道菜辣椒炒肉。
第4道菜腊味合蒸。
第5道菜浏阳蒸菜。
(图片来源网络,侵删)
第6道菜酸豆角炒鸡胗。
第7道菜香味啤酒鸭。
第八道菜白斩鸡。这九道菜素炒时蔬。十道菜金钱蛋。一个汤一般都是玉米排骨汤。或者圆子莲子银耳汤。
答:我来例举湖南宴席十菜一汤(以我的家乡永州为例):
一、东安鸡,二、永州血鸭,三、红烧猪肘(大转弯),四、塘中三宝(螺丝蚌壳泥鳅),五、大片牛肉,六、水煮河鱼(野生鱼),七、金钱扣肉,八、清炖羊肉,九、八宝糯饭,十、时令蔬菜,十一、汤有:西红柿鸡蛋汤,玉米排骨汤,老鸭子汤,鱼汤,龙骨海带汤,等。当然还可以根据顾客需要随时调整。
十二、红烧鱼块,十三、炒盘龙鳝,十四、油炸鲤鱼,十五、冬笋炒腊肉,十六、家常豆腐,十七粉蒸肉,十八蒸蛋,等等。
到此,以上就是小编对于湘菜谱家常菜做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于湘菜谱家常菜做法大全的3点解答对大家有用。