大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何用土豆做美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍如何用土豆做美食的解答，让我们一起看看吧。
如何把土豆做得更好吃？
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你好，这位网友，很高兴回答你的问题。对于你问怎么做土豆更好吃，我的理解 是简单的做法是最好的，家常酸辣土豆丝就很好吃，南北方的口味都适合。下面我把酸辣土豆丝的做法 在***展示一下。 祝做出自己爱吃的口味，再见。
土豆大家都很喜欢吃，做法也有很多，下面我分享其中的一种:烧烤味土豆，准备土豆两个，刮皮切片，用水清洗干净淀粉防止粘锅。水烧开把土豆放入煮两分钟捞出，凉水冲一下待用。油温六成热下入姜蒜末爆香，加入辣椒粉，鸡精，少许白糖，十三香调味，倒入土豆，加生抽一起爆炒熟透，加入葱花即可出锅，特别香[呲牙][呲牙]
土豆是很多朋友们都喜欢吃的食物，而且不论怎么吃都吃不腻，土豆还叫马铃薯，在人们的餐桌上是经常可以看到的，而且土豆的制作方法也是非常多的，不论是煮着吃还是炸着吃都是非常美味的，而且土豆的营养价值也是很高的，那么土豆怎么做更好吃呢，这个根据个人口味而定，我就比较喜欢吃炒的，比方做香辣的，干锅的。下面给大家分享一下干锅土豆片的做法，
干锅土豆片
1、主料：土豆2个，青蒜2棵，五花肉50克，青红美人椒各15克，葱姜蒜适量，
2、调料：东古酱油10克，鸡精5克，白糖少许，蒸鱼豉油10克，豆瓣酱10克，色拉油适量，熟芝麻少许。
3、做法：土豆切厚片用水泡着备用防止氧化，青蒜一开二斜刀切菱形片，五花肉去皮顶刀切薄片，青红美人椒顶刀切两厘米长的段，
4、起锅放宽油，油温至7成热时下土豆片炸至两面金黄捞出沥干油备用，锅中留底油放葱姜蒜，青红美人椒段豆瓣酱炒香，然后放入炸好的土豆片，调入调料翻炒两下放入青蒜苗即可出锅撒上熟芝麻。
大家好，我是食言素语，是一个喜欢吃吃吃并且喜欢研究怎么吃的人。关于如何把土豆做得更好吃这个问题，我来分享一下自己的看法。
土豆这种食材实在是太常见了，常见到我们会忽略的地步。而土豆因为本身富含淀粉，哪怕是最简单的烹调方法也能让土豆得到很好的口感。土豆可以作为主食的补充，也可以制作菜肴，还可以制作小零食。下面就来和大家分享一些我自己做土豆的小经验。
土豆是一种富含淀粉的块根类食材。因为淀粉具有较强的粘性，在蒸煮的时候，软糯的口感很明显。但是如果想做炒菜，比如酸辣土豆丝、醋溜土豆丝什么的，需要达到比较脆的口感的话，土豆就要事先处理一下。处理的方法也很简单，切好土豆丝以后，放入清水中漂洗一下，洗去一部分淀粉，下锅快速翻炒，就能让炒出来的土豆丝口感比较爽脆。
如果要做干焙土豆丝，为了让土豆丝能够粘连，就不要洗去太多淀粉，相反的还要加一点淀粉，这样才能让土豆丝能够形成饼状，并且在多煎一会后，形成香脆的口感。
土豆的吃法很多，能搭配的食材也很多。我自己经常喜欢做的有以下几种：
1、搭配其他食材作为配料：如红烧类菜肴加入土豆，红烧牛肉、红烧排骨都适合加入土豆。
2、制作土豆泥，土豆泥不仅小孩子可以吃，大人也可以吃。可以加各种配料，是很好的正餐主食替代品。
3、油炸或者烤土豆，这种做法一般是做小零食，可以做薯片，还可以做薯条，又香又脆。
土豆是我们在餐桌上常见的菜，不管是过去还是现在，土豆既可以作为主菜也可以作为配菜.还可以当做小吃。中餐.西餐.土豆的吃法实在是太多了，因北方盛产土豆也因天气原因，北方的土豆经炖(奈炖可以炖的时间久)，而且炖出来的效果化渣少.不碎.吃起来很糯.口感也很入味，如果是炒土豆丝北方的土豆也不容易粘锅，也不易碎，北方冬天的主要配菜就是土豆，如果说炖菜炒菜，北方味道会更胜一筹，在说说南方土豆，一般南方土豆由于品种和气候原因，南方土豆一般都是沙土豆比较多.当然也有北方土豆的品种，但始终达不到北方土豆那种经炖和糯性，如果是炖土豆，南方土豆易碎.易化。但南方土豆一般做小吃还是蛮不错的，比如麻辣菱形土豆.糖醋麻辣菱形土豆，干拌土豆，藤椒土豆，如果家庭做.还有很多是用那种比鸡蛋还小的土豆煮熟了.剥了皮拿来炒，吃起来口感也好吃，这种小土豆也是南方土豆的一个特色。
说了这么多，现在简单讲两个土豆小吃制作方法过程，味道好吃，平时可以拿来做给家人和娃娃吃，糖醋麻辣菱形土豆:1.水烧开后，把切好的土豆放入锅里煮1到2分钟，捞出滤干冷后待用。2.油温温热时下菱形土豆，待油温热时小火慢炸，炸好后捞出滤干。3.把准备好的调料.麻椒面.盐.味精.生抽.糖.醋.辣椒油.香油，还有切好的葱，小米辣(也可加切好的折耳根)和炸好的菱形土豆一起调拌即可，这里给大家再说个小秘密，有些[_a***_]店拌的麻辣土豆是加了六婆干辣椒面的，所以吃起来还要好吃些。除了这种麻辣菱形土豆.我再讲个娃娃们最爱吃的油炸薯条，油炸薯条:1.水烧开后，把切好的土豆条放入锅里煮1到2分钟，捞出滤干冷后待用。2.油温温热时下切好的土豆条，待油温热时小火慢炸，炸至焦黄后捞出滤干(这个过程要比菱形土豆时间要长些)，放入盘子里蘸上番茄酱即可(番茄酱超市.市场都有卖.一般几元钱一瓶)这种做法操作简单，娃娃们超喜欢！
希望这两款土豆.好吃的做法可以帮到你。
土豆如何吃？
土豆是一种常见的食材，它富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素C、钾等营养成分，对人体健康有很好的保健作用。那么，土豆可以怎么吃呢？以下是一些常见的土豆吃法。
1. 煮土豆：将土豆洗净，切成小块，放入开水中煮10-15分钟，加入少量盐即可。这是一种简单易做的土豆吃法。
2. 蒸土豆：将土豆洗净，切成小块，放入蒸锅中蒸15-20分钟，熟后加入适量盐、胡椒粉等调味即可。
3. 烤土豆：将土豆洗净，切成均匀的小块，放入烤箱中烤10-15分钟，加入适量油、盐、黑胡椒等调味即可。
4. 炸土豆：将土豆切成薄片，放入油锅中炸至金***，捞出沥干油，加入适量盐、辣椒粉等调味即可。
如何用土豆和冻豆腐做菜？能做哪些菜？
很家常的一道菜，加入了少许五花肉，炖出的菜倍香，相当的下饭。
做法
1、锅中放少许油，入五花肉煸炒。
2、当炒至肉快变成油渣时，放入葱姜爆香。
3、加入切成小块的土豆，翻炒一两分钟。
4、加入水、盐、八角、酱油。
5、加入冻豆腐。
6、大火煮开，转中火焖煮。
谢谢邀请！
我北方人，豆腐也有好多种，浆水豆腐，石膏豆腐，现豆腐一般就做，麻婆豆腐，小葱拌豆腐，豆腐汤，做素饺子或者素包了也有放豆腐，冻豆腐在吃涮锅的时候放冻豆腐，还有冻豆腐炖土豆，海带，猪肉。
做一锅营养美味又下饭的山西大烩菜。
1.备料，
土豆去皮切大小一样的块，油炸7成熟。
大白菜撕成大块。
冻豆腐切块。
海带切丝或者条都行。
粉条。
葱姜蒜
2，做法
如何做土豆炖豆角比较好吃？
土豆炖豆角是我家的家常菜，经常做着吃，非常好吃，大人孩子都喜欢，做好了连主食都省了，可以吃菜吃到饱。我的做法给大家分享一下。
＠_＠食材:五花肉，豆角（最好是圆圆的那种，不要太嫩的），土豆，葱姜蒜，生抽、老抽、料酒、十三香、盐、植物油。
＠_＠食材处理:豆角摘去筋洗净，长一点的从中间掰断；土豆切成乒乓球大小的滚刀块；葱姜切片，蒜切成两半；五花肉顺着纹理切成一厘米见方的长条。
＠_＠做法。
☞第一步:炒锅上火，将豆角放到锅里干煸一下，去除豆角中的水分，看到豆角表面变色和变得褶皱，出锅装盘备用。
☞第二步:炒锅洗干净开火，倒一勺植物油，油温到五成热时，将五花肉放到锅中煎一下，让肥肉中的油脂析出来。
☞第三步:五花肉煎至表面紧缩并变色后，放入葱姜蒜和十三香略微煸炒一下，要注意火候，煸炒出香味而且不能糊锅。
☞第四步:下入豆角和土豆煸炒，煸炒三两分钟后，加入料酒和生抽，煸炒出香味后加入老抽和盐，再次炒制两分钟，让所有的菜品上色入香，加入适量清水，没过菜品即可，炖煮十分钟。
☞第五步:十分钟后，可以出锅了，打开锅盖，香气四溢，找一个大碗，盛出来美美的吃一顿吧。五花肉是红烧肉的味道，加上土豆和豆角的菜香，馋了没有？
这就是我的家常做法，兼具了红烧肉和土豆豆角的香味，要不要试试啊？五花肉可以换成排骨，做法一样，也一样好吃。
今天我们做的这道菜呢，用到的两种主要食材，一个是土豆，一个是豆角，相信这是大家特别熟知的两种蔬菜，并且是人们日常生活中餐桌上特别喜爱的食材。
今天我们就用这两种食材呢，分享一道土豆炖豆角的做法，超级好吃哦，我们一起看看吧。
豆角我们选用油豆角，油豆角的好处是没有塞牙的经络，吃起来口感也不错。将油豆角切成小段，或者用手掰成小段都可以。处理好的油豆角放在一旁备用。
接着将土豆削皮，清洗干净，切成小块。再切一些葱片。
起锅热油，油热了之后，我们把切好的葱片放进去进行煸炒，煸炒出葱的香味，把处理好的油豆角放进去，翻炒两下。油豆角炒的过程中会变成翠绿色，当颜色出全部变化之后，我们将切好的土豆块放进去一并煸炒。
土豆炖豆角这道菜有生活气息，有家的味道。因为它是非常好吃而且常见的一道家常菜。
它的做法也很简单方便，炖就完了。但是需要注意几个地方。
土豆最好要选沙土里长出来的，要是不会分辨，就尽量选择光滑点的，色泽浅***的。
豆角建议选用没有丝筋的四季豆，它肉厚，豆子小，口感好。但也不是硬性规定，如果喜欢其他豆子，也可以，像扁豆角就不错，不过看个人口味吧。
原料选得好，这道菜就成功了一半了。下面说说做法。
做法:
1/ 豆角清理干净。锅里油烧热，葱姜炒香，放两勺豆瓣酱，先放豆角炒一分钟左右。
2/ 放一点糖，放适量老抽，加水。
到此，以上就是小编对于如何用土豆做美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于如何用土豆做美食的4点解答对大家有用。
