大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于关东煮火锅食材的问题，于是小编就整理了2个相关介绍关东煮火锅食材的解答，让我们一起看看吧。
关东煮家庭做法火锅底料？
是的。具体如下:
1、柴鱼片100g、昆布4片、白萝卜1个、火锅料300g、鸡蛋2个，清酒50ml、食用盐10g、白砂糖5g、薄口酱油50ml。
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2、将白萝卜去皮洗净之后，切成厚块，表面划出十字口，深度大概在萝卜块厚度的二分之一左右；
3、将两颗鸡蛋放入清水中煮熟，捞出放入冷水中冷却，再将壳剥掉；
4、准备一锅清水，将昆布放入浸泡15分钟，开小火加热，煮至沸腾就将昆布取出；
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5、放入白萝卜块熬煮3分钟，将白萝卜块捞出； 将柴鱼片放入锅中，熬煮至汤变色，将汤滤出，备用；
关东煮底料和火锅底料的区别？
关东煮，日语本名御田（おでん），是一种源自日本关东地区的料理。通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮（鱼肉或豆的制品）等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅（箱）里，用海带柴鱼熬制的高汤小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人爱沾酱（芥末酱、辣椒酱）
火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。
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到此，以上就是小编对于关东煮火锅食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于关东煮火锅食材的2点解答对大家有用。
