大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿色食品健康饮食选择原则的问题，于是小编就整理了3个相关介绍绿色食品健康饮食选择原则的解答，让我们一起看看吧。
有机食品和绿色食品怎么区分? 哪个营养价值高？
有机食品和绿色食品怎么区分? 哪个营养价值高？
这个问题其实很容易理解。
绿色食品，是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。
有机食品指的是零添加的食物，也不经过化肥、农药、除草剂等污染的食物，非常的天然。
有机食品是真正来自于自然、富营养、高品质和安全环保的生态食品。
它是经过前三年种草改变土壤污染，第六年种植出来的，在同等条件下（空气无污染，水源无污染）使用的是有机***、有机肥料，植物药剂。
而绿色食品对于种植环境没有那么严格，种植过程也没那么严谨。
绿色农产品达到了发达农业国家的精品农产品质量标准，主要的对象是一二线城市和国际中高端消费人群。
有机农产品主要满足特定消费群体和国外高端消费群体。
就营养价值来说，有机食品比绿色食品要更高一筹，中国有机谷的有机产品达到食疗同源的功效，硒含量高，可以满足人体健康的需求。
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看到很多朋友从定义上对绿色食品和有机食品做了详细的解释，但从消费者的角度来说，定义的普及是有必要但不是大家最关心的。因为大家知道吃绿色的、有机的，肯定是健康的。
首先，“农知君”要跟大家明确的是，不管你购买的蔬菜是所谓的有机的、绿色的、无公害的，还是普通蔬菜水果，从外观上你是无法看出来的。
其次，当前我们去购买蔬菜时，蔬菜水果外观是看不出来，但我们可以查看其外包装，看看其是否有相关标识，从而初步判定所购买的属于哪类蔬菜。而对于标识的真实性认定上，这个对于消费者、生产者、销售者三方来说，只能是基于“诚信”。
最后，为了能让消费者真正吃到纯正的有机、绿色、无公害农副产品，这就要求生产者从生产流程上严格执行，监察部门从执法角度依法依规检验，销售者从严把关守好最后一道关卡。
感谢邀请 。营养价值其实差不多，生长周期长的自然风味物质多点。关于怎么判断 ，国家有相关法律审批规定。但我个人认为如果露天的肯定不如家里可控的气候条件下的，另外用植物所需的生长元素，如果是充分满足原生态的和符合生态安全的自然原料元素，又能充分满足植物健康生长的这就是更高一级的安全食物。
作为消费者总是希望吃的安全有营养。那么绿色和有机到底怎么选？选哪个？***如经济条件允许当然挑选有机食物，因为有机食物从整个生产过程不使用化肥农药，遵循的自然生长原则，没有任何催生因素在里头，充分吸收了大自然的养分，所以无论从口感和营养价值来讲都是极佳的。
有机虽然好，但是毕竟价格不菲，而绿色食品口感和营养虽然略逊有机食品，但其价格占优，所以深受广大消费者的喜爱。
然而有机和绿色食品之间并不好区分，只有通过标识来识别。要吃到货真价实的食品那只有靠商家的诚信了，商家也可以提供全程监控来增加信誉度。只要商家和消费者建立起信任来，消费者就不用担心会不会掏冤枉钱了。
绿色食品一般是产地优秀，有机食品一般是指生产过程严格按照有机流程生产的农产品。说半天没有证据表明其营养更丰富。真正的有机食品或者绿色食品，只是理论上更安全罢了。不过无论原产地还是生产方式都是高价的理由，那些说能治疗疾病，甚至治愈癌症绝对是骗子。
市场上卖的有机或者绿色食品，都是光鲜亮丽的，实际上多数都不一定是真正的有机绿色食品。其实，渠道正规可追溯才是安全的有效保证。有钱愿意购买也无妨，本来不富裕，还无知的购买就没必要了
有机食品应具备哪些条件？
依季节而种这是首先第一条，不打农药不施化肥这是第二条。但是不代表就不用施肥，施的是有机肥，万事万物都有相生相克的道理，用天然的合理的利用害虫不喜欢的天然植物，或者相克的昆虫来达到除去虫害，比如说用大胡峰就可以除去菜青虫、瓢虫、飞蛾等这些害虫，再比如说菜地里种香菜等气味大的，也有一定的防虫效果，除草不会用除草剂，而是人工清除，就是仿自然条件下种出来的菜，才叫有机食品。其它的就是不添加任何的添加剂，只是保留了原味的食品，也可以称之为有机食品。
符合有机食品的国际标准如下：
所有有机食品涉及原材料种植、储藏、加工、包装和货运等一整套生产标准必须符合如下条件：
1）使用成份不含任何化学合成物质，如化肥，农药杀虫剂，抗生素，食品添加剂以及放射性和污水污泥物；
2）非转基因动植物和***；
3）使用成份所生长的土壤，至少三年以上没有使用过化学合成物质；
4）畜牧类动物，其饲料，养殖场所和繁殖满足其特定具体要求（包括有机饲料等）;
5）保持详细的书面的生产和销售记录（审检通过）；
6）保证有机认证产品与其它的严格物理隔离；
7）定期接受现场检查；
8）只有全部使用有机成份的产品可以标签注明“100%有机”，使用有机徽标；
据我理解有机食品的有机两字很重要，本人认为真正的有机食品应该具备以下条件，一不施化肥，应施经腐蚀发酵过农家肥，如草木灰，人畜粪便，及各种堆肥。二，土壤应该是原始化的，没经过农药化肥的污染，三，***不应经基因改变，可以杂交，比如红玉米与白玉米转粉杂交变成红白相间的花玉米。即使具备了以上条件，所谓的有机绿色食品不一定能达到一样的标准，有的一样的品种由于土壤的酸碱度(pH值)不同，以及温度，湿度，日照的环境不同，口感，营养价值也不一样，不能一概而定。如同样的西瓜品种，同样不施农药化肥，但甲乙两地的西瓜口感是不同的。实际上现在没有有机绿色食品了，土质由于长期使用化肥，偏向于酸性，施氮肥过多，氮，磷，钾，含量不匀衡，因此大多农作物品种产量高，但不好吃，如市场上大个的马铃薯，西红柿，大白菜等都失去了有机绿色食物的特有口感了，因此要有有机绿色食品出售也是***的。
有国家标准，百度可查。
我划的重点是：转基因里虫子吃了会死人吃了会不会死不知道的BT蛋白，也就是苏云金杆菌系列的杀虫剂，在国标里是允许用在有机农业中的。而且作为少数允许施用的几种杀虫剂之一，BT蛋白在有机农业里那个用量巨大啊……我们在搞什么？
绿色食品与普通食品有什么区别？
绿色食品和它的名字一样，相对来说更健康一些，普通食品就是市面上容易买到的，普通食品的价格会比绿色食品便宜很多，但绿色食品也不一定就意味着很健康，因为有很多非转基因的食物其实并不是那么合格，我们买东西也不要一味地只看商家所谓的健康
绿色食品，是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。
为了和一般的普通食品区别开，绿色食品有统一的标志。绿色食品标志有特定图形。绿色食品标志图形由三部分构成：上方的太阳、下方的叶片和中间的蓓蕾，象征自然生态。标志图形为正圆形，意为保护、安全。颜色为绿色，象征着生命、农业、环保。
绿色食品标准共分为两个技术等级，即AA级绿色食品标准和A级绿色食品标准。AA级绿色食品标志与字体为绿色，底色为白色；A级绿色食品标志与字体为白色，底色为绿色。整个图形描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机，告诉人们绿色食品是出自纯净、良好生态环境的安全、无污染食品，能给人们带来蓬勃的生命力。
、绿色食品 绿色食品概念是我们国家提出的，指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认证，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。
由于与环境保护有关的事物国际上通常都冠之以“绿色”，为了更加突出这类食品出自良好生态环境，因此定名为绿色食品。无污染、安全、优质、营养是绿色食品的特征。无污染是指在绿色食品生产、加工过程中，通过严密监测、控制，防范农药残留、放射性物质、重金属、有害细菌等对食品生产各个环节的污染，以确保绿色食品产品的洁净。为适应我国国内消费者的需求及当前我国农业生产发展水平与国际市场竞争，从1996年开始，在申报审批过程中将绿色食品区分AA级和A级。A级绿色食品系指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中允许***使用限定的化学合成物质，按特定的操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检验符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。AA级绿色食品系指在环境质量符合规定标准的产地，生产过程中不使用任何有害化学合成物质，按特定的操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检验符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用AA级有绿色食品标志的产品。AA级绿色食品标准已经达到甚至超过国际有机农业运动联盟的有机食品的基本要求。到此，以上就是小编对于绿色食品健康饮食选择原则的问题就介绍到这了，希望介绍关于绿色食品健康饮食选择原则的3点解答对大家有用。
