大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒸包子需要什么食材的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蒸包子需要什么食材的解答，让我们一起看看吧。
家常包子馅做法？
步骤/方式1
家常包子馅食材及做法：
面粉 330克 、 猪肉 200g 、 白菜 5片 、 盐 3g 、 五香粉（花椒粉） 2克 、 糖 鸡精 1克 、 生姜水 20克 、 香料油 5克 、 蚝油 生抽 老抽 适量 、 包子皮： 、 温水 165克 、 酵母 3.3克 、 白糖 3克
具体做法：
1、揉面，揉到均匀光滑后，覆盖保鲜膜进行一次发酵，发酵到2倍大
步骤/方式2
2、开始来剁馅儿肥瘦分开剁，肥肉剁得更细些。
步骤/方式3
南乳肉包子馅配方？
答题公式明确结论+解释原因+内容延伸 南乳肉包子馅的配方有很多种，不是固定的
一般选用肥瘦相间的肉末、鲜虾仁和葱姜蒜等辅料，加入南乳、花雕酒、料酒等等调味品，进行腌制，使肉馅入味
然后将肉馅包入发酵的面团中，放入蒸锅或油锅中进行烹饪，制作出美味的南乳肉包子
食材明细：面粉150克、清水70克、五花肉200克、花生1小把、胡萝卜适量、凉薯适量、南乳1块、葱适量、蒜1瓣、生抽1汤匙、盐适量、酵母1克
南乳花生肉馅包的做法步骤
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蒸包子没有布可以用什么代替？
食用油:可以直接在往蒸笼上刷一层薄薄的食用油,如棉籽油、色拉油等,再把包子放上去蒸。 烘焙纸:烘焙纸双面表层附着丰富的植物
1、食用油：可以直接在往蒸笼上刷一层薄薄的食用油，如棉籽油、色拉油等，再把包子放上去蒸。
2、烘焙纸：烘焙纸双面表层附着丰富的植物硅油，手感光滑，能够高度防粘，保护食物完整外形。
3、蒸笼垫：蒸笼垫能够避免出现包子粘蒸锅的现象。
4、蔬菜叶：使用竹叶、大***、生菜等面积比较大的叶子来垫。
5、硅胶垫：可以购买食品级的硅胶垫，这种硅胶垫是专门用来蒸包子使用的，切记一定是要食品级的材质。
什么锅蒸包子好？
答；什么锅蒸包子好〔电蒸锅〕。
食材：
4、先在面粉中加少许盐，这样揉出来的面团更加有筋性，然后在面粉中加一半开水，一半凉水，搅拌成面絮，再加少许色拉油，用手揉成光滑面团，最后在外面涂上一层色拉油，让它醒至20分钟
5、醒面的同时我们把茄子、茭白、大***都切丁。然后把切好的茄子、茭白、大***再用盐揉抓，腌制出多余的水分。韭菜、京葱、生姜、小葱都切末，精肉切丁，再把茄子、茭白、大***多余的水分挤干
6、热锅倒油，把姜末下锅爆香，再倒入切好的精肉，翻炒变色，倒入京葱、生抽、蚝油、盐、味精翻炒均匀，再倒入料酒翻炒片刻即可
到此，以上就是小编对于蒸包子需要什么食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒸包子需要什么食材的4点解答对大家有用。
