大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于半流质食物一周菜谱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍半流质食物一周菜谱的解答,让我们一起看看吧。
半流质食物有哪些做法?
一、材料
二、做法
1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;
2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点);
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。
5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香葱。
半流质食物菜谱可以选择以下食物,例如白米粥、肉末碎菜粥、蒸蛋羹、蛋花汤、牛奶、鲜果汁、煮果子水,西红柿汁、菜泥、肉汤、肝唐、少量嫩肉丝、鱼丸、鱼片等。下面是具体的一天半流食食谱,早餐:大米粥,蒸蛋羹;
早上加餐:牛奶,泡蛋糕;
下午加餐:面片汤;
什么零食是半流质食物?
半流质饮食是一种食物比较稀软烂易消化、易咀嚼、含粗纤维少、无强烈***呈半流质状态的食物。
半流质饮食是一种介于软饭与流质之间的饮食。它比软饭更易咀嚼和便于消化。纤维质的含量极少,而含有足够的蛋白质和热能。
主食可选择大米粥、小米粥、挂面、面条、面片、馄饨、面包、烤面包片、蛋糕、饼干、苏打饼干、小包子、小花卷、藕粉等。
肉类选瘦嫩猪肉剁成肉泥、氽小肉丸等,瘦肉可先煮烂再切碎;鸡肉可以制成鸡丝、鸡泥;鱼类海鲜可选虾仁、软烧鱼块、氽鱼丸等。
蛋类除油煎炸之外,其他如鸡蛋糕、卧鸡蛋(类似蒸蛋)、炒鸡蛋、蛋花、咸蛋、松花蛋等都可以吃。
无渣半流质食物有哪些?
无渣半流质食物有哪些
无渣半流质食物有:鸡蛋羹、米汤、面片汤、新鲜果汁等。
无渣半流质饮食适用于患有营养不良、消化道疾病、有吞咽功能障碍的患者,也常作为术后患者的饮食。
鸡蛋羹属于无渣半流质食物,不仅有利于消化,而且还能补充蛋白,增加体力。
米汤属于无渣半流质饮食,同时还有保护胃黏膜的作用。
面片汤属于无渣半流质饮食,可以为患者补充体能和营养。
新鲜果汁也属于无渣半流质食物,能够补充维生素C,提高机体免疫力,有助于疾病的恢复。
无渣半流质食物还有很多种类,但要注意,在食用无渣半流质食物时应该***,以免导致患者消化不良。
本内容由河北医科大学第三医院 营养科 副主任医师 邸海灵审核
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无渣半流质食物有哪些?
这些食物里面有大量的维生素a以及微量元素,同时还有多种蛋白质,能够补充体内所需要的一些营养物质。
尤其是在出现了嗓子疼痛或者是刚做完手术之后,可以吃一些半流质类的食物,但是要遵循少食多餐的饮食原则。
到此,以上就是小编对于半流质食物一周菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于半流质食物一周菜谱的4点解答对大家有用。