大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜谱小心的问题，于是小编就整理了2个相关介绍菜谱小心的解答，让我们一起看看吧。
传菜员打翻菜了怎么处理？
马上对菜品作下简单的清理 立刻通知后厨从作一份 如果在高峰期间可叫保洁大姐 代为清理 （切忌如果墩地后地没干要提醒周围客人 最好能在立牌提示）最后通知自己的领班 如果被客人看到要 先对客人作出诚恳的道歉 并告诉客人自己是新人请客人体谅 。
***感染者可能去过超市，那超市还能去吗？为什么？
大家好，我是一名内科医生，众所周知，我国现在正在进行着一场没有硝烟的战争，全民动员，全民参战，指的就是“防疫战”，由于全国各地疫情程度的不同，有的疫情严重的地方已经封城处理，疫情虽在，但是对于广大老百姓来讲，日子还是要过的，那这一日三餐可离不开柴米油盐了，很多人都担心如超市很危险，为了解决大家这种顾虑，我就来谈谈我的看法。
超市还能去吗？
①其实最近所流传的去超市容易感染新型冠状病毒正是“宁波一男子买菜15秒确诊新型冠状***肺炎”这个热点话题而走红，这两天，也有报道称肯德基服务员爆出感染、超市营业员也爆出感染，这使得老百姓都非常害怕，针对于这几起***，我来做一个简单的分析，当时媒体报道如下:
②针对于宁波男子买菜感染新型冠状******，后续相关部门将相关调查结果公布，这名男子为什么会感染，有一个很大的隐患，就是“没有戴口罩”。看过我其它科普文章的应该清楚，我曾详细的将新型冠状***肺炎戴口罩的原因告诉了大家，我可以讲，现在口罩就是我们出行的防弹衣。
③因为很多人的生活日用品都在超市购买，所以相对来讲，超市人流量是非常大的，这其中逛超市的人就有可能会有那些感染了新型冠状***或者还在潜伏期的人，因为从外表看也无从得知，所以如果不注意，万一里面有这种类型的人，就有可能给自己造成这种隐患，但是大家也不要太过于恐慌，不是不能去，把防护做好才是重中之重！
怎样才能安全的逛超市？
①正确规范的佩戴好口罩，口罩类型可选择医用外科口罩或者N95医用防护口罩，坐车时不要往人流量密集的地方挤，尽量选择人少、空旷一点。
②事先把需要购买的东西写好，记好，并给自己准备好一双一次性薄膜手套，像超市里面的水果、蔬菜、有些肉类也是露天放置的，这就不能排除是否有新型冠状***通过气溶胶途径附着在食物上，为减少接触传播以及购物过程中接触到其它公共用品（购物车、购物篮等），戴上手套，安全性将大大增加。
③尽量减少在外面逗留的时间，快去快回，这也正是我为什么要大家提前记好需要买什么东西，与人交谈时最好保持1米以上的距离，回到家里烧菜也是一样，生熟要分开，最好是公筷用餐，以减少交叉感染，并记得勤洗手。
综合总结
疫情无情人有情，做好防护，各司其职，戴口罩、勤洗手、勤消毒、安全饮食、科学预防”，全国人民团结一心，早日打赢这场防疫战！！！
作者寄语:每天都会抽出一点时间为大家进行健康科普，如仍有疑问，可以评论区留言，欢迎大家关注、转发，如果有帮助，就帮我点个赞，谢谢大家支持！
现在报道传染途径有三种，一种就是人与人接触通过飞沫传播，一种是通过感染者接触过东西，深圳那边已经门把手发现感染源，所以感染者接触的东西都有机会会传染。另一种就是大便了。所以没事待家里，等***把消灭掉才出去买个够
最近我一直在写关于新型冠状***肺炎的相关医学科普，我也看到了一些人说我胡乱说话，作为医生，我写什么东西都不是我自己创造的知识，我也是参考了一些权威发布的消息结合自己的理解来写的。如果大家觉得有哪里写的不妥的，可以给我提出意见，如果真的错的，我会虚心接受的。
新型冠状***肺炎的传播速度确实够快的，不过之前广大医务人员和群众的努力已经看到成效了，截止到今天新型冠状***肺炎患者的确诊人数已经达到了37286，和昨天相比人数增加了2657，而昨天和前天相比人数增加了3000多，根据这个数据来看，疫情的控制有一定的成效。今天我再来写一下关于新型冠状***肺炎的相关知识。
1.新型冠状***肺炎的气溶胶传播并没有被证实：
今天我一觉醒来，看到一些媒体发布的关于新型冠状***肺炎的传播途径——气溶胶传播，他们提到上海的某个研究组织证实了这种传播方式，不过我自己又在网上查阅了权威部门的关于新型冠状***肺炎的知识，他们提到气溶胶传播并没有被证实。所以目前来说，并不能认为新型冠状***肺炎可以通过这种方式传播。
可能喜欢思考的人会有疑问，到底什么是气溶胶传播，这个理解起来并不难，因为我们高中化学学过气溶胶的一些知识，常见的气溶胶包括烟雾、雾霾等。而这里说的气溶胶传播就是指***悬浮在空中，短时间内不散去，会随着空气流动而移动，在医学上这种传播被认为是传染病的最强的一种方式。
2.新型冠状***感染者可能去过超市，那超市还能去吗？
目前来说，我们的出行都受到了明显的限制，而家里的蔬菜和水果以及别的食物也会有吃完的一天，所以这个时候就不得不出去购买食材和食品。在城市里超市就是购买这些的主要的渠道，虽然可能有被感染的患者来过，但是也没有必要恐慌，因为只要严格按照权威部门公布的预防措施来，能被感染的可能性还是不大的。
新型冠状***肺炎一个比较主要的传播方式就是飞沫传播，也就是我们说话产生或者打喷嚏等产生的飞沫来传播疾病。这种情况下，戴口罩就显得尤为重要虽然它不能阻挡所有的***，但是它能有效阻挡飞沫。可能会有朋友觉得即使这样也是有可能感染，不过从医学的角度来看，感染的风险是比较小的，因为***要感染人体，是需要一定数量的***的，更何况我们还有强大的免疫力。
钟南山教授之前说过，尽量不要去人多的地方，所以能不去超市就不去。对于一个家庭来说，如果家里没有食物和食材，可以找一个青壮年去购买食材，去的时候一定要戴口罩，回到家以后可以换衣服，并且用流动的水洗手。买的食材尽量不要吃凉拌的，尽量把它们煮熟、煮透。
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到此，以上就是小编对于菜谱小心的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜谱小心的2点解答对大家有用。
