大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于火锅食材店怎么做的问题,于是小编就整理了3个相关介绍火锅食材店怎么做的解答,让我们一起看看吧。
火锅食材店有没有市场?前景如何?如何投资呢?
谢邀
我认为市场不大,风险偏高
毕竟,羊肉片,牛肉片,丸子等超市选择更多,便利店也可以买。唯一的优势是一站式,但是缺点是选择单一,不需要的甚至都不会去,这一点还不如便利店呢。。
所以我觉得风险太大,而且成本也高,丸子,羊肉片那种东西几乎都是透明价格,你总部供货不一定比人家超市拿货便宜,你卖的贵人家下次都不去了,蔬菜类菌类虽说利润大,但是浪费也多啊,而且人工也挺费钱。。。。
想开一家火锅、烧烤食材店,有前景吗?该怎么做?
这个行业很火爆,前景也不错,独立包装,干净卫生方便,朋友有开涮便利火锅烧烤食材超市的,味道很好,价格便宜,位置选对,经营不出问题,生意绝对很好,可以去了解一下。
记得老罗在上次演讲上说中国任何一个行业都可以重新做一遍,火锅食材行业却可以一直做,这话不是空口说白话!有一个叫做锅圈食汇的火锅食材超市加盟连锁公司,从开第一家直营店店到现在一年的时间,加盟到了近五百家店,每一家都生意很好。这个行业没有错,只不过经营才是关键,再有就是选好食材,不想加盟就自己干,摸索,学习,需要火锅食材找我!
火锅在整个餐饮行业的比重是最大的,市场固然也大,我们就是做火锅专用辣椒配送的。根据我们辣得起的经营,有几点需要注意,1、火锅店需要的食材众多,如果全部自营很难保证所有产品的质量和价格,建议选取1个主营产品,其他的可以和别人合作。2、产品一定要自己可控,质量有保证,价格不能高,配送要到家。当然这样的话成本肯定不低,要控制成本,最好不要租门面。3、先从一个区域开始发展,不要求多,密度要大,这也是降低成本的。更多交流请私信我,希望生鲜配送行业越来越好。
无论干什么,都需要用心好好经营,做餐饮的,首先选好地段,客流量大的地方比较好,其次要学习技术,现在人们生活条件好了,对吃的要求也高,起码得色香味俱全,再者就是环境卫生和服务,都必须做到位,好好考察一下再决定。祝好运!
开一家火锅食材店需要投资多少?
你好,肉痴火锅外卖为你答疑解惑。
现在的火锅食材店很多,主要是做线下,但是对于店铺位置又有一定要求,今年因为疫情影响,不建议投资太大。如果是做火锅食材,需要利用线上平台及社群运营做好相关配送服务。对于加盟店,相关食材都是从总部进货,投资建议不要超过15万。
需要投资多少?店面租金+设备采购(冷藏柜、洗菜池、架子)+前期物料***购(压货进货)+加盟费用,正常会到15-20万,因为加盟费用高,及店面位置租金高。
之前,海底捞爆出涨价及恢复价格的新闻,很多行业人士或者相关文章会写出今年的火锅生意好做。
价格涨幅,但下班后、周末想和朋友或者家里人去吃一顿火锅,缓解工作的劳累,后面大多数人会选择另外一种方式,那就是火锅外卖。
火锅外卖,并不是简单的互联网+火锅,而是重新按照消费场景打造产品、定义消费体验、去除中介和高成本,重新梳理行业供应链关系,优化产品链,给予消费者菜品、服务、口味、价格多方面体验。因为火锅外卖省时省力省钱的特点,会迅速打开市场并走火。火锅外卖目前有两种模式。
- 一种是依靠火锅门店的平台模式,如疫情期间的重庆火锅,他们实际需要依赖火锅店的菜品原料和门店来仓储,平台最主要的是承担最下游的配送作用,好处是可选范围较多,用户可以选择不同商家的火锅菜品,平台负责送货上门以及第二次上门取回锅具。
- 另一种则是完全去门店化的自有品牌模式,如肉痴火锅外卖就是其代表,其从菜品加工、调料生产到套餐配置、用户下单再到物料包装的环节都由自己把控,所以它更像是一个没有门店的火锅品牌,而不是火锅外送企业;其盈利空间取决于对供应商的议价能力。至于为何只做外卖模式而不是开店,这都归结于“房租成本高”这个因素。那么外卖火锅哪种价格会比较划算呢? 答案当然是后者(因为省去人工、大面积店面成本);味道怎么保证?消费者选择的时候可以尽量选择品牌外卖火锅,而不是“小作坊式”火锅。
火锅食材店对于菜品的储存量要足够,而且对于店面要求高,题主可以谨慎投资。
肉痴火锅外卖符合新时代懒人模式,无需出门,无需下厨,无需打扫,想吃火锅一份外卖就可以搞定。不仅送全套锅具,还有围裙+纸巾+定制水杯+除味喷剂,让你轻松吃火锅!
如果做火锅实体店的话,店面投资就会很高了, 店面装修,员工工资,店面租金等投资下来至少都是几十万,甚至上百万,但是投资火锅食材超市,门槛低,就只需要店面装修及货款,基本是20万以内就拿下了,总体来说风险相对较小,非常适合时尚宅男宅女一站式的食材基地。
食材店成本主要是三大块,硬件如冷柜冷库、店面装修,视你想要的规模,此处估计5万;食材费用,预估5万(日常滚动,占用资金,但越大越好),维持成本(房租、人力),全年预估10万(批发市场档口、夫妻档),粗估20万吧,视具体情况浮动。
往年正常情况下第一年别考虑盈利,能保本就是胜利。
了解到的有人做这种店的,以前还是可以赚钱的,但目前防疫的大环境,餐饮业会承受一定的风险,不容易实现盈利,有熟人的火锅店刚关门。
到此,以上就是小编对于火锅食材店怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于火锅食材店怎么做的3点解答对大家有用。