大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于适合煲汤的中药食材的问题，于是小编就整理了2个相关介绍适合煲汤的中药食材的解答，让我们一起看看吧。
煲汤常用中药药材有哪些？
煲汤的中药材 ：人参 党参， 太子参，黄芪， 补血当归， 地熟，何首乌， 阿胶， 龙眼，鹿茸 ，鹿角胶 ，海马，海龙， 莲子 ，冬虫草，沙参， 玉竹， 百合 ， 枸杞子，苁蓉等。
什么药材煲汤好喝？
药材不能乱用的。
我们现在所谓煲的汤都是以温补作为调料来使用的，用量也是非常的少。主要是提鲜去腥，增加煲出来的汤更加美味增加食欲！
放什么调味的所谓药材都是根据个人的体质，口味。大多数家庭都是用当归，枸杞，黄芪，等等吧！这些东西只是适量用！和每个人所需的功效而定。
其他食材比如山药，萝卜，莲藕。。。这些食材基本上也能称之为药材。只是我们平时食用的比较广，就作为食材用。当然了，配什么鸡鸭鱼肉海鲜都是根据这些食材来配调料或者一点点的中药材。切记用量适当，有些东西相克相冲的。
在我们生活中家家都会煲汤，煲汤的时候，都会放上一些药材一起煲，味道鲜美，营养丰富又好喝，用党参、黄芪、淮山、太子参、灵芝、当归、麦冬、石斛、芡实等药材一起来煲汤都非常得好，根据自己的需求来选择。
汤是我们生活中经常喝的，营养丰富，味道鲜美，汤也是有很多种，排骨汤、猪骨汤、鸡汤、鱼汤等等，都非常的好喝，煲汤的时候，很多人都会放各种的药材一起来煲，记得小时候，妈妈煲鸡汤的时候，就像很喜欢放当归、党参、黄芪、枸杞等等，营养丰富又好喝，下面就来分享一下什么药材煲汤好喝？
我们生活中家家都会煲汤，营养丰富，味道鲜美，煲汤的时候，很多人都会放上一些药材一起来煲，常用的煲汤药材有茯苓、五指毛桃、灵芝、淮山、枸杞、当归、党参、黄芪、太子参、石斛、芡实、陈皮、百合、甘草、麦冬等，不同的药材作用也不一样，根据自己的需求来选择，注意用药材煲汤也不能乱放的。
1、准备食材：五指毛桃10克、茯苓10克、红枣15克、蜜枣2个、枸杞15克、猪骨、姜、盐
2、猪骨清洗干净剁成小块，用水浸泡半个小时，浸泡好后洗干净，凉水下锅焯水，加入姜片，大火烧开，把浮沫撇干净，焯好水捞出来冲洗干净。
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（图片来源网络，侵删）“煲”的烹制方法以汤为主，一般是用瓦煲来煲的为佳。它的特点，主要是通过煲的过程，使主料和配料的味道，溶集在汤水中，使汤清甜滋润。
汤的药材品种，要按季节安排，夏秋两季汤要清润，淡而不腻，冬春两季则要求香而浓郁。煲
煲汤的药材是不能乱用的，也不是越多越好，而是按个人的体质，口味和药材的功效而定，否则，人体吸收不但不能滋补身体，还会引发反作用，得不偿失。
秋天是润燥养肺的季节，比如川贝、百合、玉竹、麦冬、西洋参，银耳、石斛、淮山等之类。
1. 川贝雪梨百合煲瘦肉 〔功效〕：止咳化痰，清心安神，润肺
2.淮山粟米排骨汤 〔功效〕：健脾胃，益肺肾，补中益气，虚劳消渴。
春天，天气潮湿，以祛湿的药材做汤材，例如：木棉花鸡骨草，土茯苓茅根，扁豆薏米等煲汤。
夏天以消暑清热的药材，常常以海带绿豆，海底椰无花果，生地等。
进入秋天，天气干燥，润燥的药材有：银耳，百合，黄芪，党参，准山，石斛，玉竹，西洋参等。
冬天是进补的季节，贵族的冬虫夏草，平民化的蛹虫草，红菇，黑松露，桂圆等等都可以增加能量，提高身体质素。
到此，以上就是小编对于适合煲汤的中药食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于适合煲汤的中药食材的2点解答对大家有用。
