大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于户部巷美食推荐的问题,于是小编就整理了4个相关介绍户部巷美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
户部巷里有没有地道的武汉小吃?
武汉有很多的美食,更是被称为过早之城。在武汉有几个地方聚集了很多的小吃,户部巷,吉庆街等,户部巷更是外地游客到武汉一定会打卡的地方,那户部巷有哪些武汉特色小吃呢。第一个肯定是少不了热干面了,蔡林记的热干面做的很正宗,只要几块钱就可以买一碗,价格实惠,味道也不错。很多人都在餐馆里吃热干面,非常热闹,以至于有时候都找不到座位呢。豆皮,也是武汉的一大特色,户部巷有好几家做豆皮的。糯米包油条,有很多味道,甜的,咸的,酸菜的,肉松的,每天都有很多人慕名而去。
户部巷是我们湖北武汉有名的小吃街,基本上只要是武***,或者是在武汉生活过的人都知道户部巷。要说它里面有没有地道的武汉小吃,那是肯定的,比如说我们武汉最有名的热干面
面窝还有就是三鲜豆皮
这3个可以说是武汉武最地道的小吃了,但是一般武汉本地人或者在武汉呆的时间长的人就很少去户部巷吃,因为它里面的美食虽然多但是味道一般,而且人还很多,所以一般去那里的人差不多是游客居多。但我上面说到的那三种的话,我更推荐去蔡林记去吃。
登登登~~听说有人在问关于武汉美食的,吃货楚天君再次闪亮登场。
户部巷不用过多介绍啦,省内省外的人都知道的武汉著名小吃街。那就直接进入主题,和楚天君一起来看看这里的美食究竟有哪些吧。
首先是老何记豆皮大王,位于户部巷26号。豆皮可谓是武汉的一大特色,先用绿豆、米桨、鸡蛋混合起来煎成金***的皮,然后在上面放上一层蒸熟的糯米,然后加料,记得一般都是肉丁、香菇、榨菜。煎好一面之后,要反过来煎另一面,最后再用锅铲划成四方小块,一盘子四块以上。网友“topshare_yao”在吃完后这样点评,“咬下去的时候,糯米有卤汁的香味,不同食材质感有别,层次丰富,咀嚼趣味大增。”
徐嫂糊汤粉,位于户部巷内,有糊汤粉、糊辣粉、油条、散子、酱猪手等吃食。网友“生命在于吃吃吃”算是这家店的老顾客了,“一年前来武汉玩,第一次吃到徐嫂糊汤粉,这次来武汉带着朋友直奔徐嫂家二刷,晚上十点多,店里准备打烊了,我们赶在关门前吃到了最后一碗。”
糯米包油条,位于武汉自由路与户部巷交叉口,有(肉松味)糯米包油条,可以加萝卜干、海带丝、土豆丝等料。网友“美美_4273”点了一份肉松味的,“糯米软糯香甜,油条虽然不酥脆,加入肉松调味后口感棒极了。”
户部巷出名不是一天两天,有大概一百多年的历史,是闻名全国的小吃街。由于知名度高,不可避免被外来品牌挤占变得失去原有味道。
原来我喜欢的唐记热干面变成臭豆腐,炒枯豆丝也变成了臭豆腐。说来也是可笑可叹。
不过还是有几家老店还经营的很好。
徐嫂糊汤粉,吃的时候配上油条,味道巴适胡椒味重,没有半点鱼腥,经常看到店家深夜刮鱼做粉,用的鱼都活蹦乱跳,所有对这家店始终报以好感。
李桃重油烧梅,我不太爱吃,但是家里人爱吃,也是多年老店。
糯米包油条,可以做甜咸两种口味,糯米里面加了肉松和砂糖,小孩子很爱吃。
三鲜豆皮我不爱吃户部巷的,吃三鲜豆皮必须去老通城,老通城豆皮才是美味。
武汉两大灌汤包今楚汤包和四季美汤包都在户部巷,皮薄汤鲜,还是多年的老味道,个人觉得四季美更好吃一点。
热干面不要去蔡林记,虽然也不算难吃,毕竟不正宗,可以去户部巷南门吃蔡明纬,碱面要弹,麻酱要黄,胡萝卜丁有玫瑰香,吃的时候拌入红油香醋和酸豆角,快速搅拌,干香扑鼻。配上面窝和蛋酒,这个早餐蛮虚浮。
其实户部巷的美食说不上特别有特色,只是把全国的特色美食柔和叠加引进,如长沙臭豆腐,大香肠,烤鱿鱼,炸鸡排等,只不过少做改进一些加上武汉特色,其次就是完全引进如山楂冰糕,本来只有山西,山东有的山楂,从薯丫丫山楂冰糕引进之后,就打造成户部巷特色小吃了,淘宝上有批发的薯丫丫山楂冰糕,一般景区的特色小吃现在很多都同质化的多,打造老字号才是根本,创新更不能少!
户部巷的小吃能够代表武汉饮食文化的特色吗?
当然不能。
其实户部巷这样的小吃街,每个城市都会有一个类似的存在。像是重庆的磁器口,北京的南锣鼓巷,西安的回民街等等,其实都有相似的小吃。在户部巷里更多的还是一些比较常见的小吃,有武汉特色的小吃很少。而且,作为一个湖北人,我认为最有武汉特色的小吃还是热干面吧,只有来武汉能吃到地道的热干面,就不算白来!
我觉得基本可以代表,从历史角度上来说,户部巷在没有开发之前,小时候大人就带我来过,但这里并不是以“小吃”闻名,而是以“卫生干净”出名(没想到吧)。据说以前在这条巷子可以席地而坐,卫生程度可想而知。而且这条巷子位置好,靠近江边,交通方便,老武昌的生活气息浓,所以选择这里开发很是合适。
有人说户部巷小吃不好,不正宗,从刚开发我就去,不知道多少次了。觉得户部巷的小吃除开那些任何景点都能看到的“全国特产”外,基本集中了所有武汉小吃的种类,而且味道也还不错,至少算正宗(分量,价格算作性价比因素,毕竟这里租金贵)
游客来的时间短,当然做不到深度游,在一个地方集中能吃到正宗的武汉小吃有什么不好,只是性价比稍低,但给你节省的时间成本计算过吗?
户部巷特产哪家正宗?
户部巷老谦记豆丝最为正宗。
说到汉味早点,不得不提的一定是户部巷。作为武昌城内的一条百年老苍,户部巷这条久负盛名的美食街,
蔡林记热干面、四季美汤仓、老谦记牛肉枯豆丝、徐嫂糊汤粉……在武汉不用跨越武汉三镇,就能尝尽地道汉味美食的地方,只有户部巷。
武汉户部巷著名的小吃:
1、吴名氏老长沙臭豆腐,地址:武汉市武昌区户部巷风情街金先生烤肉对面;
2、醉味***,地址:武汉市武昌区民主路司门口户部巷大门对面;
3、新农牛肉面馆,地址:武汉市武昌区武昌民主路79号;
4、黄牛肉饼,地址:武汉市武昌区户部巷2号户部巷蔡林记斜对面;
5、文和友老长沙大香肠,地址:武汉市武昌区中华路街街道司门口户部巷。
&[_a***_]; 1、热干面(Hot dry noodles)是中国十大面条之一,是湖北武汉最出名的小吃之一,有多种做法。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为***材料。其色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,营养早餐,补充机体所需的能量。
2、三鲜豆皮是湖北武***早点的主要食品之一,也是民间极具特色的地方传统小吃之一。户部巷的三鲜豆皮外脆内软、油而不腻。其馅中可是有真正的三鲜:鲜肉、鲜蛋、鲜虾。让你闻了就想吃,吃了还想吃。终于把煎制精细、油光闪亮的豆皮吃到口了,爽口、肉软,油重而不腻。
3、武汉面窝。面窝, 是武汉的小吃之一,也是武汉特有的。通常只在早餐时间(武***称为“过早”)提供。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞,呈凹状,武***不习惯叫它“面凹”,而叫它“面窝”。面窝创始于清光绪年间。现在还有一些小面窝,用的铁勺内部较小。
4、欢喜坨又称欢喜团、麻汤圆、麻鸡蛋,为湖北武汉、荆州,沔阳(今仙桃市),天门,江陵等地的特色传统小吃。在武汉已有百余年历史,它是由糯米粉滚成圆团,再裹上一层芝麻炸熟而成,炸熟后外脆内软,外焦里嫩,色泽鲜艳,咬一口,一声脆响后糖汁四溢,满嘴芝麻香。
5、老谦记始创于1918年,原址设于武昌青龙巷。主要特色产品牛枯肉炒豆丝曾受到老一辈革命家的赞扬,并与1996年参加了全国技术表演大会。2005年荣获了“江城名点”“特色小吃展销会金奖”“户部巷十大特色小吃”等荣誉称号。其特色在于色泽黄亮,味道鲜美,酥香爽口。
武汉解封了,你最想去武汉做什么?武大赏樱花,户部巷小吃?
谢谢邀请。
首先,祝贺武汉解封!
本人在武汉无住所,工作地不在武汉,工作中也与武汉暂无交结,所以,当前没有去武汉的打算。
武汉解封,武***民解放了,复工复产也拉开了序幕。但解封并不是意味着防疫会放松、会懈怠:一是凭绿色健康码出行,人流量肯定会有所控制,仍然会建议大家不聚集、不聚会;二是公共场所消毒、出行人员戴口罩等防护工作会坚持不懈。
所以,个人认为,如无紧急需要,外地人员能不去武汉就暂不去,能少去就尽量少去。
这不是不支持武汉,相反,恰恰是为了不给武汉添堵,是对武汉的尊重,对武***民的尊重。
让我们共同努力,迎接武汉最后的、完全的胜利!
到此,以上就是小编对于户部巷美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于户部巷美食推荐的4点解答对大家有用。