大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于别墅菜谱的问题,于是小编就整理了1个相关介绍别墅菜谱的解答,让我们一起看看吧。
古代豪门世家的生活有多精致奢侈?
这完全是一部《舌尖上的豪门》啊。
韦巨源升任宰相时,就在家中大开“烧尾宴”,请唐中宗来家里吃饭。其中,有道菜名叫“浑羊殁忽。”
这道菜大有名气,原因就在于食材的丰盛、工艺的复杂:
首先,需要一只童子鹅。拔毛、去除内脏,然后在鹅腹内填上米饭,接着在鹅的表皮抹上盐、酱等佐料。
其次,需要一只肥羊。把羊剥皮、去除内脏,然后将童子鹅放入羊的肚子里,用针线把羊肚子缝上。
最后,把肥羊架在火上烤。这道工序就像烤全羊一样,不难,重在火候。
划重点:肥羊烤好以后,把羊扔掉,只吃羊肚子里的童子鹅。
折腾了半天,只为了吃一只鹅......
素蒸音声部:这道菜,是面食。
古代豪富生活之奢靡远远超过我们现在的想象,比较出名的像西晋王济吃用人奶喂大蒸乳猪,石崇用蜡烛当柴烧,王恺用丝绸铺地几十里等等,种种行为令身为现代人的我们根本就不敢相信,真是贫穷限制了我们的想象力。
除了典籍中著名的斗富,我给大家说几个细节,感受一下古代上等人过得是怎样的人生:
1、张居正返乡,乘坐“32人”抬的豪华巨无霸轿子
我们知道轿子是古代有钱人乘坐的比较普遍的交通工具,一般的有两人抬的“肩舆”,四人的“软轿”还有比较牛逼的“八抬大轿”。而当张居正官居大明首辅,衣锦还乡的时候乘坐的是“32人”抬的豪华巨无霸轿子,也就是“左八右八,前后三十二”。轿子中有客厅、有卧室,有卫生间,还有两个仆人伺候,简直就是行动的大别墅。
张居正就是在轿子里办公、生活的,无疑“巨无霸轿子”算是让张居正乡亲好好的见了次世面,估计流传几十年没什么问题。
2、胖美人杨贵妃的衣服有700个人给其缝制,500个人给她做首饰
“云想衣裳花想容,春风拂槛露华浓”,《妖猫传》中李白为杨贵妃做的《清平调》,第一句便是云想衣裳花想容,可以想象胖美人杨玉环的衣冠绝对是华美异常的!毕竟光给她一个人做衣服的工厂就有700个人!而为她准备首饰还有500多个人,更有无数人为她伺候日常所需“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,她想吃荔枝了,便有人从千里之外为其快递荔枝来,那可不是现在一架飞机就解决了,那可是古代。为了杨玉环吃到新鲜荔枝不知道要跑死多少马,跑死多少人。
3、清朝巨贪和珅,每日吃一颗珍珠,一颗珍珠价值两万里白银以上
我们知道吃珍珠粉可以美容养颜,其实珍珠粉还有“明目安神”的效用,“史上第一贪官”和珅每日陪在乾隆身边,为了反应快肯定得保证神志清明。所以他每日食用一颗珍珠。
和珅吃的珍珠可不是普通珍珠珠,必须要是上等珍珠,要是新鲜没人用过的,要是完美无任何瑕疵的。和珅***珍珠,是从海里打捞上来的珍珠,这样的珍珠不失灵气。这些珍珠要用赤金包裹起来,放进锦囊中,在放在一个金丝楠木的小匣子中才能送到和珅府中。这样的珍珠一颗就要两万两银子以上。
看看其他答案说的都是中国古代豪门,那我来讲讲国外古代豪门的奢侈糜烂吧。
路易十六的法国宫廷将洛可可艺术发挥到极致,但自古以来高雅的生活艺术都是靠大笔金钱支撑的。路易十六的妻子玛丽·安托万内特是历史上著名的赤字王后,虽然她的奢靡被民间严重夸大,但是符合真实的部分也足够震惊世人了。路易十六夫妇并非什么十恶不赦的坏人,但是他们才能平庸,无力应付危机四伏的帝国革命。王后养自深闺,不问民间疾苦。她和中国历史上得宠的后妃一样拥有丈夫赠送的华丽宫殿,每周都花费大笔金钱在夸张的发型上。法国全国都在闹饥荒的那一年,王后买了一百七十多条裙子。皇宫里灯火日夜不灭,每根蜡烛的价格足够支付那年代一个法国普通工人的周薪。二、英国都铎王朝御膳房一天烧掉四吨名贵木料
在英国亨利七世的时代,平民百姓是很难吃到新鲜肉食的。那年月吃烤肉是财富和权力的象征。而在亨利八世的宫廷里,烤肉居然天天上桌。平民鲜见的烤牛肉和烤羊肉是家常便饭,更稀罕的鹿肉和野猪肉也是随处可见。为了烤这些肉,御膳房一天就烧掉四吨英国橡木。亨利八世时代红酒是极为昂贵的奢侈品,但是在皇宫里它却成了自助饮品,如同白水一般。三、埃及艳后的奢靡震惊情夫安东尼,价值连城的耳环随手融掉毫不吝惜。
埃及艳后为了向安东尼展示埃及的财富与实力,乘坐华丽无比的大船从罗马人面前驶过。她招待安东尼的豪华宴会上,戴着埃及当时最大的珍珠镶成的耳环,并在众目睽睽之下将珍珠耳环丢在烈酒里融掉。如此可怕的铺张行为让安东尼和罗马民众都深为震惊。埃及艳后所在的时代制造业十分发达,她一个人就囊括了埃及一半的国民收入。雲绯历史号:故纸堆间雲绯文学号:芳绯文学欢迎点赞和评论说到这类“豪门奢靡桥段”,后人津津乐道的,常以魏晋门阀贵族家的“炫富事”。但放在商品经济发达的明代,明朝士大夫的奢侈景象,却更见光怪陆离。其中至今发人深省的,当属以下几桩。
1,明朝版的“***宴会”
说起明代豪门的“精致奢侈”,大明朝***们的宴会,就非常有竞争力。明末混迹官宦圈的欧洲传教士利玛窦,参加了许多***圈的大宴会,吃得嘴冒油却没忘了记笔记,笔下全是火热场面。
这场面大得像“修城堡”的官员饭局,利玛窦的笔下记录了好多。在欧洲“中国热”的时代里,把好些欧洲贵族都看得流口水。当然,明朝官员饭局为何如此“大场面”?利玛窦在其《中国札记》里也捎带解释了一句:“开支全部由公家支付”。嗯,就是吃公款。
2,贫穷限制了“贪二代”的想象
明代最“青史留名”的贪官,当属十六世纪中叶的大奸臣严嵩,这位明朝重臣二十年如一日***受贿,富有程度名满天下。他的宝贝儿子严世藩,更是喜欢跟别人攀比。本着“我家最有钱”的心态,严世藩曾品评当时天下富豪。以他的得意估算说:唯有家产在五十万两白银以上的家庭,才有资格列入大明朝“巨富”行列。
严世藩那“五十万两白银是巨富”的财富标准,放在号称“俸禄微薄”的明末,基本都不算有钱人。说起来,只能怪十六世纪的明朝官员太“贫穷”,以至于“贪二代”严世藩的想象力,都被严重限制。
3,天价地租收入
明代士大夫的富庶,就连清朝初年的学者们,有时也连呼羡慕。比如清代无锡学者钱咏,就曾在《登楼杂记》里发出惊呼:前明富家甚多。
有多富?可以看看钱咏笔下,明代“富家”的收入状况。比如无锡的华家,每年仅地租收入,就有四十八万两白银。当地的邹家,田地有三十万亩之多。苏州的钱家,每年地租更高达九十七万两白银。而以钱咏的感慨说,就这几户“土豪”,放在江南当地,还只是算豪门中的普通水平,谈不上最有钱。
到此,以上就是小编对于别墅菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于别墅菜谱的1点解答对大家有用。