大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黄焖鸡炖土豆食材的问题,于是小编就整理了2个相关介绍黄焖鸡炖土豆食材的解答,让我们一起看看吧。
土豆黄焖鸡米饭怎么做?
土豆焖鸡翅
以富含胶原蛋白的鸡翅配合煮得软糯的土豆,用米酒、生抽焖制,滋补又养颜,土豆还多吃不胖,做法也非常简单。
(图片来源网络,侵删)
主料:土豆,鸡翅
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做法
1、将土豆去皮切块,鸡翅洗净,切几片姜;
2、起油锅,放花椒爆香,放入土豆和鸡翅;
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黄焖鸡土豆切了要不要洗?
需要洗,因为土豆含有淀粉,淀粉会氧化变色,非常不好看,炒时放点高汤会更加美味,勤翻锅免沾,土豆丝绵软可口。洗土豆可以控干水分让土豆更脆,不黏。黄焖鸡做法,把鸡洗干净了,一切块焯水捞起备用,土豆去皮切块泡水,再洗两遍,起锅烧热把鸡块倒入锅里翻炒五分钟,然后再加入土豆块,加点盐,酱油翻炒均匀加水再炖三十分钟就可以啦。
到此,以上就是小编对于黄焖鸡炖土豆食材的问题就介绍到这了,希望介绍关于黄焖鸡炖土豆食材的2点解答对大家有用。