大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于秋天有什么美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍秋天有什么美食的解答，让我们一起看看吧。
秋天是丰收的季节，你们那里有哪些秋季不得不吃的应季美食？如何做知道么？
秋天我只说螃蟹
螃蟹1000克，黄酒15克，姜末30克，酱油20克，麻油15克，香醋50克，白糖味精各少许
1.将姜末放在小碗内，加事先熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油，一起搅拌成调味汁。
3.将螃蟹用清水洗净（特别注意刷干净其外壳和腿爪之间的缝隙，以及大鳌上的绒毛），放入蒸锅中的大碗里，开大火，蒸15-20分钟，至蟹壳由发青变为鲜红色、蟹肉成熟时，取出。
4.上桌时随带调味汁和醋。
荷莲一身宝，秋藕最补人
每逢秋季
桂花糯米藕总是少不了的一道美味
和它原本的清甜气质判若两样，甜得浑厚而有风韵
脆意稍减，粉糯渐长
藕断丝连，甜意绵绵
就连梁实秋都对它爱得深沉，在给姑娘的情书里也不忘写一句
“今早起，我吃了一片糯米藕，好甜好甜……”
秋天有哪些食谱？
1. 南瓜：南瓜是秋季最受欢迎的蔬菜之一，它富含维生素A和C，并含有丰富的纤维素。南瓜可以烤、蒸、煮、炒等多种方式烹制，例如南瓜汤、南瓜饼、南瓜粥等。
2. 红薯：红薯是秋季另一个非常适合食用的蔬菜，它含有大量的维生素A、C、B6和钾，并且富含纤维素。红薯可以烤、蒸、煮、炒等多种方式烹制，例如红薯泥、红薯饼、红薯汤等。
3. 南瓜和红薯烤片：将南瓜和红薯切成薄片，撒上一些盐和橄榄油，放入烤箱中烤15-20分钟，直到变软和金***。这是一种简单而美味的秋季菜肴。
4. 烤南瓜汤：将南瓜切成小块，加入洋葱、大蒜、鸡肉或蔬菜汤，放入烤箱中烤30-40分钟，直到南瓜变软。然后将其放入搅拌机中打成泥，加入一些牛奶和香料，再次搅拌均匀即可。
5. 烤红薯：将红薯切成薄片，撒上一些盐和橄榄油，放入烤箱中烤20-25分钟，直到变软和金***。这是一种简单而美味的秋季小吃。
这些菜谱都非常适合秋季食用，并且非常健康和美味。当然，您也可以根据自己的口味和喜好进行调整和变化。
秋天小吃的传说？
桃子含铁丰富，有一定的补血作用。江南一带有立秋日食秋桃的习俗。立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。
到此，以上就是小编对于秋天有什么美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于秋天有什么美食的3点解答对大家有用。
