大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南康特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍南康特色美食的解答，让我们一起看看吧。
江西南康有什么小吃？
1、芭蕉米果
芭蕉米果，是赣南美味佳肴之一，是一种用芭蕉叶裹糯米的食品。芭蕉米果口味有甜味和咸味，而南康的芭蕉米果，主要是以甜味为主。南康的芭蕉米果，是用石磨做出来的米浆，用准备好的芭蕉叶包裹，最后蒸熟，就可以食用了。趁热食用的米果软糯爽口，芭蕉叶与米浆的味道，完美地结合在一起了。
2、 南康甜柚
南康甜柚，是江西赣州南康的特产，在赣州有1500年的种植历史。目前，南康甜柚主要种植龙回早熟柚和斋婆柚。南康甜柚果肉脆嫩，化渣爽口，其味道也很独特，是一种纯正的甜。
3、荷包胙
荷包胙，是赣南传统名菜，属于客家菜系，是赣南地区每逢红白喜事必不可少的一道菜。南康荷包胙据说与南安府“戴状元”有关，所以南康荷包胙又名状元菜。荷包胙是用大块肉混合调料，用一片荷叶裹着，最后蒸上几个小时，即可食用。
4、酒糟鱼
酒糟鱼，是赣州南康的一种特色美食，也是客家菜的一种。南康的酒糟鱼，制作时间比较长。每到秋冬季，选择一定大小的草鱼，用各种配料腌制晒成鱼干，之后将其放置于米酒中，密封十天左右就制作完成。入口微辣咸香，是比较典型的江西菜的特点。
南康荷包胙
“荷包胙”享有盛名，与南安府“戴状元”有关。相传，乾隆时大余人士戴衢亨高中状元后，大摆宴席谢请四方乡邻。因为讲究“状元”席的排场，厨师们就用本地的荷叶把经过料理后的猪肉包成“状元帽”的形状，经蒸熟后，就成了一道色泽浅黄、香味纯正、肥而不油、甜而不腻的菜肴。
江西南康有哪些旅游景点?美食和小吃都有哪些？
南康市位于江西省南部，居赣江上游章江中下游，毗邻赣州市中心城区，因“地接岭南，人安物阜”而得名。
国土面积1796平方公里，人口81万，辖19个乡镇2个街道办事处、293个行政村、25个社区居委会。
南康历史悠久，人才辈出。
秦、汉名“南?”，三国立南安县，晋太康元年（公元280年）始名南康，1995年撤县设市，至今有1700多年历史。
南康代有名人，宋代有省元（状元）刘必元、“大隐居士”田辟，清代有我国著名史志学家谢启昆，宋、明、清有进士53人、举人218人；现代有早期工人运动先驱陈赞贤、抗日名将赖传湘和马列主义政治经济学家、《资本论》译者郭大力等。
赣州小吃特产？
赣州的小吃有江右、客家、广式和福建多地特色，有江右特色的瓦罐汤、有客家特色黄元米粿、艾米粿、薯包米粿、牛肉粉、三鲜粉、鱼饼、蝴蝶鱼、客家酿豆腐等，有广式风格的凤爪，还有福建特色的福鼎肉片等。
赣州小吃特产分别有：章贡区 章贡酒、鱼饼、关刀坪腊味、牛家寨腊肉 赣县 沙地板鸭、阳埠腐竹、三梅牌密饯
上犹县 上犹石鱼、毛尖茶、苦菜、笋干、笋尖、花菇、香菇、冬瓜粉丝、黑木耳 崇义县 崇义笋干、笋尖、苦笋、香菇、野生红菇、齐云山酸枣糕 南康市 南康辣椒酱、月亮花生巴、千秋南瓜系列、南康斋婆柚、甜柚、南康荷包肉 大余县 南安板鸭、多味花生、周村芋荷、大余美味鸡、大余美味鸭 信丰县 红瓜子、信丰脐橙、信丰草菇、信丰萝卜脆、萝卜干、萝卜胶 龙南县 恒泰花生
到此，以上就是小编对于南康特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于南康特色美食的3点解答对大家有用。
