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红糖水能补血吗？吃什么补血好？
大家好，我是May姐，现在准备为这道题揭晓答案，若你对答案有特别的建议，欢迎在评论区进行留言，赞同可以在右下方点赞，喜欢可以在右上方点关注，我的头条号就是营养师May姐。人体血液中的红细胞不断的更新，而造就红细胞是需要大量的铁元素，但这种铁元素要从食物中摄取，而对于红糖水补血的问题，从营养成分得知它的可能性极小。
红糖水不能补血的原因：
红糖水所含的铁成分极少，100g红糖，才含有2.2mg的铁，同时它是从蔗糖中来的，是属于非血红素铁，要经过转化成亚铁以后，才能吸收，若是通过这个来补血，要吃的量很多，同时这个所带的糖分来大，恐怕血来还没有补到，身体就由糖分过量带来一些不适症状，不建议使用红糖水来补血。
可以补血的食物：
黑木耳。它虽然是植物类，但含铁元素很丰富，100g黑木耳，含铁量是98mg，如果搭配上富含有维生素C的水果或蔬菜食用，则铁的吸收率就会大大的提升，对于贫血的人群，可以起到补血益气的作用。
（图片来源网络，侵删）- 猪肝。100g猪肝含有22.6mg的铁，但它的铁是属于血红素铁，吸收率很高，因此要是想补血，适量摄入猪肝，还是有一定效果。
- 黑芝麻。黑芝麻是坚果，***类含铁最高的食物，它的100g含有22.7mg铁，与猪肝含量都差不多，同时它的吃法容易简单，如做豆浆，煎饼，包子，饺子，菜肴等等都可以加入适量的黑芝麻，这样不仅更加美味，而且还可以补血。
红糖水不能补血。
补血最重要的一条，不是吃什么，而是不吃什么。需要补血的话，必须避免兴奋性饮料，如浓茶、咖啡等饮料含有***，会消耗体内的维生素B，破坏碳水化合物的新陈代谢，这才是补血最大的阻碍。
红糖是不能补血的。不管再怎么好的红糖，其物质中99%仍是糖类，而补血所需的铁元素、维生素含量非常低，靠红糖补血，不靠谱。
1.从养生保健品来说，最能补血的东西是三七。《本草纲目拾遗》中记载：“人参补气第一，三七补血第一。 味同而功亦等，故人并称曰人参三七，为药品中之最珍贵者。”现代医学研究显示，三七的补血作用主要与促进各类血细胞分裂生长和增殖，抑制造血细胞的凋亡，从而促进骨髓造血功能有关。同时研究发现，熟三七的补血作用要优于生三七。
市面上有三七粉，药店也有适合的饮片，可以常服，还有调节血脂、血糖和增强免疫力的功效。
2.日常饮食方面，首先要保持膳食平衡。均衡的饮食会增加铁质的吸收率，同时要注意富含铁和优质蛋白食物的摄入，像猪肝、猪血等食物，都富含铁质，有利于补铁。单纯的贫血在食补之后，症状会改善。
主要造血原料有铁、叶酸、维生素和蛋白质等，其中动物肝脏、全血、肉类、鱼类中的铁元素能够与血红蛋白直接结合，生物利用度高，但不要过量进食；如深绿色蔬菜、黑米等，必须经胃酸分解后，再还原成亚铁离子才能被吸收，因此胃酸缺乏和很多膳食因素（草酸、植酸、膳食纤维）都会妨碍它的吸收，生物利用率低，脾胃功能不好的人，不适宜吃这些东西补血。
此外，也可以用硫酸亚铁等补铁的口服液，还可以同时服用维生素C，以促进铁的吸收利用。注意贫血的治疗期间，最好不要喝浓茶、咖啡等，平时要避免过度劳累，保证睡眠时间。
需要注意的是，中重度贫血的患者，应***取综合治疗措施，必要时需要输血，长期贫血需查明原因，针对病因积极治疗，缺铁性贫血适当补充铁剂，营养不良的贫血适当补充营养，这些贫血都可以得到纠正。
每个女生在生理期，都可能听到这样的规劝：多喝红糖水吧，可以补血。那么红糖水作为缓解女性[_a***_]不适的圣品，究竟是不是这么神奇呢？
首先，我们要了解一下为什么需要补血呢？补血是因为人体的气血不能满足机体营养的要求，要通过药物或食物的补充，从而使身体各组织得到血液的充分濡养，功能恢复正常的一种行为。食疗补血是营养学界提出的一种方法，主要是通过补充一些富含“造血原料”的必需的微量元素（铁、铜等）、优质蛋白质来改善身体缺血状况。
说回红糖水，很多人觉得它可以补血，不知道是因为红糖本身的红色，还是因为它含有铁元素，误导了大家。了解一下就知道，红糖是甘蔗榨汁后、直接炼制而形成的赤色糖类物质，并没有经过糖蜜和糖结晶分离处理，也并未脱色提纯，因此含有糖蜜和天然色素，呈现暗***至红棕色[1]，红糖的颜色与补血功能没有关系，也并没有促进血红细胞再生的功效。不过，红糖确实含铁，铁也确实有助造血功能，但在红糖中，大部分是蔗糖，所含有的铁占非常少的一部分，就算铁元素有一定的帮助造血作用，单凭红糖里所含有的这点铁元素，其补血的功效非常微弱，说红糖水能补血，可谓杯水车薪。
据中国农业大学食品学院食品营养与安全系副教授范志红说，在含有肉类的混合膳食中，铁元素的吸收率为10%，而多数粮食豆类中的铁吸收率仅有1-3%。如果想要补血，像红枣、菠菜、红糖这样的植物性食物，所含有的铁是非血红素铁，吸收率较低，远远不如动物性食物中的血红素铁。因此，补血可以选择一些猪肝、猪血、瘦肉、鱼、虾类、牛肉等红肉类食物，而红糖水并不是一个最好的选择。想要补血，与其喝红糖水，不如午餐多吃点肉呢，铁吸收率更高呢。
希望回答对你有帮助。
参考文献：
第一，红糖是什么？
根据《GB13104-2014食品安全国家标准 食糖》，红糖是指以甘蔗为原料，经提取糖汁、清净处理后，直接煮制不经分蜜的棕红色或黄褐色的糖。需要区别一下的是另一种类似的糖，赤砂糖。赤砂糖是以甘蔗为原料，经提取糖汁、清净处理等工艺加工制成的带蜜的棕红色或黄褐色砂糖。二者基本类似但是在工艺上有所不同。
第二，关于补血。
通常意义上讲的补血多是补铁。正常人体内的铁大多存在于红细胞中，缺铁可影响血红蛋白的合成，甚至影响DNA的合成及幼红细胞的增值。长期膳食铁供给不足可引起体内铁缺乏或导致缺铁性贫血，多见于婴幼儿、孕妇及乳母。膳食中铁的平均吸收率为10%-20%，健康的成年女性，月经期间每日约损失2mg，故每日铁的供给量应高于健康的成年男性，一般认为孕妇和乳母的铁供给量应当适当增加。
根据《中国食物成分表》，动物性食物含有丰富且易吸收的血红素铁，如动物血、肝脏、鸡胗、大豆、黑木耳、芝麻酱等，其含量>10mg/100g，需要补血的可以适当增加摄入。
第三，红糖能补血吗？
查询相关数据库，100g红糖中含有96.6g碳水化合物，其他有少量蛋白质、微量元素等，其中含铁2.2mg。也就是说喝进去的红糖水绝大部分是碳水化合物，能够补充极微量的矿物质，而在补铁这方面实在没有太大优势。相反，如果过量摄入，反而可能导致能量摄入过高，带来体重过高的风险。
另外补充一下，对于女性在特殊时期，喝一杯热乎的红糖水并非不可，至少暖了身子，甚至也心理暗示了对身体有好处。不必过分追求能补充什么，开心就好咯~
到此，以上就是小编对于饮食与健康赵霖教授演讲的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食与健康赵霖教授演讲的1点解答对大家有用。
