大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于曹操菜谱的问题，于是小编就整理了1个相关介绍曹操菜谱的解答，让我们一起看看吧。
皇帝的伙食种类花样繁多，剩饭剩菜会被如何处理？
谢谢邀请。
在电视剧中，我们经常可以看到，作为皇帝，一吃饭那就是满汉全席，满满的一大桌，大部分都吃不完，纯属浪费。
据末代皇帝溥仪在自传中所述:自己还是个小孩子的时候，每月一人就要消费810斤猪肉和240只鸡鸭，还有各种你没有见过没有听姑过的海味野味，各色点心，全部随时供应。
慈禧太后更夸张，她吃一次饭必须要有大菜108道，小菜不计，另外还包含点心、水果等。
皇帝吃不完的饭菜，主要有两种处理方式:
二次加工
一般宫中吃剩下的品相好的饭菜，会卖给饭庄，饭庄经过二次加工后，就会在门口挂上广告，说有宫中御膳出售，价格不便宜，然后卖给有钱人。
直接出售
有些品相不好的饭菜，就会卖给小贩，小販一般不加工，直接出售。小贩将这些已经糟烂不堪的“御膳”混在一口大锅之中，倒入酱水搅拌。如果有人要购买，可在交钱后用长柄铁勺在锅内捞食。一个大钱可捞一勺。
可能在大家看来，这样的方式有些恶心，但是对于当时的人来说，皇帝就是神一样的存在，皇帝吃过的御膳自然不会嫌弃了。
提起皇上的饭菜，我的第一印象就是满汉全席，琳琅满目的一百零八道菜，全都是山珍海味，甜咸点心、冷热荤素，那是应有尽有，想想就让人垂涎三尺。不只是清朝的满汉全席，历朝历代，皇帝的饭食，那都是超级豪华的。
举例来说，唐代的御膳主食有“百花糕”“清风饭”“红绫饼餤”等等，一听这名字，一种高大上的感觉就扑面而来，而且唐朝的御膳真是极尽奢靡，一次宴会，仅山珍海味就有五十八味，而且还讲究“看席”，就是做出来的御膳要好看，造型要美。据记载，韦巨源曾经为唐中宗设计过“烧尾宴”，其中的“看席”是由面食组成的舞乐场景，舞乐歌姬的造型都十分逼真，可见当时的御膳有多华丽，让人心向往之啊！
清朝时期，宫廷御膳已经发展到了最完美的时期，菜品不仅要求色香味俱全，而且要求造型美丽。就比如八宝鸭，宫廷制的的八宝鸭，八种辅料不能随意改动，程式化的特点尤为凸显。而且清朝皇帝吃饭还格外强调礼数，皇上上桌之前，菜品一定要整齐摆好，还要有人为皇上试毒之后，皇上才能动筷子。为皇上做的菜，自然是精致可口，是不可多得的美味，但是皇上用膳有个规矩，一道菜最多只能吃三口，之后这道菜就会被撤下去，永远不会再上桌。这是为什么呢？主要是皇帝怕被有心人观察到自己的喜好，下毒谋害。其实当皇帝也是不容易，连自己喜欢的菜都不能多吃几口。
虽然皇上只能吃三口，但御厨做菜也不能只做三口的分量啊，所以肯定会有剩余，再加上古代人一天只吃两顿饭，御膳房为了防止皇帝什么时候饿了，每天二十四小时都有新鲜的饭菜点心供应。但皇帝也不能都吃完，就会有不少剩余，那皇帝吃剩的饭菜是怎么处理的呢？
方法一：赏赐妃子皇子。皇帝吃饭的时候，妃子和皇子得站在一边陪着，皇帝心情好了，就把自己吃剩的菜赏给妃子和皇子，这是莫大的恩典，所以必须表现出十分荣幸的样子，并且站在一旁吃完皇帝赏的这盘菜，以示对皇帝的尊敬。
方法二：赐给大臣。在一些***剧中，出现过皇帝给大臣赐菜的情节。历史上也确有其事。皇帝有时会把自己的饭食赏给大臣们，大臣们不管饿不饿、想不想吃，都必须将皇帝的赏赐吃光，吃完之后还得感激涕零，叩首谢恩。
方法三：卖掉。皇帝也不是每天都有可以赏赐的对象，毕竟一次两次是皇上的恩典，你要是每天都赏，就没有人重视了。所以那些没被赏出去的饭菜都被卖到宫外去了。当然这期间肯定被小太监们都吃过一遍了，剩下的才能卖给宫外的老百姓。但老百姓也不嫌弃，因为老百姓觉得这些饭食沾过“龙涎”，其实就是皇帝的口水，吃了能够带来福气，还能升官发财，便争相购买。竟然还供不应求。当然，卖给老百姓没有多大的利润，大部分品相好的御膳，都高价卖给了饭庄，饭庄便会挂牌出售御膳，价高者得，引起富户争相购买。由此还形成了一套产业链。
皇帝的剩饭剩菜能让人趋之若鹜，不难理解！封建社会的皇帝有如天，真龙的化身！普通老百姓对其的崇拜或者敬畏远远超出父母长辈，更何况能吃皇帝的口粮！
在古代，即便是在宫廷，也是讲究节约的，毕竟，那时候，吃不饱肚子的人大有人在。
皇帝吃饭一般不用自己夹菜，而是由贴身太监代劳。担心有人下毒，应该是先让太监尝上一小口，然后才轮到皇帝吃，每道菜不能吃的太多，不能暴露皇帝饮食的偏好。每顿饭有很多菜都是原封不动的撤下来，我觉的这些精美的食物还轮不上太监吃，如果贵人，嫔妃里有人喜欢，应该先仅着她们吃，然后是御前侍卫，最后才轮到太监吃。
可以从现代的角度去考虑这个问题：
1. 倒掉，这个没啥可说的。
2.给别人吃，这就有意思了。给老婆情人（皇后妃子）、给属下（王公大臣），对于受赐者而言都是莫大的恩赐。再进一步，给普通人（老百姓）吃，那可就稀罕了，毕竟这可是御膳房里出来的东西。据说，到清代，这都可以形成一个产业链了╰U╯☜(◉ɷ◉ )
皇帝用的穿的吃的必定是最佳的，什么山珍海味，满汉全席，每***上上百种菜式，有的甚至他连筷子都没有动过，有人就开始琢磨着皇帝的剩菜剩饭应该怎么办？
在一些情况之下，皇帝会将其中一些赏赐给一些大臣，让他们也享受一番，但这并不是经常会发生的事，仅仅偶尔会发生，在古代的帝国的京城里稍微上档次一些的饭店，经常会说自己能请来皇帝的御厨，用这条理由来鼓吹自己家的饭店，说到他家吃饭能享受到皇帝一样的待遇，还别说，听到这个噱头，很多人就会前来这里吃饭，其实皇帝的御厨哪有那么好请的，只不过饭店拿出来的是皇帝吃不完的剩菜剩饭，这些菜是从宫里带出来的。
有过史料记载，到了明清时期，倒卖皇帝吃的，剩菜，居然成为了让人赚钱的职业，据说从事这个事业的人有1万多人，可以看得出这是一个很大的行业，无论是宫女还是太监，甚至是贩夫走卒都开始干这一件事业，可见其中的利润是非常丰厚的，从皇宫中拿出来的饭菜，相貌还是不错的，一半儿，宫里的人会将菜带出来，然后打一个折扣卖给饭店，饭店为了让客人们买这些菜，就会说这是御厨做的可能有些比较聪明的顾客知道这些菜是剩菜，但是吃起来味道还是不错，所以也就愿意花钱来买了。
讲到这儿大家也就理解，天天都有专门从事这个行业的人，专门蹲在皇宫外面等着，等着宫中的太监与宫女们把剩菜剩饭给送出来，然后好一手交钱一手交货，之后再由他们准备到民间去了，恐怕那些蒙了皇帝恩赐的大臣们，看到这样的场景，也只能发出苦涩的笑声了，自己费尽心思来讨好皇帝的开心，以后，才可以得到皇帝的恩赐，但这种恩赐，其他人竟然可以随意得到，对于能够有幸享受到皇帝御膳的大众来说，还真是皇恩浩荡，无处不在呀。
到此，以上就是小编对于曹操菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于曹操菜谱的1点解答对大家有用。
