大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于自己拿食材的火锅店的问题,于是小编就整理了4个相关介绍自己拿食材的火锅店的解答,让我们一起看看吧。
火锅店自己带食材可以吗?
想法是好的,也有待开拓,为客户着想,可以做成一个很不错的模式,很好的解决火锅店消费高的一种观念,但也存在一定的弊端,因为消费火锅根本上是要有更好的客户体验,自带食材大大降低了这种体验感 ,更重要的是,具有很大的安全问题。所以在做这种模式之前一点将这两个问题解决 不然以后会很麻烦。
谢谢邀请!
回答如下:亲说火锅点能否自带食材,好像我们重庆的火锅店还没出现这种情况,除非店是你家亲戚开的,但亲戚开的店自带食材也不大好吧?
大家想想看,现在做生意实体店也不容易的,需要水电气费用,需要人工费用,需要门面费用,都自带食材了,火锅店哪有营业额,哪来开支,有些时候别太过分斤斤计较,就是在食材上多多少少才赚点钱,再说自带食材不好管理,万一自带的食材出什么问题,这黑锅又谁背得起啊!
如果确实想自带食材的话,建议在家自己弄火锅吃,这样经济实惠!
大家好,我是开火锅店的,问一下同行,客人自带羊肉、主食,你们会接待吗?
关于客人自带食材
1.作为餐厅要以开放的态度来看待这个问题,这样的客人毕竟不是天天有,还是极少数。 就算是牛肉不赚钱,他还要点其他菜吧。
2.告诉客人和他沟通说明,他带来的产品,必须要符合食品安全法规定有包装的,让他理解或者谅解。 这个时候有这客户就不会再坚持了。当然如果客人带来的产品确实没问题,那就让他带进来啊,并提供热情的服务。
3.作为店主我们要反思自己,为什么客人要自己带食材?我们要保证店里食材的品质和种类,如果我们店里菜品新鲜品种丰富价格实惠质量好,我想客人是不会选择自带食材的。
4.餐饮商业无边际,我们要与客建立一种社交关系,把他变成我们的强关系客户。
回答完毕
我是巫建每天在这里分享一些川菜火锅餐饮经验。这是一个非常棒的平台希望能够认识更多朋友。##美食## #社交化商业裂变新方法#
我是开火锅店的,你说的这种情况我还没碰见过,但是,如果碰到,我是会直接拒绝的
1:这样的顾客,明知火锅店就是干这的,还带羊肉,主食过来,说明这顾客比较小气,这样的行为也不道德,这样的顾客,不要也罢
2:如果这次你同意了,以后他变本加厉的时候你怎么办?下次不仅带肉,还带菜,怎么办?别人知道你这里可以带,别人也带,你怎么办?
3:火锅店,锅底又挣不了多少钱,她点俩素菜,吃着自己的羊肉,完了涮主食,电费那?人工那?房租那?他还得占一个台
4:开店就是挣钱的,不挣钱,就没了开店的意义,所以说,这类顾客,就不能惯着他,直接拒绝
谁会让他们带菜品来店消费啊,我们店老客人偶尔带瓶白酒是可以的,啤酒饮料都不可以有,别说带菜了,直接讲清楚,每个人都带菜我们那生意还咋做,你图便宜,那你可以考虑到家里吃啊,更省钱的。但是我确实还没遇到过带菜来吃火锅的,偷菜的人有,展示柜里摆好的菜,小年轻偷一两片来吃,我看见也不说他们,反而给他们说这个菜好吃,多少钱一份,可以尝一尝,有的人就真的会点,我都会另外弄一份给他们,把摆好的拿回去补齐。。。
就是有这种人,偷偷包里放肉,点一小份,趁不注意拿出来。你开饭馆,难免遇到这种奇葩的***,打开门做生意,别怄气。以和为贵,厚道生财。睁一眼闭一眼就得了。这样的人你多挣不了他几个钱,也吃不了多大亏。
直接拒绝,你可以卖一份锅底打包给他们,让他们回家去吃。
在店里吃直接拒绝,因为一切外带食品再本店吃都会让本店违规食品安全法。
你们外带的食物在本店吃坏了肚子怎么办?
是你们负责还是我负责?
大哥,行行好,这份锅底58一份,算你50你回家吃去吧
巴奴火锅可以自己带菜吗?
一般火锅店是不允许自带食物的。
因为如果自带食物出了问题,店家可能要承担很大的责任,会带来很多不必要的麻烦。火锅店一般不建议自带食物。如果有必要,在你去吃火锅之前,你可以给你要去的火锅店打个电话,问问你是否可以自带食物。如果主人同意,你可以带。
这是不可以的,因为很多的火锅店都是有规定的,不可以自带酒水或者一些菜,都是必须选用火锅店的一些食材,所以我们去火锅店吃火锅的时候,就要点一些菜来吃的,不要自带。
傣妹火锅可以自带食材吗?
不可以自带菜。
因为火锅店在提供服务时需要考虑卫生和安全问题,自带的菜品质无法保证,可能会影响其他顾客的用餐体验,甚至对健康造成风险。
此外,火锅店也需要盈利,提供食材是他们提供的服务之一,如果所有顾客都可以自带食材,那么店家的利润会大大降低。
延伸: 火锅是一种非常受欢迎的餐饮方式,不同的地方和不同的火锅店都会有各自的特色。
如果想要更好的用餐体验,可以选择去信誉好,口碑较好的火锅店用餐。
同时,在用餐时也要注意卫生和安全,根据火锅店提供的菜品选择,不要随意搭配食材以免引起问题,同时避免浪费。
到此,以上就是小编对于自己拿食材的火锅店的问题就介绍到这了,希望介绍关于自己拿食材的火锅店的4点解答对大家有用。