大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于三鲜面都用什么食材的问题,于是小编就整理了3个相关介绍三鲜面都用什么食材的解答,让我们一起看看吧。
三鲜面里面的三鲜是哪三种食物?
第一鲜即汤头鸡汤;第二鲜即鱼虾配料;第三鲜即竹笋。以上三样就是三鲜。三鲜面营养丰富具有丰富的维生素,蛋白质等的营养物质,不仅味道鲜美而且满足人体所需营养。
(图片来源网络,侵删)
四川三鲜面最正宗做法?
材料:
面条:300克
肉末:150克
(图片来源网络,侵删)
香菇:适量
青菜:适量
(图片来源网络,侵删)
姜蒜末:适量
步骤:
三鲜面的用料
干姜2片 姬松茸干1根
干香菇4小朵 手工空心挂面50g
香葱适量
三鲜面的做法
步骤1
姬松茸干和干香菇冲洗干净后,需泡发3-4小时,可以用稍大一点的碗,泡出的变色的汁水作为汤底,煮熟后,十分鲜美。
步骤2
将泡好的菌类及泡菌类的水一起倒入锅子,加入干姜2片,开火,煮开。煮开后,加入适量的水(可以用预备装面条的碗称量,大概面碗7分满)。再次煮开,加入空心挂面(上过舌尖上的中国哟,某宝有卖哈)
步骤3
三鲜面是什么面?
三鲜面中最常见的是面加肉丝、鸡蛋、香肠片再加点榨菜丝和小青菜这种三鲜面。其实南京三鲜面的三鲜是泛指,一般内容不止三种鲜美的食材。面馆里会有猪肝三鲜面里面是:猪肝、鸡蛋、肉丝、小青菜、榨菜丝;面馆也会有皮肚三鲜面,里面有:皮肚、肉丝、鸡蛋、西红柿片、小青菜等
到此,以上就是小编对于三鲜面都用什么食材的问题就介绍到这了,希望介绍关于三鲜面都用什么食材的3点解答对大家有用。