大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于目前老年人的健康饮食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍目前老年人的健康饮食的解答，让我们一起看看吧。
老人平常吃什么才是健康饮食？
我喜欢吃粗茶淡饭，每天吃红薯一个，面食基本上是全麦粉的。馒头是杂粮的，喜欢喝五豆粥。吃迎季果蔬。肉和鱼也吃，但有点少。豆腐经常吃。蛋每天一个左右吧。首先吃的东西要健康，但也要喜欢吃，不然你每天如同嚼蜡的吃东西，那生活的乐趣还有吗？比如我最喜欢吃素包子，这个时候就会有点小过量。人吗？食是乐趣。要吃的开心。
我觉得题主所问的这个问题有些片面，老年人吃什么健康，“什么”两字把吃的食物局限化了，任何阶段的人包括老年人不是吃一种或两种食物就能健康，而是是一个整体的饮食结构，这个问题应该是“老年人怎么吃才健康”这样范围就比较广。
那我就针对老年人怎么吃才健康做以回答，在回答这个问题之前，首先得了解一下处于老年这个阶段有哪些和年轻人不同的生理特点：
第一、老年人身体成分的改变 比如说：细胞数量下降，主要是肌肉组织的重量减少；其次是身体水分的减少，主要是细胞内液减少，影响体温调节，降低了老年人对环境温度改变的适应能力；再就是骨组织矿物质和骨基质均减少，骨密度降低。
第二、老年人的代谢功能降低 比如说：基础代谢降低、主要是体内去脂组织或代谢活性组织减少，脂肪组织相对增加，与中年人相比，老年人的基础袋子额降低约15%-20%；其次，是合成代谢降低，合成代谢降低，那分解代谢就会增高，合成与分解代谢失去平衡，引起细胞功能下降。
第三、器官功能发生了改变 比如：消化系统 消化液和消化酶及胃酸分泌减少，使食物的消化吸收受影响，胃肠扩张和蠕动能力减弱，易发生便秘。多数老人牙齿脱落还影响到食物的咀嚼和消化。其次是血管功能 比如：心率减慢、心脏博出量减少，血管逐渐硬化，血压逐渐升高；再者就是脑、肾、肝功能代谢能力降低。
了解了老年人的生理变化，就知道由于这些因素都会影响到老年人的营养状况，所以要针对老年人的生理特点和营养需求，给予膳食的合理安排。
首先、要遵循《中国居民膳食指南》，因为膳食指南是针对所有成年人的。
其次、在此基础上，根据老年人生理特点补充：
老人的日常饮食谈点个人看法：老人的机体自然衰老，关键是肠胃消化出现不同程度的功能减弱等症状，所以，在饮食注意以下几点。一是饮食以流食为主，以易于消化吸收的食物为好；二是饮食“食物”多样化，有利于各种营养的吸收；三是样样吃，少一点，一日可以多餐；四是吃饭不能太热，也不能太凉；五是粗粮和精粮搭配，切忌怕“三高”、“四高”只吃粗粮而出现机体营养缺失，造成体质下降；六是荤素搭配，以清淡为主。
“身体棒，吃饭就香”。老人身体健康，不仅是自己的福，而且是子女的福，是所有亲人的福。
家庭和睦幸福是最好的“饮食”!老人要远离一些“不良嗜好”，戒烟，少酒；自己身体健康，就是大贡献。子女要多关心老人，老人不图给了多少钱，“常回家看看”！暖心的话，子女的健康成长和有为就是“大补”。
过年了，祝愿天下的老人健康长寿，祝愿子女把孝敬老人之心付诸于行动，家和万事兴！
到此，以上就是小编对于目前老年人的健康饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于目前老年人的健康饮食的1点解答对大家有用。
