本文目录一览：
- 1、陇县特色美食小吃
- 2、陇县羊肉泡馍特色和由来
- 3、陇县特色美食一条街在哪
陇县特色美食小吃
1、马蹄酥：陇县马蹄酥，又名蜜馅儿，圆形似马蹄而得名，是陇县民间走亲访友的名贵糕点。羊肉泡：陇县羊肉泡的特点是料重味重，肉烂汤浓，香气诱人，食后余味无穷。
2、陇县特色美食小吃有：陇县马蹄酥 又名蜜馅儿，圆形似马蹄而得名，层簿如纸，油而不腻，香甜味厚，入口即酥，是陇县民间走亲访友的名贵糕点。
3、陇县小吃城是在陕西省宝鸡市陇县兴起的一个小吃城，一条街全为小吃，成立时间是2004年7月4日，地位于陕西省宝鸡市陇县北大街，集中了陇县所有的小吃比如：凉粉、面皮、豆花、醪糟滚蛋、麻花、粽子、饺子等。
4、陇县的油旋饼和酥馍也是当地两大特色。油旋用发面在炭火锅内烤制而成，卷上核桃花生仁碎粒，香而不油，脆而可口。油旋饼也就一个烧饼大小，四周厚而中间薄，四周一圈一层都是烤干的，口味很独特。
5、陇县夜市小吃街在县内的主干道静安大道75号处，乘坐县里的7路公交车即可前往，营业时间是晚八点到凌晨四点，有兴趣前往的朋友要注意其营业时间。
6、陇县的习俗：有社火、刺绣、脸谱、皮影、花灯、窗花等。陇县的特产：辣椒、烤烟、西洋参、五味子、沙棘等。陇县的小吃：马蹄酥、宁果、凉皮、油旋、酥馍、搅团、蜂蜜粽子、狗舌头、羊肉泡。
陇县羊肉泡馍特色和由来
1、羊肉泡馍是在古代羊羹的基础上演变而成的。肉泡馍，亦称羊肉泡，古称“羊羹”，关中汉族风味美馔，源自陕西省渭南市固市镇。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。
2、陇县羊肉泡 陇县人认为吃羊肉主要是为了喝羊肉汤，所有陇县羊肉泡馍的特点是汤多碗大肉嫩，油多而不腻。尤其是李家河的羊肉泡馍更是闻名陇县。陇县人一般喜欢大清早去吃羊肉泡馍，尤其是在冬天。
3、陇县羊肉泡陇县羊肉泡的特点是料重味重，肉烂汤浓，香气诱人，食后余味无穷，又有暖胃之功能。特别是冬季，常常排队去吃。
4、由来：隋唐时期，长安地区多吃饼，因此出现了一种面食，做法是先将面饼切成条形、方形不等再下锅。而那时人又普遍吃羊，就又把羊肉和其它辅材放一块烹煮，以后逐渐演变成羊肉泡馍。牛羊肉泡馍，最早为西周礼馔，历史悠久。
5、羊肉泡馍属于西北菜的特色菜品。羊肉泡馍，亦称羊肉泡，古称“羊羹”，关中汉族风味饭食，源自西周。
6、“羊肉泡馍在过去是进贡皇帝的饮食而发明的，古时称“羊羹”，宋代诗人就有诗：“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”。而羊羹的历史最早可追溯到公元前11世纪，那时也被列为国王、诸侯的礼馔。兰州与西安的羊肉泡馍是大不相同的。
陇县特色美食一条街在哪
1、在陇县的静安大道75号处。陇县夜市小吃街在县内的主干道静安大道75号处，乘坐县里的7路公交车即可前往，营业时间是晚八点到凌晨四点，有兴趣前往的朋友要注意其营业时间。
2、根据查询百度地图武都小吃一条街在在甘肃省陇南市武都区盘旋北路与盘旋东路交叉路口往东北约50米。
3、西关小学。根据百度地图查询显示：成县小吃一条街在陇南市成县西大街成县西关小学东北侧约70米。
4、位于宕昌县人民街。根据查询百度地图显示，宕昌小吃一条街美食在陇南市宕昌县人民街与红光街交汇处，最出名的是红军锅盔和鸡汤冻冻儿。
