大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜谱油烟的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菜谱油烟的解答，让我们一起看看吧。
为什么一做饭身上就有一股油烟的味道？有什么办法消除吗？
你问的是预防办法？
2，让食堂不要做有油烟味的菜品。 以上两点可能你做不到。 解决办法： 用柠檬汁（用手捏出来的几滴就可以），混合在清水里面，用喷壶洒到衣服上，晾一晚上就没有味道了！ 发散性思维：每次去公厕出来身上就有屎味，怎么办？（不去？自己修？帮他们修排水和换气系统？告别人屎太臭？）
做饭炒菜时怎么才能保护油烟不伤害皮肤和身体，如何才能做到油烟不上脸？
油烟的主要成分丙烯醛，对呼吸道粘膜有强烈的***性，会引发咽炎，鼻炎，气管炎，角膜炎。油烟中含有74种化学物质，能使细胞发生病变，长期吸入油烟会出现精神萎靡，全身乏力的情况，而且油烟会附着在皮肤上，使皮肤发黄粗糙老化，慢慢变成黄脸婆。油烟还会影响小孩生长发育，同时油烟还具有潜在的致癌性。
另外，油烟机***用上吸、侧吸、顶吸的方式，吸烟率低，一般在80-90%左右，那些跑出来的油烟大部分被人体吸进去，长期对身体有极大地伤害。
并且，这是每个中国家庭都无法避免的问题，因为中式厨房油烟大是由中式菜品决定的，中国人的饮食方式太多样：蒸炒煎炸等等，必须要火力足够大才能保证菜品的口味。
家庭炒菜，要从几方面来防护，第一:首先要有大吸力抽油烟机，让油烟快速排出，第二:厨房要尽最大的新鲜空气流通。第三:油要纯净辟免油水膨化产生带油水蒸气，第四:所用的勺，锅铲要换长柄，人体远离锅气，第五要掌握合适火路，只要锅产生油烟，人一定要尽量远离，离一寸强十尺。第六:炒菜完毕后必须洗手抹脸，因为人的皮肤对油有吸收作用，从而产生不必要损害。
有人说炒菜半小时等于吸了一包烟，厨房油烟真的会致癌吗？
炒菜半小时=吸了一包烟？厨房油烟真的会致癌吗？
爱健康的小博开讲啦！
近些年会做菜的人越来越多，懂得做菜的人也是越来越吃香。以前多数都是女人在做饭，而现在厨男们也相继登场。但是大家做饭都会时常的出现油烟，不光是闻到不好闻，还会呛眼睛。今天就来说一说这油烟的小秘密。
有点夸张。但是说得话有一定的道理，因为它们的烟中都会充满有害物质。这油烟就像是二手烟一样，其实比抽烟的人还可怕，只不过每天吸得不多而已，才不会出现直接影响健康的事情。
其实真的会！为什么人们总是要把油烟与抽的香烟放一块呢？这就是因为它们都可能会导致一种癌症--肺癌。它们的致癌原理都是很相似。这也是为什么家庭主妇患肺癌的几率越来越高。她们可能在吸二手烟的同时，还会再吸收厨房的油烟，这就会让自己呼吸的有害物质成倍增加。尤其在现在这个大环境空气都是在污染的情况下，做菜吸油烟的人可以说是在拿生命在做饭，请各位且行且珍惜！
1.一定要买一个马力足的抽烟机，在做菜的时候把马力开到最大。
2.在做完菜后也要开一会油烟机，以防下次进厨房吸入或者飘去屋里。
3.买优质的油，尽量不要用粗制的油，像是自榨油等等。菜籽油可能会产生更多的有害物质！
这句话虽然有点夸张，但是油烟确实会对健康产生影响，且不说肺部，对于爱美女的女性来说，油烟也会导致皮肤问题。
为了家人的安全，一定要选对锅。
炊大皇超轻不粘锅历经3年打磨，苦心钻研，200余次的锅胚调整，可以为您带来最佳烹饪的体验。手感轻盈，妈妈也能单手拿起来。厚底薄壁设计，均匀受热，不浪费一丝能量，让妈妈的厨房告别油烟。加深锅体，颠锅不飞菜，煎炒不溅油。一定会是妈妈们的得力好锅具。
不要选择爆炒、煎炸、过油、过火的菜式。各种烹调所需要的油温有区别。如爆炒需要将近300度的温度，这个温度必然已经让锅中的油大量冒烟。那些锅里着火的操作，更会超过300度油温。这时已经达到了产生大量苯并芘致癌物的温度，殊不可取！煎炸、过油就不可避免地带来油脂的重复利用，从而增加油烟的产生。
首先说一下，这个观点有些危言耸听了
“炒菜半小时等于吸了一包烟”，这句话最早出自于某集成灶的广告语上，为了夸大自己抽油烟机的作用，弄出来这么一句让人听了挺害怕的广告语。
他们测试的环境是：完全密封，没有空气流动环境下的厨房，这样的厨房别说炒菜半小时，炒10分钟估计人的眼睛都睁不开了，更别提继续炒菜了，真实的条件下是不会有这样的烹饪环境的。
油烟中确实包含有害物质
油烟中可检测出大约200多种有害物质，其中包括苯系物、醛类、醇类等各种污染物。也有一些致癌物，如苯并芘、多环芳经等物质都可能导致肺癌，但抛开剂量谈毒性都是耍流氓，炒菜的油烟你不可能全部吸到肺中，尤其是在通风环境良好的环境下，吸入的油烟更是微乎其微，根本不可能对人体造成伤害。
如果对做饭这件事情还心存恐惧，恐怕人生也就没什么太大的意义了，不做饭饿死，做饭了又致癌，我太难了。过分的保护到头来只能是伤害。只要保证通风良好，打开抽油烟机或者窗户，根本不用担心什致癌的问题。
我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，和你一起分享这个世界。
到此，以上就是小编对于菜谱油烟的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜谱油烟的3点解答对大家有用。
