大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江油特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍江油特色美食的解答，让我们一起看看吧。
江油美食推荐？
江油蘸蘸
不是江油人肯定不懂蘸蘸是什么新奇的事物。其实说穿了有点像成都的钵钵鸡，但又有很大的不同之处。蘸蘸是由一根根牙签穿上各种各样的食物（比如有：土豆、藕、干豆皮、豆皮、凉皮、金针菇、凉粉、豆腐、豆腐圈、白菜、凤尾、笋子……等等）都切成小样。在穿之前都已经用白水煮熟，然后配有红白味的沾味料，选择自己喜爱吃的去沾调味料就可以吃啦。
江油市美食有江油肥肠、沾沾、绵阳米粉、干饼子夹凉面、兰兰糕点等。
1江油肥肠:新鲜的肥肠,辅以花椒、干辣椒、八角、蒜、姜片、桂皮、草果、香叶等天然香料烧制而成。其特点色泽黄亮、味道香醇、柔嫩可口、肥而不腻,令人望而生津,下饭喝酒爽口开胃。
2、沾沾:江油沾沾有众多的菜品,素的有:土豆、藕、莲白、豆皮、豆卷、莴笋、海带、花菜等常见蔬菜,荤菜有:猪皮、鹌鹑蛋、猪肝等,旁边还放置麻辣和清汤两种蘸碟,根据食客喜欢可以选择不同的味道。麻辣口味,符合四川人爱好麻与辣的口味,调料由店主亲自调制,味道独特,巴适得很。清汤口味,符合不喜欢辣椒***的食客,味道清淡。
3、绵阳米粉:由于江油与绵阳很近,所以绵阳米粉就转战江油。由于价廉物美很受欢迎,米粉店铺很是常见。该品分为红汤和清汤两大类,红汤米粉有酸辣牛肉、红烧肥肠,清汤米粉有鸡汤笋子、三鲜口味,分别满足不同食客对辣味的需求。绵阳市的著名小吃绵阳米粉与云南米线有相似之处,但又不是一回事。相似之处在于它们都是用大米做原料,且都如面条般形状。不同的是云南米线是将熟透的米线放入滚烫的鸡汤捂热后食用,而绵阳米粉是用竹漏勺,将米粉在开水锅中“冒”热,盛在碗中,再将汤料浇上后食用。
4、干饼子夹凉面:干饼子夹凉面是江油的一大特色,还有干饼子夹卤肉。都说“鱼与熊掌,不可兼得”,可凉面饼子却做到了,脆脆的饼子,配上拌好的凉面,一口咬下去,又脆又 Q 弹,在江油吃过之后你去了外地都会忘不了。
5、兰兰糕点:知道这家店的去吃这家店的一定是***油人,地道的江油吃货!兰兰糕点在江油已经开了很多年了,本土企业生意很好很多购买方便。
江油市区有哪些经营江油当地小吃的老字号饭店？
老血站的卜奎便宜坊
电业大楼的鑫鑫镁珏饺子王－大馅饺子
中环海关大楼旁边的敬璇烧烤
西局宅沙锅吊炉饼
古兰轩的馅饼羊汤
永青市场后门的红风车西餐厅
这个都是比较老的还有很多我说不全了
江油哪里有小吃一条街？
一个叫火炮街的地方（江油一中正对面），江油市区吃小吃比较集中的地方 本地人从小吃到大的“美食天堂”
推荐
大春卷：在进巷子的左边 那一排全是小吃 上面写着“特色大春卷”这几个字 是用春卷皮包着各种各样的小菜 藕条凉面泡萝卜丝豆皮等等 有什么不吃可以给孃孃说 里面还要加花生酱 特别香 有辣的和不辣的两种味道 我觉得都很好吃 四块钱很大一个
梅花小蛋糕：在大春卷旁边 简直是童年的回忆 现在已经很少有卖的了 ，一般吃了咸的就想吃甜的 这个梅花小蛋糕就是记忆里的味道 奶香味很浓 趁热吃 外面又很酥脆
在火炮街。
江油市，四川省辖县级市，由绵阳市代管，位于四川盆地北部、成渝经济区北端。[52]地理位置处于北纬31°32′26″～32°19′18″、东经104°31′35″～105°17′30″之间。市境轮廓呈东北～西南走向的条形状，东西宽约48.4千米，南北长约86.6千米，面积2719平方千米。
到此，以上就是小编对于江油特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于江油特色美食的3点解答对大家有用。
