大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于药食同源饮食与健康的关系的问题，于是小编就整理了3个相关介绍药食同源饮食与健康的关系的解答，让我们一起看看吧。
许多食物“药食同源”，你都知道哪些？什么功效？
药食同源，这个话题我从另外一个角度简单谈谈自己的看法，我也不去举例说明那些药食同源的食品，网上的相关资料可以自行搜索，那些都是一些固定的知识，我从药食同源不是要是同性，药食同源不是就能治病。
现在很多保健品，打着药食同源的幌子给老年人讲课，说能治疗多少种疾病，有多么神奇的效果，对身体只有好处没有坏处，更不可能有任何副作用，药品是用来治病的，保健品是用来***帮助治疗的，咱们不能把概念混淆，最后用所谓的药食同源的由头来给人治病救人。
比如我血压高，芹菜公认的能对血压有***作用，我在炒土豆片的时候会放一些芹菜，或者芹菜拌木耳整个凉菜，但降压药该吃还是要吃的，芹菜就是再好也不能替代药品，我也不能每天除了芹菜别的不吃，那样的话，可能还会带来其他疾病，饿了吃饭，困了睡觉，渴了喝水，日常饮食适应自然规律，养身体正气，自然也就增强免疫力了。
如何从中医的角度解读“药食同源”？
中医讲无行形相生相克，风火淫湿痰是根据中医理论辩证，中药取于自然生物，来治病。西药大都化学合成，人每天的食材大都有治疗疾病的作用，如葱，姜，蒜，花椒，大茴，小茴，肉桂，等食品红小豆，益米，都是食品即食品且有治病功效。不过在用量配伍有所区别，毒性高的列出。之所说食药同疗，祖宗经过千年实践得出宝贵经验，值得继承
如何从中医的角度解读”药食同源”
”药食同源”是指许多食物即药物，它们之间没有绝对的分界线，古人将中药的”四性”，”五味”用到食物之中，”药食同源”就是说中药与食物是同时起源的。
能”药食同源”的药物太多太多了。如：三七，天麻，乌梢蛇，大枣，车前草，陈皮，百合，肉桂，生姜,鱼腥草，荷叶，藕节，人参等等。
下面举”药食同源”两个食疗方：
一：薏苡仁2克，肉桂2克，砂仁1.5克共为细末，熬大米粥一碗，加入上3味药末服用。具有温中和胃健脾的作用，对脾胃虚寒证可治疗脘痛。
二：三七须顿鸡，三七须10至20克，土鸡一只。食鸡肉喝汤对久病虚弱，妇人产后有滋补作用。
以上两个食疗方仅供参考！！！谢谢！
纯粹扯淡，扯的两边都痛！
我没听说喝鸡汤可以治疗急性阑尾炎的，也没有听说茵陈蒿可以当菜吃做饭填肚子的。
部分食物里面确实还有治病成份，但不经过高度提炼，能治什么病？
药食同源是中医之根本，古人在食物生产发展过程中，优先发展改良的食物，都属于治病功能最好的，其实现在人们所用的食物，每一种都有治疗疾病功能，只要你食用的方法正确，有些食物可能效果要比医界认可的药材还好。
一切自然之物都是道创造出来的，最高级的生物人的灵性，也是最能表达心意者，因此，在很早的古代，就有了神农尝百草中毒，无意饮茶解之的传说。后来人在进化过程中，通过尝试实验发现，能食的物，同时，可以对人的身体起到调理作用。粮食养人，但是，吃多胀死人。于是明白，＂药食同源＂之道理。量也由此产生。
药食同源，食补也要讲方法，生活中如何吃出健康？
《吃出健康来:你不可不知的食物健康吃法》内容简介：药食同源，是建立在中医学理论基础上的一种具有中国传统特色的养生理论。我国民间就流传了许多有关于食疗方面的谚语和俗语。时至今日，现代科学的众多研究成果更为药食同源理论提供了科学依据，使其逐渐发展成为一种完善的体系。现在深受人们关注的营养学与药食同源理论更可谓异曲同工。社会在发展，但越来越多的人却陷入亚健康状况，这对人们的工作和生活带来了不容忽视的危害，更为我们未来的健康状况蒙上一层阴影。所以，改善我们的健康状况成为很多人关注的话题。现在市面上的保健品可谓花样繁多，但它们不菲的价格却让许多人望而却步。如果可以通过我们日常的饮食调节就能做到养生保健，这将解决许多人的养生难题。而中国传统的药食同源理论以及现在蓬勃发展的营养学正为我们的饮食保健提了供理论指导。我们编写的这本集子整理了前人的众多理论成果，以民间谚语、俗语为题，按食物的种类分类叙述，每一篇章分为“食物拾遗” “食物知多少” “相关人群”和“营养菜谱”四个小节。“食物拾遗”“食物知多少”小节系统地介绍了食物的来源、营养价值和药用价值；“相关人群”小节为大家选择适合自己的食物提供依据；而“营养菜谱”小节则为大家提供了一些既能保持食物营养又美味的烹饪方法。除去这些内容，很多篇章中我们还附加介绍了食物有关的一些“小验方”、 “小故事”等，使您的阅读充满趣味。书中穿插归纳了一些营养学的小知识，例如“小谈维生素C”等，让读者更加直观地了解我们身边的食物。 水果篇一天一苹果，医生远离我一把荔枝三把火榴莲出，纱笼脱秋日甘蔗赛过参夏天常吃瓜，中药不用抓一年好景君须记，最是橙黄橘绿时奇异之果，保健益寿粒粒山楂入药来红实缀青枝，烂漫照前坞宁吃鲜桃一口，不吃烂杏一篓消炎除肿吃菠萝实如益智本非药，味比荔枝真是奴不羡高枝犹自爱，春风吹处果盈盈香蕉营养补饭缺一日吃仨枣，六十不显老[_a***_]篇八月梨枣九山楂，十月板栗笑哈哈核桃山中宝，补肾又健脑冬天多吃葵花子健脾益胃罗汉豆常吃花生能养生，吃了花生不想荤蔬菜篇冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方男不离韭，女不离藕白菜吃半年，医生享清闲鼻子不通，吃点大葱吃了十月茄，饿死郎中爷大蒜不值钱，能防脑膜炎利水消肿吃冬瓜多吃番茄营养好，貌美年轻疾病少多吃芹菜不用问，降低血压喊得应黄瓜鲜脆甜，常吃美容颜健心抗衰卷心菜……肉类篇其他篇……
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到此，以上就是小编对于药食同源饮食与健康的关系的问题就介绍到这了，希望介绍关于药食同源饮食与健康的关系的3点解答对大家有用。
