大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菜谱by的问题,于是小编就整理了2个相关介绍菜谱by的解答,让我们一起看看吧。
请问烧卖怎么做?
我介绍一下“松子虾仁田园时蔬小烧麦”的做法吧。田园时蔬选的是玉米、胡萝卜和青豆,这三样要经常吃,维生素含量高,对于有便秘或者积食的小朋友有良效!特别适合给小朋友做早餐!营养健康,自己做的还放心,做一次可以吃一周,放冰箱冷冻起来,早上拿出来蒸一下,洗漱的同时就把宝宝的早餐做好了,很省事。
泡好的泰国香米
全麦面粉100克
请问烧卖怎么做?
原料:饺子皮(混沌皮)、糯米250克、上等五花肉150G。辅料:香菇几朵、胡萝卜、洋葱、玉米粒、豌豆粒适量。调料:姜末、葱碎、油、老抽少许、高汤、生抽、盐。做法:1、糯米洗净,浸泡1小时,放电饭锅煮熟。2、五花肉去皮,肥瘦肉分开,分别切成小粒。香菇、胡萝卜、洋葱切碎。3、锅烧热放食用油,把肥肉下锅炼出油,下姜末葱碎瘦肉粒炒变色后,加少许老抽翻炒炒几下,放香菇胡萝卜、洋葱碎继续翻炒出香味,再放入少量开水或高汤烧沸,加适量生抽和精盐。
美食杰
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烧卖
by 娟子小屋 3035 收藏 195122 浏览
蒸
家常味
<30分钟
原料:糯米、面粉、五花肉丁、生姜,小葱,盐、味精、白糖、生抽、老抽、猪油、胡椒粉等。
制作方法:
- 将五花肉切成小丁,生姜切成末,小葱切成葱花,待用。
- 将锅烧热倒入猪油,放入五花肉丁煸香,放入生姜、葱煸香放入生抽老抽,放入清水(水是糯米份量的一半),把盐、味精、白糖、胡椒粉等全部放进去。
- 将调好味卤汁烧开后,倒入蒸熟的糯米中拌匀,待糯米饭把卤汁吸干后就可以包了。
- 面粉和成面团,搓条下剂,擀成圆皮,把糯米饭放入皮中,四周向中间提起,在顶部用虎口捏紧,形似石榴。
- 把包好的烧卖放入蒸锅中蒸8—10分钟后就熟了,可以拿出来吃了!
注意事项
想要让烧卖皮变得透亮,那么就应该用开水和面,面皮也应该压得薄一些,这样就能够变成透明的皮。一般农贸市场卖面条的也能买到烧卖皮卖的。烧卖饭里也可以放香菇或者虾仁、松子等。
烧卖,古称稍麦,是一种主副食兼而有之的面食制品。
原料:面粉500克、糯米950克、猪肥膘肉200克、酱油150克、白胡椒粉7.5克、水发香菇、麻油、食盐、赣州味精适量。
做法:糯米洗净后清水浸泡4~8小时,捞出冲净,沥去水份,锅水水烧开后将糯米用旺火蒸40分钟取出,掸入少量开水,新再蒸20分钟;把猪膘肉切丁,东方炒至九成为油渣时出锅备用,水发烹饪香菇去蒂切成小未粒,再把蒸好的糯米饭取出,趁热加入油渣、香菇未、酱油等佐料拌匀成糯米馅;面粉加200克水和匀,面杖做出真径约8.3厘米左右、边缘薄、中间稍厚的圆皮,放上糯米馅,用欢迎你手虎口掐拢收口,使烧卖包口处呈圆形张口,锅水烧开后,上笼用旺火蒸15分钟,取出即成。
卷心菜可以做出哪些美味菜肴?
卷心菜做的美味可不少,如果你有时间不防随我来看看!
先来说道爆炒卷心菜:口感鲜嫩,多以辣口为主
再来说道凉拌卷心菜:口感清凉,可以少放入点粉丝,味道会更好,主要以酸辣口为主
沙拉酱卷心菜:美女们的最爱,夏季吃的比较多,口感以甜口为主
酸菜鱼:酸菜鱼辅料里有很多的配料,其中一种做法就是放卷心菜,味道是非常的好吃
卷心菜[_a***_]:这里面我最爱吃的就是这个,早晚饭必备
卷心菜又叫包菜或者圆白菜,几乎是一年四季都能吃到的蔬菜。卷心菜含多种维生素、叶酸和钾,对人体很有好处。常见的做法有醋熘圆***,或者是卷心菜炒肉等等。
今天我给大家分享的做法,是不当家常菜来煮,而是来做个早餐饼。用包菜做的早餐饼,加些胡萝卜丝下去,吃起来丝丝缕缕,口感很丰富。关键是花不了多长时间,简单拌一下面糊,再煎一下就可以出锅了,全程10-15分钟就有得吃了,可谓是快速的懒人早餐。
-卷心菜早餐饼-
到此,以上就是小编对于菜谱by的问题就介绍到这了,希望介绍关于菜谱by的2点解答对大家有用。