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桂林三鲜粉怎么做,香气四溢,早上吃一碗非常过瘾呢?
1、三鲜粉的做法步骤 1鸭蛋三个。（按分量来，喜欢吃蛋放两三个，不喜欢放一个也行）2打散后，一丁点盐放一汤匙水中和到蛋液里，倒进保鲜袋，扎紧口。放到锅里去蒸。是隔水蒸。
2、加一个罗汉果（劈开），4块桂林腐乳，2两桂林三花酒，熬八小时。干米粉用75摄氏度左右的热水泡到软和颜色完全发白备用。吃的时候倒入沸水里捞几下，沥干倒入碗里。酸笋切丝，加干辣椒或者辣椒粉在锅里炒干水分。
3、醋水米粉：这是一种无肉的素粉，只加酸醋、酸刀豆、酸辣椒拌吃，经济爽口，妇女特别爱吃，夏天最受欢迎。桂林米粉有许多种，最有名的是马肉米粉。它用特制的红烧马肉作配料，马肉鲜嫩味香，壮阳补肾。
生料粉和煮粉有什么不一样
1、生料均化系统起着稳定入窖生料成分的最后一道把关作用。均化原理***用空气搅拌，重力作用，产生“漏斗效应”，使生料粉在向下卸落时，尽量切割多层料面，充分混合。
2、由于熟料比生料对比，毁坏了原料自身的蛋白质构造和维他命，比不上生料有营养成分。
3、主要区别是，流行地区不同、主要食材不同、口味特色不同，具体如下：流行地区不同 生料粉 生料粉，是广西玉林市独具地方风味的传统风味食品。起于玉林民间。
4、熟料酿酒优势：原料经蒸煮糊化后，由生淀粉变成熟淀粉，更有利于淀粉的转化，故熟料酿酒周期短，此外，蒸煮有利于除去原料中的杂味。
5、作为一个餐饮从业者，我来说说我的看法，个人还是喜欢老友粉和生料粉这类煮粉，现煮味道鲜，缺点是所有配料都是生料，需要现煮，对于厨师的水平有一定的要求，不易快速推广。
南宁生料是什么意思
肉类和动物下水。南宁生料是指各种新鲜的肉类和动物下水，在当地的特色小吃生料粉中经常出现，生料粉，是广***具地方风味的传统风味食品。起干民间，解放前就已出名，已遍及南宁、玉林、桂林等城市。
生料：由石灰质原料、粘土质原料、少量校正原料（有时还加入适量的矿化剂、晶种等，立窑生 \r\n 产时还会加入一定量的煤）按比例配合，粉磨到一定细度的物料，称为生料。
生料的解释 [raw material] 需进 一步 加工后才能用来制成产品的原料 详细解释 （1）.指与熟食 相对 的物品。 《宋史·礼志二二》 ：“防御使、团练使、刺史并赐生料。
生料指与熟食相对的物品；未经加工，不能直接制成产品的原料。熟料是指粘土、预烧过的陶瓷材料如陶瓷粉末、砖粉或预烧过的粘土。
生料粉，是广西玉林市独具地方风味的传统风味食品。起于玉林民间。解放前就已出名。已遍及南宁、桂林等城市。此粉需要小锅独灶烹煮。多数的粉摊是用铁制的水瓢锅，一般都是单人份的大小。
熟料即热塑性塑料，是一类应用最广的塑料，以热塑性树脂主要成分，并添加各种助剂而配制成塑料。热塑性塑料（熟料）和热固性塑料（生料）的区别：①分子结构的不同：热塑性塑料的分子结构呈链状或树枝状，为线性聚合物。
介绍生料粉的作文。
1、我特爱桂林米粉，每次放暑***或寒***去桂林我都要饱餐一顿！桂林米粉的制作过程简单易学。先把米粉泡到热水里，待到粉软之后并把它捞起来放到干净的碗里。
2、江西米粉的味道不错，它的“长相”也很好看。雪白地米粉浸透在***的汤里，仿佛是一个个雪人在池里游泳呢。
3、炒米粉的做法十分简单，就是将肉末炒熟，然后将水煮过的米粉放入锅中再放上各种调料翻炒几下就可以出锅了。
4、酸辣粉是新浦有名的风味小吃，它酸辣可口，只要吃一次，就会令你流连忘返。酸辣粉刚端上来时，一股浓浓的辛辣味，扑面而来，一根根粉条在浓红色的辣油里，若隐若现，粉条像一个穿着红上衣的小姑娘一样。
5、一 碗 米 粉 徐全庆 ①天有些冷了，父亲突然对我说，陪我去一趟桂林吧。父亲越来越老了，行动也越来越不方便了，已经不能独自外出了。
生料粉如何腌肉
主要材料：牛肉、蒜苗、青菜。调味料：料酒、蛋清、淀粉、花椒、辣椒、姜、蒜、豆瓣酱、盐。牛肉洗净后，切成片，片儿可以大一点！然后放入盐、料酒、蛋清、淀粉。抓匀腌制二十分钟左右。
准备工作：将大米粉和木薯粉混合均匀，加入适量的水搅拌成浆状，静置备用。猪肉末用少许生抽、盐腌制10分钟，虾仁清洗干净，切小粒备用。
做法：猪肉切薄片，尽可能的薄，用盐，鸡精，白胡椒粉，生粉腌制十五分钟，比例大概是1：1：2：2还可以放少许料酒，生菜洗净。
肉类和动物下水。南宁生料是指各种新鲜的肉类和动物下水，在当地的特色小吃生料粉中经常出现，生料粉，是广***具地方风味的传统风味食品。起干民间，解放前就已出名，已遍及南宁、玉林、桂林等城市。
生料粉 主要食材：猪肝、粉肠、猪瘦肉，猪肝。老友粉 主要食材：河粉、酸笋、豆豉、葱花等。口味特色不同 生料粉 汤鲜，肉嫩，粉滑。老友粉 口味鲜辣、汤料香浓。
