大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菜谱情歌的问题,于是小编就整理了3个相关介绍菜谱情歌的解答,让我们一起看看吧。
拼桌恋人,做餐厅要有什么创意呢?
谢悟空邀请,现在的餐厅格式很不一样,有情侣餐厅、单身餐厅什么样都有,
现在做的餐厅如果不变通跟上潮流,一般很难做下去,
不过要做一些创意要看地段适合什么潮流,比如情侣套餐之类的,单身套餐之类的,
或者商业之类的,把这些拼在一起,恋人拼座固然好,或者往音乐餐厅放放小情歌,挺适合的,
要不然的话、搞些休闲餐厅,设计像网咖一样边用餐边上网,不过投资挺大的、
或者像图片下面的路边休闲小食品餐厅,开在人流大的地方,卖卖奶茶做些小食品,也很不错
连个无线网供应,很多样都可以考虑,只要资金到位,地段选好,
感觉挺新颖的,虽然我没接触过,不过感觉,你最好去年轻人多的地方去发展,可以做一个倾向于相亲类的餐厅,每张桌只能做两个人,接待单身男女,可以在吧台安排一个抽号的箱子,男的都是单号女的都是双号,然后比如男方抽的一号女方抽的二号他们就是一个桌(增加一种缘分的感觉)每个来的单身男女先去吧台抽号,然后菜品最好做套餐类的,而且还是那种情侣套餐,装修风格上在比较有爱的情调,歌曲放那种小情歌,不过前期你要保证女孩多点,哪怕雇一些女孩或者给来吃饭的女孩打折免单之类的优惠,吸引女孩前来
明星开饭店已经是常态,哪些明星的饭店比较好?
可能我不太爱吃外面的东西吧 所以没有那么觉得特别好吃 不过蛮喜欢去朝北大悦城的J大侠中华料理的 不否认是因为我杰哥这个人去的 东西满精致 而且环境很好 主要是我杰哥的音乐好听呀
明星开饭店已是常态,具有明星光环,确实能带来不错的收益。但是由于价格不接底气关闭的也很多,不过这个店确实是有实力的存在。
影帝“姜武”面馆低调经营,同样是明星开店,但姜武却低调很多,2016年开业时就打造南京首家影帝餐饮,当日也有不少明星前来恭贺比如水木年华,当日店里被粉丝包场了。但是从目前的经验来看,效果还是不错的。它打破了以往明星店高价的乱象,没有仗着明星效应疯狂开店,到现在就两家分店,店内的价格也是24-32元不等,同时还会有优惠活动,对于大众消费者而言都是可以接受水平,也是市场正常价格范围,属于明星店一股清流。
孟非的面 大街上重庆小面的水平
孟非的小面不是大街上重庆小面的水平,至少绝不是重庆大街上的水平。
陈赫的火锅 大街上一般火锅的水平
任泉的香天下
李冰冰教主任泉的 热辣壹号特别好吃,锅底好,食材新鲜,红糖糍粑特别棒
邓家佳的 hi辣 真的不错。
不比海底捞差。
高峰期等位也比较严重。
蛮好吃的。
彭于晏的小城故事, 好吃
城市那么大,那些餐厅才是明星常常出没的呢?快跟店长来看看。
享受美食的同时还有机会邂逅偶像,怎么可以错过食色兼收的大好机会!
一、上青本港海鲜
厦门人吃海鲜有两大要求,一要新鲜二要本港,要求虽然简单但要真正做到却属不易,但只要达到这两个要求,做出来的海鲜离好吃也就八九不离十了。
上青本港作为厦门海鲜老字号,美味吸引了无数本地食客和游客不说,更是有无数明星前去用餐。例如杨坤、蔡澜、吴孟达、郑浩然等,都曾经光顾过。老板有一面照片墙,很是骄傲呀~
首先先来看看宏观一点的情况吧!1)明星开餐厅的比例真不少,根据我们的统计,70%的明星开店会选择餐饮(这里的餐饮还包括一些酒吧,算是广义一点的餐饮吧!)2)明星餐厅的人均大概为90元,对比全行业的70元,要高出一些,所以说核心竞争力还是知名度,粉丝经济在这个时代还是很管用的,特别是对于人气正旺的明星3)但是明星餐厅其实能够长久生存下来的也不高,在大众点评网上22%的明星餐厅是停业状态的,能成连锁品牌的更佳少之又少,不会超过30家,并且其中不乏2、3家门店的连锁品牌好吧,说了这些,还是让我们来看看具体都是哪些明星开餐厅人气最旺!其实,看了这些名单,想必大家也能猜出到底是哪些餐厅了!随便说几个,1)韩寒
提到明星开餐馆,韩寒是不能不提的标杆,岳父真是有才还有财啊,很高兴遇见你可是各地文青+***丝翘首以盼的创意菜餐厅! 2)任泉另有VC界的颜值担当任泉,公孙策不愧为***圈最会投资的,旗下品牌包括四川香天下火锅和热辣壹号,拉着两位小伙伴,黄晓明和李冰冰一起发家致富。
3)黄渤
如果说上述几位都在你的认知范围内的话,你有没有想到原来国民坏叔叔也是餐饮界的新生力量,黄渤的开海红岛海鲜虾水饺在青岛当地也算是家喻户晓。
4)邓家佳
第十位的邓家佳是年龄最小的一位,凭借《爱情公寓》中的唐悠悠为大家所熟悉,拥有hi辣火锅,只能说,明明可以靠颜值来吃饭的,偏偏要靠刷脸来开店!生意头脑也是刚刚的!
哪些湘西美食让你念念不忘?
湘西古城,自古以来就是美食的天下。这里有着特色的土家族和苗族,地方文化深厚,民间菜肴美味可口。
首先,要介绍的第一道美味就是酸汤鱼,可谓是酸爽可人,芳香四溢,这是在沱江游玩时不可错过的一道美味,打捞沱江的鲶鱼,为主要的原材料。制作方法,首先将鱼剖开洗净,然后再慢慢地撒上糯米、干椒粉,这是为腌制做好准备,必须放坛子内腌上半月余。腌制完成以后,鱼呈现出一种独特的酸,出来进行油炸,撒上葱花、姜末即成。
第二道要介绍的就是松脆蜂蛹,听到蜂蛹这个词可能有人就会想,这个能吃吗?蜂蛹的制作是湘西民间小酌常见的下酒菜,色泽金黄或淡黄,香气扑鼻,外酥里脆,通常都是以胡蜂的蛹为主要原料,这道菜有着干蛋白质、低脂肪。烹制时,倒入油烧至七八成熟的油锅内,用文火把蜂蛹煎至金***时,加入少许食盐,便装盘供食。
1、张家界的猕猴桃跟别处的马铃薯、土豆一样的丰产,那天我跟一同事去贵州铜仁办事路过湘西的几个县,马路边上,山民们在那摆摊推销猕猴桃,十块钱五斤的翠绿色的、比较硬一点的,要放个五六天才能吃的;十块钱二斤的有点黄的、软硬适度的,放两天就能吃了;十块钱一斤的,黄橙橙的、成熟的、立马就能吃的;说出来你可能不相信,湘西的个大的猕猴桃都有篮球、排球那么大的,你都不知道是卖猕猴桃还是卖冬瓜了;
2、在没有电力没有保鲜冰箱的年代,湘西人做腊肉、熏肉其实都是为了防腐、保存;不经意间,经年累月、改进优化,就做成了绝佳的地方风味了,特别是熏肉,都是柴火微醺、自然风干、白里透红、酥软适中的;最好的湘西熏肉一定是按照苗族人的[_a***_]习惯、由苗家妇女亲手熏制的,不是那种几百几千斤的规模化熏制的。苗族人都住吊脚楼的,吊脚楼的二楼就是吃饭住宿的一个大房间,房间的中间有个火塘的,火塘上架个吊锅,吊锅的顶端屋檐上挂个铁钩,杀猪宰羊的时候,把猪肉、羊肉切成块状的、条形的,往铁钩上一挂,日常炒菜做饭的柴火低处燃烧煮饭,炊烟袅袅上升了,就弥漫在屋檐上,常年累月、烟熏火燎,熏肉就有味道了;
3、正宗湘西熏肉的烟熏之前,要把生猪肉用盐巴和一大堆的调味料放在土陶的缸里、罐里腌制七八天的,湘西的调料很有讲究的,八角、桂皮、花椒、老姜、干辣椒那都不算什么的,湘西人还有特制的秘料的,对外不宣的;腌制好了之后,还要在露天挂晒一两天,在通风处风干一两天,然后再挂到火塘上方去的;开始熏制那几天,就是低处熏烤那几天,还要用松柏末和香料粉末用文火慢慢熏制几个回合的,成型入味了,再吊起来不管了,就跟放在货柜上的东西一样,随吃随取的,这时候就是柴火做饭时顺便在熏烤了,一个月以后,也就达到了熏制的最佳效果了。
腊肉,用柏树叶熏的那种,然后直接切片蒸,蘸上调的剁椒酱。
香肠,这东西好吃,做起来也方便。
花垣的米粉,又圆又粗(类似米线),少汤,味浓。加点酸汤,就成为特有的苗家酸汤粉(其实汤极少)。
苗鱼。草鱼或者鲤鱼切块,放入锅中油炸,外表酥黄的时候差不多就炸熟了,捞起,另起锅,加入剁青椒,最好加点野菜(菜名不知道),然后放入炸好的鱼块炒。
麻辣烫,要什么自己点,具体的不知道怎么描述。其他地方的麻辣烫更像水煮,湘西的麻辣烫则是可以让你汤都喝完。
丛菌炒肉,一种菌类,自己百度一下。
石锅鱼,这个怎么做的不知道,反正好吃。
单尔(第一声),也叫油粑粑
……
蜂蛹:最香甜的情歌
蜂蛹,湘西话叫“峰仔儿”,是湘西民间小酌常见的下酒菜,以胡蜂的蛹为主要原料。烹制方式以油炸爆炒为主,将蜂蛹倒入油锅内,文火煎至金***后加入少许食盐即可食用,吃起来又香又甜,味道简直是绝了。
油茶汤:最浓烈的情歌
油茶汤,是湘西土家人待客的上等饮料,取材自然,先将青菜叶拌玉米或黄豆在锅中炒香熨熟,再掺少许芝麻、茶叶,接着添油放盐加水,烧开后复添加炒米,即成香咸可口的美汤,有舒心健胃功效。
霉豆腐:最淳朴的情歌
到此,以上就是小编对于菜谱情歌的问题就介绍到这了,希望介绍关于菜谱情歌的3点解答对大家有用。