大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食材保存的问题，于是小编就整理了4个相关介绍食材保存的解答，让我们一起看看吧。
疫情期间宅在家里，你是怎么储存食材的？
疫情期间，小区每天凭出入卡可以出去一次，每天都可以去超市买菜，只是菜的种类不多，所以很多朋友都会选择一次买多一些，耐放的菜，比如土豆，青菜，冻产品！放在冰箱里面。
虽然疫情期间大家都要囤菜，但是囤菜也要有技巧，我们屯的菜一定要新鲜，要在蔬菜变质之前都要吃完。首先绿叶蔬菜的保质期大概两到三天，一定只购买两到三天的绿叶蔬菜就可以了。平菇菌菇等俊丽菜可以适当的买三到五天的量。莲藕，芹菜，圆白菜这些可以买一周的量。 前面说的这些食材其实都属于易坏的菜，说到这些时间，不管是一周还是三到五天都要根据家里的菜谱来排购买量。然后适当的囤一些干货，比如木耳干的香菇担当粉条，海带丝，这些都可以保存很久。
1.要合理化采购做好分类，水果类、肉类，蛋类，牛奶类，叶子菜类，根茎类，豆类，加工类等，尽量都要***购一点；2.能长时间在外面存储的或占用空间的食材，如土豆，莲藕，***等可以放楼道或院子里，其他的放冰箱里.3.可以做一些“干粮”，如蒸馒头，包水饺或混沌等等，冷冻在冰箱里，吃的时候可以直接拿来吃。
眼下全国都在抗击肺炎的情况下大家肯定不敢经常出门买菜，眼看马上就要断粮了，怎么办啦！一次买的太多的菜担心时间长了容易变质，其实只要注意方法，囤一次菜吃一周完全没问题！下面和大家分享保存食材的一些个人所知：
1.对于大***、土豆、萝卜、青菜等蔬菜我们可以使用纸包裹住，然后装入保鲜袋中，保存到温度适宜且没有暖气的地方，这样能够保存时间长一点；
2.黄瓜、西红柿、豆角等水分充足的蔬菜我们选择储存在冰箱保鲜盒里面，只需要简单的装入保鲜袋即可；
3.肉类食材我建议可以适当少买一点，当天吃完，毕竟天天吃肉对身体也不是很好。如果你很喜欢吃肉，可以多买点直接放入冰箱冷藏即可！
4.水果是家里必不可少的，香蕉、芒果直接放在阴凉处即可，无需放入冰箱；
6.蓝莓、葡萄、草莓是比较娇贵的水果，我建议买回来当天吃完最好，以免第二天变质。
疫情期间大家一要保证营养合理搭配。合理膳食可以改善人体免疫状况，增强对疾病的抵抗能力。日常饮食应食物多样、荤素搭配，谷豆混吃，蛋奶兼顾，果蔬充足，保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养的供给。最后，希望大家都能后平平安安渡过折断特殊时期！
哪些食物常温下可以存放比较久？
干货
常见的干货有：干木耳、干香菇、菜干、紫菜、银耳、腐竹、竹笋干、萝卜干、百合等等，干货一般在干燥通风阴凉处可以存放约2-3年，但使用完后一定要做好密封，否则在湿气较重的南方非常容易发霉。
蛋类
常见的蛋类如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等等
腊肉、各种豆制品
面粉类
小麦、玉米面，攸面，高粱面，黑麦面粉等，可以[_a***_]糕点 ，面条，馒头，包子，饼类等等。
薯类
如红薯、紫薯、土豆、芋头、山药。在秋冬季节室温条件下即可。可以存放几个月。
其他食材配料
果蔬类有萝卜、胡萝卜、***、土豆、洋葱、苹果、梨等，都属于耐储食物，适合放到阳台。马铃薯等根茎类蔬菜，个头越小，维C含量越高。可用纸袋储存，防止过度的光与氧气损伤其中的维C。
鸡蛋一般能放一个月左右，但夏天入伏后到立秋这段时间的鸡蛋放不住，只能放10~15天左右
哪些食物常温下可以存放比较久？
干货
常见的干货有：干木耳、干香菇、菜干、紫菜、银耳、腐竹、竹笋干、萝卜干、百合等等，干货一般在干燥通风阴凉处可以存放约2-3年，但使用完后一定要做好密封，否则在湿气较重的南方非常容易发霉。
蛋类
常见的蛋类如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等等
腊肉、各种豆制品
面粉类
小麦、玉米面，攸面，高粱面，黑麦面粉等，可以制作糕点 ，面条，馒头，包子，饼类等等。
薯类
如红薯、紫薯、土豆、芋头、山药。在秋冬季节室温条件下即可。可以存放几个月。
其他食材配料
果蔬类有萝卜、胡萝卜、***、土豆、洋葱、苹果、梨等，都属于耐储食物，适合放到阳台。马铃薯等根茎类蔬菜，个头越小，维C含量越高。可用纸袋储存，防止过度的光与氧气损伤其中的维C。
鸡蛋一般能放一个月左右，但夏天入伏后到立秋这段时间的鸡蛋放不住，只能放10~15天左右
什么样的饺子馅放得久好吃？
关于什么样的饺子馅放的久了好吃，回答是当然说肉馅子了，不管是猪肉还是牛肉馅子，把肉馅调整好了开始包饺子了，中午开始第一次包饺子了，中午吃了一次，晚上又开包饺子了，晚上包的饺子就比中午的好吃有味道了，为什么晚上的就好吃了呢，因为放这几个小时味道就全出来了
什么样的饺子馅放的久好吃？
家里包饺子，喜欢吃虾仁和肉包的饺子馅，时间可以放久一点，不会坏，放冷冻箱里可以放三五天都可以，应该都是好吃的，肉馅饺子可以多放点时间，里面如果有韭菜的，那么就不可以放冰箱，时间太久只能放隔夜，热线饺子应该好放久一点
到此，以上就是小编对于食材保存的问题就介绍到这了，希望介绍关于食材保存的4点解答对大家有用。
