大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜谱植物的问题，于是小编就整理了4个相关介绍菜谱植物的解答，让我们一起看看吧。
听说鲜花也能做菜？有什么以花为食材的菜品吗，求分享？
玫瑰花，还有南瓜花都可以成为餐桌上的美食哦！怎么做了？我简单的说一下，玫瑰花只要花，洗干净，沥干水备用，南瓜花也一样，洗干净，沥干水备用，普通面粉适量，加两个鸡蛋，加盐，胡椒粉，孜然粉，可以点一下试试味道，有味就可以了，喜欢吃辣的可以加辣椒粉，加清水搅拌成糊状，不能太稀，不然接下来就不好操作了，锅里下油，要倒多一点，因为要炸的，要没过花朵，中火就可以了，花朵放面糊里都粘上面糊，然后放锅里炸至变色，上盘在上面再撒一点椒盐粉就完成了，很好吃的哦！香香脆脆的。
我推荐上海的桂花糕，桂花糕虽然看起来很素，但味道很不错！白糕有着桂花的香气，微甜不腻，软糯适中，上面还有些许桂花的花瓣，吃着就让人觉得万分美好！
水晶桂花糕，来自上海的特色美食小吃，千万不要错过，摆成花朵的样式好吃好看。
为什么有的植物可以作为菜，而有的却不行？
除地外天使老师所述之外，补充两点:既口感和味道。另外，区域有别，传统有别，喜好不同。总之，酸甜苦辣咸的基本味道是菜品的基本条件。作为裹腹佐餐的菜品除有毒植物外，基本均可做菜，就树木，嫩叶可做菜，杂草，嫩芽苗可做菜，花类可做菜的更多。重点:除有毒和过于***的植物之外，大多植物都可以一一做菜！
我在之前的问答中提到过，全世界植物有几十万种，能被当作食物的满打满算不到1000种，一个地方经常食用的也就几十种。***如我们用人类学家循化家畜的理论来分析的话，这个问题的答案就很明显了。
古人选择哪种植物作为食物，一开始肯定是随机的，但随着经验的积累，就会发现有些食物不适合食用，比如有些植物含有剧毒，人吃了就死或者很不舒服，那么这种植物很快就会进入人们的食用黑名单。即便因为部落灭绝，这个知识失传了，也很快会被人们重新发现。也有些植物，虽然不至于有毒，但味道很差，没什么营养，或者生长周期很长，类似于铁树开花这种，养殖者都死了还没吃上花。也很快会被古代的种植者和***摘者抛弃。或许古代还有一些植物既好吃又没毒，但在人类还没学会种植之前就被吃绝种了。我们现在也不可能看到了。
总之，最终作为蔬菜和粮食被人类保留下来的，都得符合几个特征：无毒、口味过得去、有一定营养、生长周期短、没有在人类学会种植之前就被吃绝种。能够符合这些特点的植物自然只能占植物总数的一小部分。
为什么有的植物可以作为菜，有的却不行？这要从植物的适口性、营养性、安全性和习惯性四个方面说起。
可以被人类当菜实用的，首先要味道好，能咬得动，这就是适口性；其次要有一定的营养价值，吃了之后对人的生长发育和健康有好处，这就是营养性；第三是吃后不会对人体产生伤害，或让人有不舒服的感觉，这就是安全性；第四是有些地方的居民会把某用植物当食用，而另一个地方的居民则会把与之不同的植物当菜食用，若加以交换，则可能不被认可。如鱼腥草，南方人当菜吃，而北方人只把它当药草，这就是习惯性。
世界上的事物不是一成不变的，有很多过去不能吃或吃不了的，现在经过加工处理，也能吃了；过去不习惯的，随着交流交往的增进，也渐渐习惯了。世上的植物千千万万，相信将会有越来越多的植物会逐渐被人发现，成为人们餐桌上的美味佳肴。
感谢头条悟空问答的邀请！对于为什么有的植物可以作为菜，有的不行呢之话题，我认为，植物可作为菜方面，通常分为软性与硬性两大类型，从目前人类日常食用的各种菜来看，大多数属于软性植物类型，软性植物有助于消化吸收，硬性植物不助于消化吸收。
对于植物可作为菜来吃方面，是经历前辈悠久选择的认识过程积淀形成的，并经过人为种植加以改良而确定为常食的菜种，还包括瓜果类和根系类等。对于不可以作菜的植物方面，主要原因有如下三个方面：一是属于硬性植物类型，纤维素密度大，不助于人体正常的消化吸收；
二是含有超标毒素的植物，有损害人体的健康；三是在植物体里含有某些不利于人体健康的其他物质元素。由此可见，不是任何植物都可以当作菜来食用的，有的是可以，有的是不行的，
我相信以上所述能对大家正确理解此题会带来帮助。不知这样的回答是否准确？！如读者阅后觉得我说的有道理，希给个点赞并关注我，欢迎大家一起讨论与学习。宇明于东莞市。
感谢邀请！
1、最开始的基于主动或被动填饱肚子的需要
人类最开始的时候是靠着打猎为生、***集果子为食物，还没有开始驯化作物进行耕种。开始的时候，可能会尝试食用植物或者因为饥饿被迫用某些植物来填饱肚子活下去。
在这个过程中，植物有没有毒或者口感怎么样？会被筛选出来，有毒的吃了肯定难受或者死掉，无毒的可以食用的植物就被记录了下来。
2、人类对于蔬菜的选择，首先基于身边的植物
世界人口分布并不是均一的，地球上各个地区的环境不一样，人类文明和人口密度分布都不是均匀的。比如最开始黄河流域的人们，吃的蔬菜，肯定是黄河流域生长的，不大可能来自于非洲的那么远。
人类肯定是先把身边的可以食用的食物筛选出来，后期的蔬菜是人口活动和交流带来的新品种。
地中海菜式代表菜？
地中海式饮食以大量食用橄榄油、豆科植物、天然谷物、水果和蔬菜，适量鱼及红酒，兼有少量乳制品（起司和优格）和肉制品为重要特色。
法国菜式：
红酒局法国蜗牛
法式鹅肝酱
黑松露、白松露
伯根第烤田螺
红酒烩牛肉
诺曼底烩海鲜
酸菜什锦熏肉
普凡西田鸡腿
哪些植物的根可食用？
许多植物的根可以作为食物食用，其中最普遍的包括土豆、[_a***_]、洋葱、大蒜、姜和萝卜等。
土豆是最常见的根蔬菜之一，它可以烹调成各种口味的菜品，如烤土豆、土豆泥等。
胡萝卜也可以生吃或烹调，其深红色品种含有更多的营养和抗氧化剂。洋葱和大蒜具有强烈的味道和营养价值，它们可用于烹调汤、炒菜和配料。
萝卜既可以生吃，也可以烹调，其味道偏辣或甜，营养丰富，有利于降低胆固醇水平和促进消化。
到此，以上就是小编对于菜谱植物的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜谱植物的4点解答对大家有用。
