大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于分食菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍分食菜谱的解答，让我们一起看看吧。
古代分食制延续了多少年？
从商周到宋明，起码延续了两千年……
分餐制早在周礼中就有记载，分餐制可以彰显君主或者贵族的地位的不同，是一种礼制……甚至不同地位的人，吃几个菜，什么规格，座椅制定，都有严格的不同……
而更早的分餐制萌芽估计在中国原始社会末期，产生尊卑贵贱的时候，大约就已经出现了，地位不同的人围在一个桌子上吃饭是很尴尬的……
而且有了奴隶制后，地主家也有大量的专门的仆人来安排饮食，这也说明繁琐的分餐制已经有了实现的物质条件……
所以春秋战国时代，我们经常看到宴会上，每个人一个座子，分餐而食，人和人之间都有严格的距离……
而同时代，平民根本没有条件实现繁琐的分餐制饮食，大部分穷人，还是简简单单聚餐制的……
分餐制好，还是合餐制好？
分餐制的好处也有很多：1.分餐制卫生，不用担心刚认识的人不了解身体状况而引起的健康问题.
2.分餐制可以控制自己的食量，更均衡的搭配自己的营养.3.分餐制可以节约粮食，也可以很好的避免家庭矛盾，每个人的口味不同分餐制很好的解决了因口味问题引起的婆媳矛盾.4.分餐制也是对客人的一种尊重！
中国人是很热情的也是很好客的，小的时候家里来人都是做一桌子的好菜招待，中国人还讲究个“团圆”亲朋好友小聚也是围着个大桌子吃点火锅，炒点菜举着酒杯聊着天很是热闹！你要是提议“分餐”估计眼光都能把你“杀死”！
所以，“分餐”还是“合餐”全看心情.当然也得看看和谁一起吃饭！
谢谢邀请。
我认为分餐制好。
你们知道吗？我们中国从商朝起就是使用分餐制的，这个习惯一直延续到唐朝时期。由于唐朝开始和其他外族文化交流，合餐制由此进入我国。
换句话说，从唐朝起合餐制有了萌芽状态，等到了宋朝，椅子开始普及，就***用大家坐一张桌子，但是一人一副碗筷，每人有独立的几个菜。
当蒙古族统治元朝时，合餐开始发展。后来朱元璋建立了明朝的时候，中国人受蒙古族的影响，合餐制已经流行了近百年，老百姓已经习惯了合餐制。到了清朝，合餐制盛行，中国传统的分餐制退出历史舞台。
合餐制进入我们中国已有几百年的时间，人们早已习惯了这种模式。合餐制被视为讲究亲情、团结友好、不分彼此的表现。
但是合餐制有一个最大的弊端，会有幽门螺杆菌感染的隐患，而幽门螺杆菌与胃癌有很密切的联系。合餐制还特别容易造成浪费，人多菜量不好掌握，有剩菜剩饭是很常见的现象。
各有利弊吧。中国通常合餐制，西方通常分餐制。我们中国人喜欢一群人坐在一起吃啊喝啊，推杯换盏，觥筹交错，好不热闹。但是讲究的人会觉得，每个人都可以用自己的筷子去夹菜吃，那不是吃到别人的口水了吗。想到这会觉得合餐制恶心，还是分餐制好，清爽、利索、文明。但我觉得这种吃饭方式并不爽。我虽然没有像西方人那样刀叉式吃法，但是有过7年食堂打饭在自己的餐盘里独自吃的经历。这种情况下，吃饭对于我来说是一种机械的任务，很压抑，完全不是一种享受，我甚至有段时间不想吃饭，没有食欲。而和家人、朋友在一起吃饭，会由衷地感到快乐，觉得吃饭是一种生活，一种享受。人的本质是社会关系的总和，太脱离社会关系会让人很孤独、痛苦。不妨尊重和发扬我们中国人合餐制的文化传统，多陪陪家人、爱人、朋友一起吃饭，从而享受人生，享受生活。
家里都是合餐，单位都是分餐，婚丧嫁娶大摆酒席也是合餐。
哪种方式都有利有弊，千百年的习惯想改你也改不了。
总不能一家人坐在一起吃分餐制，总不能吃结婚宴要酒店给你分餐，该怎么吃还是怎么吃，不科学不卫生又能怎样。
如果说从食品卫生安全方面来说当然还是分餐制的好，不过从我做餐饮这些年的经验来说，分餐制不太好推广，总体来说就是太麻烦，我们可以***取分、合相结合的办法，比如说吃饭的时候一个菜里放1把筷子，吃这个菜就用这双筷子加到自己的盘子里，不知道说的对不对！！！
小吃类的特征？
小吃类食物通常具有简便、方便和多样性的特点。它们可以是煎炸、烤制、蒸煮等多种方式制作，制作成本低，易于加工，适合快节奏生活的人们。小吃类食物种类丰富，口味多样，可以满足不同人的口味需求，包括甜、咸、酸、辣等。其特色之一就是小份量，便于食用和分食，可以搭配其他菜品或作为零食食用。
小吃类食物还能够满足人们的即时性需求，无需等待时间长，即可享用美食。总之，小吃类食物以其简便、多样和即时性的特征受到了很多人的喜爱。
到此，以上就是小编对于分食菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于分食菜谱的3点解答对大家有用。
