大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海食材的问题，于是小编就整理了3个相关介绍上海食材的解答，让我们一起看看吧。
上海特产排行榜前十名小食品？
1、南翔小笼包，2、上海梨膏糖，3、高桥松饼，4、五香豆，5、顾绣，6、马陆葡萄，7、仓桥水晶梨，8、奉贤黄桃，9、崇明沙乌头猪，10、三林崩瓜
上海梨膏糖，是上海市特色传统名点，中华老字号产品之一，是上海著名的传统土特产。
高桥松饼为上海市浦东新区高桥镇四大名点，因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明，每层薄如纸，别称千层饼。
蝴蝶酥
五香豆
南翔小笼，上海郊区南翔镇传统食品。
生煎馒头，上百年历史，土生土长的上海奌心，当今小杨生煎出名。
上海酱鸭，浓油酱赤特奌，绿杨村光明邨出名。
鲜肉月饼，属老大房与光明邨出名！
四喜烤麸
鸽蛋圆子
油墩子
2.金泽状元糕；
3.上海生煎馒头，色泽金黄表皮松软吃起来香脆适口；
4.上海高桥松饼，5.城隍庙五香豆，起源于上世纪70年代，吃起来软糯可口，香气四溢，来上海旅游的外地朋友都会带一些回去送亲朋好友；
6.梨膏糖，有着非常悠久的历史，据说起源于唐朝名人魏征；
7.叶榭软糕，创始于明朝万历年间，已有400多年历史；
8.南桥进京腐乳，出名于清朝同治年间；
9.上海麻酥糖；
10.上海特色蟹壳黄等等。
上海特色蔬菜？
上海最有特色的蔬菜就是青菜，上海本地人俗称的上海青，根部粗大。叶片碧绿，这是上海青最大的特点，尤其在冬天霜降后的上海青是味道最好的季节，起锅烧油，倒进去切好洗干净的上海青。炒几下，放点盐和味精，几分钟就熟了，味道特别鲜美，老少皆宜。疏嫩爽口
上海特产食品有哪些？
1、蝴蝶酥奶味重却不腻，同时特别酥脆，轻轻一咬就会碎，色泽金黄，口感松脆，色泽金黄，口感丰富！
2、高桥松饼是上海高桥镇四大汉族传统名点，起源于1900年光绪年间，历史悠久，加工工艺十分考究。
3、梨膏糖历史悠久，最早可以追溯到唐朝。当然也是上海市特色传统名点，中华老字号。
4、五香豆，不算到过大上海！”这是凡到城隍庙中外游客众口一致的评语。
5、状元糕，又称“上元糕”、“火炙糕”。金泽状元糕产自上海青浦，是青浦著名特产之一，起源于清同治元年、鼎盛于民国时期，已有140年的历史。
6、七宝方糕是上海著名的风味小吃，因产于七宝寺而得名。
扩展资料
上海，简称“沪”或“申”，是中国***的诞生地，中华人民共和国直辖市，国家中心城市，超大城市，沪杭甬大湾区核心城市，国际经济、金融、贸易、航运、科技创新中心 [1-2] ，首批沿海开放城市。上海地处长江入海口，是长江经济带的龙头城市、G60科创走廊核心城市。隔东中国海与日本***岛相望，南濒杭州湾，北、西与江苏、浙江两省相接。
1.上海八宝鸭
八宝鸭是上海的名菜，据史料记载八宝鸭的发展是从八宝鸡演变而来的，上世纪30年代，上海城隍庙老板应顾客的要求创造出来的。八宝鸭顾名思义是鸭中富含八宝，分别是：笋丁、肉丁、火腿丁、栗子丁、鸡肫丁、冬菇丁、莲子、虾米，除此人们还可根据自己的喜爱对传统八宝鸭配料进行更改。做出来的八宝鸭皮薄酥软，配料加在一起丰富而富有层次，每吃一口都感到满足。
2.高桥松饼
高桥松饼是浦东高桥镇的名点之一，圆圆的造型富含着远远的历史，入口酥脆松软，一层层分明酥皮清晰可数，是必买特产之一。
3.城隍庙五香豆
到此，以上就是小编对于上海食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海食材的3点解答对大家有用。
