大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于对食材的问题，于是小编就整理了2个相关介绍对食材的解答，让我们一起看看吧。
浅谈我对食物的敬畏之心
我来头条一年多，有时间没时间都会发美食微头条，有食物减肥知识和经验分享，有自制美食分享，有一日三餐生活记录……
最近突然就冒出了这样的想法，想谈谈我对食物的敬畏之心，分享给小伙伴们，也非常想听听小伙伴们的想法。
我在两年前，还没减肥意识的时候，吃东西都很随意，经常不在家做饭菜，在外面吃饭，或者直接叫外卖，直到自己的身体亮红灯了，血脂血糖接近临界点了，才给自己敲响了减肥的警钟。
从那以后，我认真做饭菜，定时定量吃一日三餐，减少零食，低脂低盐低糖、轻佐料的烹调食物。
在这过程中，更多的接触食物，想到了对食物的敬畏之心这个话题。
首先，我觉得敬畏食物是尽可能的选择原生态的食材，***取轻佐料、轻加工的方式，还原食物的本味。
食物是大自然的馈赠，一点一滴都不可以浪费，现在健康理念都是不吃剩菜剩饭，那我就力求做到，每餐两个人的饭菜做的量正好吃完，不多做，既可不浪费剩菜剩饭了。
尽量不吃外买的深加工食品，需要加工的食物，大部分是自己做，减少添加剂，这也是对食物的尊重吧。
无论是动物界，还是植物界，我们每天吃的食物有几十种，这都需要感谢大自然，对这些食物的敬畏，就是我们对这个世界的尊重和感恩。
下图都是我自己做的低脂低盐低糖轻佐料菜品，其实，习惯这样的饮食，也能做出美味。
紫外线臭氧消毒灯能不能杀死冠状病毒，对食物有没有影响？
可以灭活的！
根据新发布的《新型冠状***肺炎诊疗快速指南》，75%酒精、***、氯仿、甲醛、含氯消毒剂、过氧乙酸和紫外线均可灭活***。因此，医用紫外灯对杀灭***是有效的。
紫外线灯分为两个波段，254 nm和185 nm两条。254 nm紫外线通过照射微生物的DNA来杀灭细菌，185 nm紫外线可将空气中的O2变成O3(臭氧)，臭氧本身又具有杀菌作用。
臭氧对人体是否有害，是根据臭氧浓度而定的，微量低浓度的臭氧对人体无害，甚至还会有一些益处，但是浓度较高的臭氧，就会对人体造成危害。
比如当大气中臭氧浓度达到每立方米0.1毫克时，可以引起鼻部和咽喉部粘膜的***。当臭氧浓度达到每立方米0.1-0.2毫克时，会对上呼吸道造成损害，引发上呼吸道疾病，甚至是哮喘发作，同时还会对眼睛造成***。
当臭氧浓度达到每立方米2毫克以上时，可引起头痛、胸痛症状，严重时可以导致肺水肿的出现，因此臭氧浓度过高会对身体造成损害。
被臭氧作用过的食物是不会有影响的。因为臭氧有一大特性就是不会累计，在空气里很快就会被分解成氧气，所以在日常生活中臭氧不可能对人体造成危害。
而且在欧洲等国家，臭氧早已被广泛使用了，在医疗方面它有很好的杀菌消毒的作用，在伤口喷涂一层臭氧能很好的抑制病菌的滋生；有部分冰箱也利用了臭氧技术来实现食品保鲜的功能；部分净水器也利用臭氧杀菌能力来将水里的有害物质全部降解，变得对人体安全无害。现在国家也在鼓励和推荐餐饮行业使用先进的食品安全的技术和方法——水解臭氧。通过水解臭氧的方法来对餐具、饮用水进行杀菌消毒。如果臭氧会伤害身体，那么水、餐具、食物里都会有有害物质——偏偏欧美国家都在使用这种产品。
现阶段我们用完紫外线灯消毒后最好有半小时通风，这样空气中臭氧的浓度只是微量的，不会对人体产生损害。
到此，以上就是小编对于对食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于对食材的2点解答对大家有用。
