大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食材不的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食材不的解答，让我们一起看看吧。
顾客说食材不新鲜怎么回复？
尊敬的客人您好，今天我真的感觉到特别的愧疚，您觉得菜品不新鲜，我真的不知道您所说的菜品不新鲜，在哪里，我希望您能够具体的解释一下好吗？最起码能够让我们找到自己的不足之处，从而让我们得到一种更多的改正，不知道您是否有时间，具体给我们说一下呢？
外卖顾客说食材不新鲜怎么回复？
不好意思，本店没有做出让你满意的菜肴，这是我们的错，但是您可以放心，本店的食材都是当天采购的新鲜食材，绝对不会有您担心的问题发现，每个客人的口味都不一样，众口难调，请问是哪道菜不合您的胃口，请您提出您的宝贵建议，我们好及时做出改正，为客人更好的服务。这里我们为了表示我们的诚意将按照您的口味重新做一份让您品尝。
食物不耐受是怎么一回事？
我弟，从小吃嘛嘛不香体质，尤其不能喝牛奶。很典型的乳糖不耐受，每次喝完牛奶之后轻则腹泻，重则急性胃肠炎连续挂水好几天。可怜了我弟还是个非常喜欢喝牛奶的孩子，每次喝对他来说都是甜蜜又痛苦的体验。这里要说明下，乳糖不耐受和其他食物不耐受都不属于食物过敏，有的人不耐受会起小红疙瘩很痒，即便症状很相似，但并不能混为一谈。食物不耐受和身体的免疫系统没关系，只是身体出现的不良反应，可以少量吃喝。但是食物过敏却是一点都不能碰那些过敏原。所以我弟边喝边痛苦也并不影响他对牛奶的喜欢。
我是黄圆媛医生，专注于儿童营养和儿童保健领域。希望多和大家交流分享相关知识。 想要了解儿童呼吸道/过敏/腺样体扁桃体肥大的专业资讯，关注我的微博：黄圆媛医师
对于很多过敏性疾病的孩子，我在临床上除了做常规的指导性的饮食喂养建议之外，还会建议他们做食物不耐受检测，当然，很多家长也是心存疑惑，因为并不了解食物不耐受到底是什么。
食物不耐受属于过敏反应性疾病，当我们吃进去的食物进入消化道，食物会因相应酶的缺乏而不能被全部消化，所以肠道内组织会将食物视为外来物质，产生免疫反应，生成食物特异性免疫球蛋白G (Ig G) 抗体，然后这个具有特异性的Ig G抗体，就伙同食物颗粒，结合为免疫复合物，导致全身组织炎性反应的产生，最终导致消化道及皮肤的多系统慢***症。
其实呢，食物不耐受在婴幼儿时期是比较常见的一种消化系统疾病，主要表现在腹胀、消化不良、腹泻、腹痛等胃肠道和皮肤过敏等症状，但是就目前它的相关发病机制还没有明确，在临床当中也并没有可以根治的治疗方法，所以一般是告知家长给孩子禁食或者是减少那些不耐受食物的入量。比较多见的导致不耐受的食物主要有：牛奶、鸡蛋、鱼、虾、小麦、大米等等，但是长期禁食或者少吃这些东西又有可能导致儿童营养不良或者发育迟缓，所以为了减轻孩子在饮食上的这些问题，还是需要尽早发现那些不耐受食物。
先来看一个案例：
李宝宝，3岁，面部、额头有大面积***。医院数次检查，查不出原因，只能短暂使用含激素的外用药膏。***反反复复，无法彻底消失。经食物不耐受检测：对牛奶、鸡蛋重度不耐受。因此建议孩子忌食鸡蛋，将牛奶更换为羊奶粉喂养，***1月后全部消失。
食物不耐受是一种复杂的变态反应疾病，我们的免疫系统把进入机体的某些食物当作有害的“入侵者”，而产生食物特异性的IgG抗体进行过度的保护性免疫反应，从而产生一系列的不适症状。
比如案例中提到的喝牛奶，有的人会拉肚子、***，但是换成酸奶就没事了，再换回牛奶还会不舒服。这个就是牛奶中的乳糖不耐受，原因就是体内乳糖酶活性不好，不能够分解乳糖。
见下图：
现在医院及很多第三方医学检验机构都可以对常见食物进行不耐受检测。通过抽血化验，检测血液中食物特异性IgG抗体水平，就可准确快速的找出不耐受的食物到底是哪些，从而为制定健康的饮食***提供精准可靠的依据。
下图为某第三方医学检验机构的食物不耐受检测报告，大家可参考：
到此，以上就是小编对于食材不的问题就介绍到这了，希望介绍关于食材不的3点解答对大家有用。
