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小吃店开在商场附近可以吗,商场里也有餐饮?
小吃店开在商场附近当然好了,一般有商场的地方人流量都是很多的。虽然商场里有卖吃的但是价格都比外面的价格要高些,因为商场里边的租金很贵。还是有很多人不会在商场里吃饭的。在商场附近开小吃店,只要是卫生干净,饭菜好吃,价格实惠,服务态度好,就不会没人吃的。不要怕商场附近的房租贵,只要能挣钱,也是很不错的。我现在就是吃了这方面的亏了,只想着自己做的东西好吃,实惠,不管在哪做生意应该都可以。可是事实不是这样,现在不是酒香不怕巷子深的年代了,没有人流量,就没有生意,真的是没人来吃,做的再好吃,再实惠,没有人知道就卖不出去。所以说把小吃店开在商场附近是明智的选择。
大家好,我是宝妈私房七七八八,很高兴回答这个问题。
小吃店当然可以开在商场附近,对于这个举动,我是非常赞成的,每一个创业中的人都值得鼓励和赞扬。开一个小吃店维持生计,也不需要风吹雨淋,凭自己的双手吃饭,这样的一个劳动者是值得很多人学习的。
在商场边开小吃店的想法很好,但是你有没有综合的实地考察一下?有没有把开店可能面临的问题都考虑了?下面我提出一些我的看法,供你参考,不足之处望指正。
(1)小吃店开在商场附近,请问这个商场日流量大不大?商场每月每年做多少次促销活动?围绕商场周边的交通如何?
每个当老板的都希望自己的店面处在人流量大的位置,有人才有可能会消费。商场人流攒动必定会带动周边地区的饮食、***发展。商场促销活动多,人流就多,意味着小吃店潜在的客户多。便利的交通带的顾客是数不尽的。
(2)商场里面的餐饮都是哪些吃的?价格是多少?周边地区小吃店卖的都是什么?价位又是多少?
俗话说的好,知己知彼百战百胜。商场是人们必逛的地方,人逛累了,肯定需要休息和补充能量。商场里小吃饮料多,选择的就多。所以我们是一个个体和一个商场的美食在竞争,除了质量要高,价格优惠,品种还得齐全。同样,商场外面的小吃店也很多,如何让客户在人群中一眼相中你,肯定是物以稀为贵,你卖的是别人没有的。即使别人有,你的也优。
可以啊!商场的聚客效应有目共睹,尤其一到节***日时分,商场附近基本都会出现人挤人的盛况。而平时的商场也没有半分冷清的景象,所以商场历来都受到许多做生意之人的青睐,在众多选址地中也格外走俏。但是商场内的高租金也让许多创业者止步,有的创业者就把目光集中于商场附近。一般商场内大多以比较一般的餐饮生意为主,很少能见到接地气的小吃。因为商场内的租金高也会连带小吃的价格高,而小吃的定位就是物美价廉。如果开在商场内也就难讨消费者的欢心,但是小吃店如果开在商场附近就有另一番景象。
在商场附近开店,每天的客流量也不容小觑,鉴于商场内的小吃店少之又少,大多数嘴馋的消费者自然也就将目光投向商场外。而且商场附近的租金也比商场内低,当然从消费能力来看,大多数消费者都能接受小吃的价位,所以商场附近比较适合开小吃店。
开饭店需要准备哪些材料?
开饭店需要准备的材料有:1、先办理营业执照,准备的材料:法人***复印件、店名(取店名时最好多备选几个,有不能用的可以替补)、铺面租赁合同复印件。2、营业执照办理好后办理税务登记证,现在很多都已经三证合一或者两证合一,拿上营业执照到税务部门做登记就可以,登记后可以申请定税和***申领。3、食品经营许可证的办理,这个证件的办理会相对麻烦一些,需要提供法人***复印件、营业执照复印件、铺面租赁合同、服务员健康证复印件、饭店布局图平面图及食药监表格,填好好,现在***上提交申请申请通过后再提交纸质资料,申请结束后即可领证。4、如果涉及到户外大型广告牌的还要申请户外招牌相关证件。5、环保部门要进行备案,这个网上可以进行操作。6、消防部门要有消防相关证件。以上证件齐全以后就可以顺利开店了,每个地方政策可能会有些差异,具体参照地方规定!
1、找铺面:
先圈定大概范围,然后找中介或是自己相中的铺面去兑。如果已经是饭店出兑,那就比较简单,谈价钱就可以了;如果以前不是开饭店的,建议带个搞装潢的人一起去,可以筹划如何装修改造,节省时间。
2、开店手续和装修同时进行:
一是开始跑开店的执照,包括:工商、税务、环保护、公安派出所、卫生防疫、消防、城管市容、食品药品监督、物业等等相关部门的手续。另一步是开始准备初步装修,只要一拿到钥匙装修马上进行,一般免租金的装修期是小的店面都2个星期,大一点的一个月吧。餐饮连锁店初期装修是按设计图纸把管线布置好,包括:空调、吧台、酒柜、餐具柜、风扇等的位置
3、人员招聘:
装修的同时就要开始招聘厨师、切配、服务员等,合适了就马上定下来。
4、厨房准备:
装修中期开始做厨房的准备工作,排烟、通风尤其重要,厨房的设置要多听听厨师的意见,水池、工作台、冰箱、冰柜、灶具如何布置才能节约地方且使着方便,这都是很讲究的!
5、备料并做开业准备:
装修末期,厨房开始备料;并做好所有相关工作;做开店的庆典宣传工作。
我是成都熟食生产供货商,怎样才能供货给全成都熟食店呢?
谢谢邀请!
在成都,一般的熟食小店都是家庭式的,大多是夫妻二人,或者是兄弟,或者是姊妹一起在经营,并且都有自己的制作技术。我觉得他们的需求不是很大,因为自己会做熟食,而且附近的消费人群已比较认可他们家的味道,你要去替换他们家的产品是有一定的难度的。
大家都知道,做熟食小店是非常辛苦的工作,每天都是起早摸黑的干。除非你能够长期供应他们家一样的产品,价格比他们自己做的便宜或者持平都是可以的,这样他们也会省事多了,每天不用那么辛苦也能赚到钱。针对一家或者几家店,或许你们能够解决他们的痛点。但你们的目标是全成都市的熟食店,全成都市上万家店,其实每一家都有自己各自不同的味道和特色。一般工厂熟食的味道都是确定的,都是进行规模化生产,出来的产品也是带有这家工厂自己的特色。你要让全城的熟食店老板都放弃自己的口味来用你的产品,这件事情是并不现实的。
我觉得,你可以走差异化路线,多到市区各个熟食店走访调查,人无我有,专门提供他们家没有的产品。比如这家没有冷吃兔冷吃牛肉等产品,比如那家一直做传统五香卤菜的,他也有想增加麻辣兔头、麻辣***等麻辣卤菜系列,但自己又不懂技术或者是自己做成本有些偏高,刚好有这方面的需求,你去跟他谈或许交易成功的机会会大些。
还有就是,可以与一些餐馆合作。特别是每年的夏天,在成都大街小巷都有许多夜宵店,许多夜宵店都会自己做卤菜、冷吃菜品来与小龙虾、干锅、烤串、钵钵鸡或者烤鱼等一起搭配售卖。我认为他们的需求反而会大些。因为做夜宵更加辛苦,每天的事情又多,你能够提供好的产品给他家,老板是可以省一些成本的,至少可以为老板节约一个凉菜师傅工资,这种好事情,夜宵店老板是非常高兴的。而且你们是更加专业的,由于产量大,成本相对要低许多,规模化的生产和销售都会有许多优势。
不管怎么去卖产品,只有找准你的目标客户,能够解决他的需求和痛点,并让他赚到钱,这样你也会拿到你的合理利润。
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