大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于昆明特色美食有哪些的问题,于是小编就整理了2个相关介绍昆明特色美食有哪些的解答,让我们一起看看吧。
昆明特产美食?
鲜花饼,我最喜欢吃的昆明美食是鲜花饼,他是用玫瑰花做的,现买的我觉得好吃的有几个牌子:花满楼,我觉得这家第一好吃,还有潘祥记,嘉华,冠生园等都不错!最有趣的是自己***摘玫瑰花自己做,记得以前去过昆明周边一个一丘田的农家乐庄园那里就是提供材料自己做,那个味道也非常棒!昆明像这样的地方还有很多,感兴趣的小伙伴可以自己搜了去,奥利给。
老昆明的特色小吃,你还记得哪些?
中国人好吃,并且善于将不同的食材进行混搭、加工,形成独特的味道。昆明地处中国西南部,独特的民族文化、地理风貌形成了昆明人独特的口味,也孕育了一些口味独特的昆明小吃。
调糕藕粉
顾名思义,调糕藕粉就是将米糕和藕粉放在一起,再加上一些红色和绿色的梅丝做成的一道小吃。调糕藕粉可以说是昆明最早的小吃之一,米糕饱腹,藕粉营养价值高、易吸收。
炸洋芋
云南人爱吃洋芋,这几乎是每一个来到云南上学、工作的人回到家乡以后都会提到的话题。昆明有句俗话“吃洋芋,长子弟”,意思就是说,吃洋芋会让人越长越俊俏。
炸洋芋的造型多种多样,有洋芋条、洋芋块、洋芋坨等等,一份炸洋芋必不可少的就是折耳根(鱼腥草),很多外地游客无法接受鱼腥草的腥味,但却是很多昆明人的最爱。将炸制金黄的洋芋捞出锅中,放入香菜、小葱和折耳根,根据口味放入适量的香辣酱进行搅拌,一碗炸洋芋就做好了。
豆花米线是地地道道的昆明小吃,将米线过水后,在米线上铺上一层豆腐脑,再放入冬菜、韭菜、花生,依据口味的不同放入甜酱油或咸酱油。这样做出来的米线香辣爽滑,深受市民的喜爱。
官渡粑粑
官渡粑粑因产于官渡区而得名,历史悠久,但具体的年代无法追溯。云南有玉米粑粑、葱油粑粑、苦荞粑粑等等,最受欢迎的还是官渡粑粑。粑粑里放入白糖、花生、豆沙等等馅料,烤制之后放入“簸箕”中放凉。游玩官渡古镇的游客都会手持一个官渡粑粑,边吃边走,边吃边看。
昆明卤饵丝
准备好食材
锅内加水烧开,
加入饵丝,烫一分钟,捞出放到一个大碗里,加入腌酸菜,把小碗里调好的酱油汁倒入饵丝上,加入肉酱,花生碎
拌匀后就可以开吃啦!
到此,以上就是小编对于昆明特色美食有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于昆明特色美食有哪些的2点解答对大家有用。