大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小巷菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍小巷菜谱的解答，让我们一起看看吧。
宽窄巷子吃饭地方推荐？
1. 宽巷子西口有一家“李雪牛杂火锅”，是本地人的最爱之一。 味道极度销魂——不过您最好比较能吃辣。...
2. 市井生活非常有味道的一家饭馆，非常对得起它的名字，饭菜的质量也不错。 推荐指数：***星推荐菜品：红糖...
3. 宽窄巷子3号超级推荐，菜好、环境好！ ！ ！ ！ ！ 及其推荐这里的宫保鸡丁，真好吃推荐指数：5星推荐菜品：宫保鸡丁、手撕牛肉...
.🏠店名:纯阳馆鱼香排骨面🚗地址:吉祥街8号附2号.菜单不复杂,但也有好几种口味区分老板态度很好～每一款都会介绍配料🍜鱼香排骨面鱼-香味浓郁 排骨肉眼可见面条本身也比较筋道🍜豇豆口蘑抄手-吃了三碗太香了!
有推荐的地方
因为宽窄巷子是一个文化古街区，有很多传统川菜馆和网红店，如兰庭火锅和赵家院子等，都是非常值得一去的餐饮场所。
此外，由于地理位置优越，宽窄巷子周边也有很多特色小吃和酒吧，如三味面、灌汤包和苏六记麻小等，食客们可以根据自己的口味选择适合自己的餐厅或小吃店。
宽窄巷子不仅具有历史文化底蕴，其美食餐饮也是绝对不能错过的一部分。
楠木火锅哪些菜好吃？
楠木火锅应该指的是楠火锅，它起源于重庆璧山区一个老巷子里，创始人楠三孃凭借祖传三代炒料秘方的地道老重庆味道征服广大食客的味蕾，成为川渝火锅“排队王”。
楠火锅特色菜品众多，锅底就很讲究，有牛油红锅、菌汤锅底、骨汤锅底或番茄锅底等等。其中笔者认为最好吃的菜品是：一是现炸酥肉蘸上酸甜的番茄酱或者撒上辛辣的辣椒面，都是好吃不腻的口味；二是卤过之后的芋儿质地粉糯，下锅经牛油浸透之后，芋儿的绵软和牛油的香辣便交织在唇齿之间；三是牙梗是猪上颚的肉，其口感更胜黄喉，下锅涮烫片刻，便会卷成一团，脆甜爽口，嚼劲十足。
在全国范围内，中华传统美食中，夹馍类的美食有哪些？
说几个自己吃过印象深刻的夹馍类小吃
1、辣子饼，这个是在***吃的，老板是山西人，做岐山臊子面的。上好的面粉，锅里不放油摊饼，保持了面饼本来的纯香。油炒青椒碎末，再放点正宗岐山香醋。青椒的清香配合面饼本来的味道，外加香醋的回味。一道简单的饼子夹青椒碎末，现在想起来直流口水。
2、喜洲粑粑，在大理吃的。发酵的面粉配上简单调料的新鲜猪肉，撒点葱花。放入平底大锅，最后放在柴火上烤制。烹饪过程粗犷原始，面饼外酥里嫩，肉多汁鲜美，趁热吃酣畅淋漓。
3、接着就是四川的，锅盔夹红油白凉粉、夹凉面、夹三丝、夹粉蒸牛肉系列、夹凉拌耳片。锅盔夹凉粉是最经典的，口水直流系列。
卤肉卷，肉夹馍，煎饼果子，驴肉火烧……这些都是在相应的加盟店吃的，并没有去发源地吃到最正宗的，有机会一定要去品尝。
说起夹馍类的美食，我不得不提一下我们陕西，陕西关中地区盛产小麦，这里的小麦产量占据全省的一大半以上。关中地区的人爱吃面食，各种面条种类繁多，馍类美食也只是占据了整个面食界的一小半，但这一小半就已经有很多了。
给西安人一个馍，他能夹下整个世界。这话说的并不夸张，在西安呆过一段时间之后，你就会发现原来西安的夹馍竟有如此之多。接下来我们就一起看看都有哪些知名的夹馍吧!
肉夹馍是“三秦套餐”中最重要的组成部分，最为出名的肉夹馍是潼关肉夹馍，这也是我吃过最好吃的夹馍之一，潼关肉夹馍从馍的制作开始就十分精心，馍是用温水和面，里面加入了猪油，用特制的烤炉烤制，烤好的馍分层多，吃起来酥脆，肉***用好的五花肉，用多种调料煮至酥烂，剁碎夹到馍里面，非常好吃。
菜夹馍是西安地区人们最爱吃的早餐之一，在大街小巷都能看夹馍的小摊铺，十几种菜品随便选，自己搭配营养丰富，夹到馍撑不下为止啦，价格也是十分亲民，一般在3块到5块不等。
这是很多本地人爱吃的夹馍品种，花干和鸡蛋提前卤制好，客人要就直接给夹好，味道也是十分[_a***_]。一般价格在5块左右。
在西安除了这三种比较出名的夹馍外，还有像擀面皮夹馍，土豆片夹馍，粉蒸肉夹馍，蛋菜夹馍，油炸串串夹馍，乾县酱辣子夹馍都是非常好吃的夹馍品种。
我国吃面食的历史很长，地区很广，在面食中配上肉，面中有肉，肉中有面，吃一口唇齿留香，让人久久不能相忘，为面食的发展画上了点睛一笔，比较出名的有以下几个地区的肉夹馍:
1.响当当的陕西肉夹馍，也是我们最常见到的，最出名的肉夹馍。
2.南京的驴肉火烧，也是在丙中加入了驴肉，天上龙肉，地下驴肉，美味的龙肉味驴肉火烧，提供了最优质的肉，味道特别好。
3.东北的熏肉大饼，烙好的饼中卷入熏好的猪肉，有面粉香，有肉香，有熏肉特殊的香味，很不错。
4.天津的煎饼果子里面包的是香肠，也属于肉夹馍的一个小分支，是进化的产物。
还有各地叫不出来名的，里面夹肉的面制品，不管有没有名气，只要老百姓吃的顺口就很好了。
作为湖北人，我会像推荐大家全国有名的热干面^_^ 。其实地道的热干面就藏在武汉那些小巷子里，那些做了很多年的，反而会给我们带来那种从小吃到大的，能得到街坊邻居认可的，是如此的熟悉和美味。选用劲道十足的碱水面，搭配小磨芝麻酱，密制卤水，红萝卜丁，撒上点葱花，喜欢吃辣的加上香辣无比辣椒油，搅拌均匀。。。香气扑鼻的芝麻酱，搭配上葱花的美味，真的想起都能让大家流口水。
到此，以上就是小编对于小巷菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于小巷菜谱的3点解答对大家有用。
